-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265469 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265469","content_type":"ReviewImage","content_id":24265469,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265470 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265470","content_type":"ReviewImage","content_id":24265470,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265471 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265471","content_type":"ReviewImage","content_id":24265471,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265472","content_type":"ReviewImage","content_id":24265472,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265473","content_type":"ReviewImage","content_id":24265473,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265475 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265475","content_type":"ReviewImage","content_id":24265475,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265476 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265476","content_type":"ReviewImage","content_id":24265476,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265477","content_type":"ReviewImage","content_id":24265477,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265478","content_type":"ReviewImage","content_id":24265478,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265479","content_type":"ReviewImage","content_id":24265479,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265480 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265480","content_type":"ReviewImage","content_id":24265480,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265481","content_type":"ReviewImage","content_id":24265481,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265482 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265482","content_type":"ReviewImage","content_id":24265482,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265483 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265483","content_type":"ReviewImage","content_id":24265483,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265484 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265484","content_type":"ReviewImage","content_id":24265484,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265485","content_type":"ReviewImage","content_id":24265485,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265486 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265486","content_type":"ReviewImage","content_id":24265486,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265487","content_type":"ReviewImage","content_id":24265487,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24265488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24265488","content_type":"ReviewImage","content_id":24265488,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今日の晩御飯は旅行に出る前から決めていて、ホテル内の
大村湾という鉄板焼屋さんに迷わずＧｏ～です。
実は我が家、本格的な鉄板焼屋さんで食べるのは新婚旅行
以来２回目、特に嫁さんは１回目の印象がとても強く、もう一度
食べてみたいというリクエストに応えてのチョイスです。
着席すると早速シェフが本日の食材を紹介してくれ、
早速コース開始です。
焼き始まる前の前菜が３種登場
鉄板の上ではアスパラのベーコン巻きが良い感じです。
焼き上がったアスパラのベーコン巻きの上にニンジンの
素揚げをトッピングしてもらい目の前に登場です。
次の食材は何だろう～
選んだコースには蝦夷アワビもおります。
意表を突いて登場したのはフカヒレのスープでした。
中華で食べるフカヒレのスープとは違い、こちらは
冷製ポタージュになっていて、夏の暑さで疲れた体
にはその冷たさが浸透していきます。
さて本日のメイン、アワビの登場です。
シェフはいきなり鉄板の上でアワビを焼き始めました！
殻を外して、肝も外してじっくりと焼き頃を見定めます。
アワビは食べやすい大きさにカット、肝はソースに
して絡めて食べてみて下さいとのこと。
では一口！久々にアワビを食べましたが、う、美味い～
続いて２番目のメイン、長崎牛の登場です。
嫁さんと僕の分で頼めたので、ロースとヒレをミディアムで、
さらに息子用には小分けして十分火を入れてくれるという
細やかさ。
そして最後にファイヤー～して完成です。
野菜も調理されてお肉と一緒に登場！
お肉はわさび醤油、たれ、ゆず胡椒で食べます。
実は牛肉をわさびで食べるのって、僕の中では
けっこうお薦めなんです。
そして最後に〆の海藻うどん
鉄板上の格闘はこれで終了、シェフに美味しく食べら
れたことに謝意を伝え、席を移してデザートです。
新婚旅行以来の鉄板焼きでしたが、実に満足の晩御飯
でした。
大村湾
12F（ホテル最上階）
TEL0956-58-7111 / FAX0956-58-7159
http://www.jrhtb.hotelokura.co.jp/restaurant/omurawan/