ユーキ。さんが投稿したピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート（東京/南新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート南新宿、参宮橋、代々木/ピザ、イタリアン

1回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2016/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート＠代々木｜ユーキのビールなまいにち。

カウンターで美しい手わざによって仕上げられ、クリスピーな食感の素晴らしいピッツアは、ローマの窯作りの名手によって造られた薪窯にて焼かれていま
す。

詳しくは写真入りでブログにも書きました。→ http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12150204848.html

1杯目は泡でかんぱーい！

▶ローマのラロッカオリーブ

青梅のような香りが爽やかで、苦味がありません。

▶ゼッポリーナ
明石海峡のワカメとあおさいりです。

▶オリーブアスコラーナ

予約した人しか食べられない！
グリーンオリーブの種をとって、プロシュートのミンチで包んで揚げてあります。
フレッシュな紫蘇巻きの和食の揚げ物に通じる爽やかさです！

▶水牛のモッツァレラ

クリーミーで大好きなチーズ。
1人2個ずつ頂きました。

ボトルワインはリーズナブルで、お料理にぴったりのものが厳選されています。

▶インサラータ・ルッサ

ポテトサラダです。
パプリカやハーブがきいていて、じゃがいもがしみじみとおいしいです。

▶モルタデッラ、ミラノサラミと有機ミックスリーフのサラダ

パルメジャーノレッジャーノがまるでオニオンスライスのように見えます！

▶モンテデルフラカデルマグロ

▶玉ねぎチポッレのピザ

モッツアレラ、淡路島の玉ねぎを使用しています。

▶ペンティート

サンダニーレ産の生ハム、マスカルポーネを加えてさらにフレッシュクリーミーな味わい。
ホールのグリーンペッパーがアクセントになっています。

▶フンギスペリオーレ

モッツアレラ、山形県産生マッシュルームに、アルバ産の白トリュフオイルがたっぷり。
卵がとろ～りとろけ、香りも食感も魅惑すぎるひとしなです。

▶クアトロフォルマッジョ

トマトソースを使わないビアンカです。
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツア、パルミジャーノレッジャーノのハーモニー。

▶ナポリスペリオーレ

モッツアレラ、カンタブリア産アンチョビ。
薄めの生地で上質な素材のピザは、胃もたれ知らず！
いつまでも食べ続けたくなる美味しさでした。

▶デザート

香りづけがとてもよく、イタリアへと思いを馳せたくなるロマンティックさがあります。

▶アマレーナ

ダークチェリーのシロップ漬にバニラアイスの組み合わせがたまりません。

地中海・ローマからもたらされた原材料、コラトゥーラなどの調味料を用いたお料理はどれも素晴らしく、ローマの世界にいざなわれました。

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記事URL：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12150204848.html

2016/04/22 更新

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