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豆腐&湯葉Dining 雅屋
2007/04訪問
1回
ひなどり→むすび→日本酒、の無限ループ
2022/08訪問
3回
愛犬を連れて結婚記念日ランチ
2024/02訪問
1回
2018/06訪問
1回
名古屋出張を終えて。このまま帰路と思いきや懇親会、 「ここしか予約がとれなかった」と社長が仰ったのが、まさかのお昼におじゃましたこちら! 特に面が割れて気まずい思いをすることもなく、 板わさなどをつまみに飲む展開、、、 〆めは、昼と全く同じは避けたい、と思い、「かしわ入り」に(小さな抵抗?)。 一日に二食続けて味噌煮込うどんをいただくのは人生初の珍事だったかも、、、 名古屋出張ランチ。12:15現地集合で夕方まで視察のスケジュール、 11:30には名古屋駅を出発しなければならないという条件で検討した結果、 新幹線地下街エスカで10:00から開いているこちらを決め打ちすることに。 https://www.jalan.net/news/article/384551/ いまどきの出張では、新幹線内でもiPadでメール処理や資料読み込みなど、 ずーっと仕事をしているため、名古屋に着いた時点では軽い乗り物酔い、 しかも10:30とランチには少々早い時間、 ということで一番シンプルな味噌煮込うどんを注文。 卵を入れるかどうか聞かれ、 まずはお漬物が到着、けっこう量があります。 しばらくして味噌煮込うどん到着、 鍋蓋をお椀代わりにして食べるようレクチャーを受けます。 お味は味噌煮込みうどんのそれですが、 スープは赤味噌独特のコクと苦味、 麺は歯応えがしっかりしていて、よく噛んでいただきます。 出張ランチで名物をいただく達成感。 ¥1,353也。
2020/06訪問
2回
某営業所の表彰食事会で当日欠席が出たようで急遽お声がかかりました。 『ねぎま鍋食べに来ませんか?』 というお誘いに抗えず、残業もそこそこに切り上げ浅草へ、、、 というわけで、みなさんより少々遅れての参加。 おそらく雷神コースを頼んでいると推察しますが、 ぼくらにはボリュームがあり過ぎました。 ねぎま鍋はもちろん美味しゅうございましたが、ボリュームのせいか、味が濃く感じられ、あまり入っていきませんでした。 建物は築70年の一軒家で土間がありいい雰囲気(屋内に水車があるのは少々やり過ぎと感じなくもないですが…)。 なかなか面白いお店でした。
2019/05訪問
1回
国東市へのふるさと納税の返礼品として、豊の郷コースをいただきました。 大分県のアンテナショップということであまり期待せずに伺ったのですが、 いい方向に裏切られました。 雑居ビルの8F、エレベーターの扉が開くとそこはなかなか雰囲気のあるレストラン、 内装やインテリアがよいのはもとよりですが、店員さんの教育が行き届いている感じ、 聞けば7割位は大分県の方だそうです。 お料理はどれも美味しゅうございましたがなかでも、 前菜 姫玉蜀黍(なんばんきび)、皮付きのヤングコーンは初めて 鯒(こち)の煮凍り、胡麻のソースが濃くて美味い 冠地どり肝、ムースのような舌触り、表面はキャラメリゼされていて、これは逸品 郷造り りゅうきゅう、いわゆるヅケのことだそう、香味野菜たっぷり 主鉢 冠地どり とり天、芥子ポン酢でいただきます、とても柔らか。 (個人的には付合せの野菜のドレッシングが少々塩辛いと感じた) (ここで焙じ茶が供されます、タイミングよし) 郷土飯 だんご汁、だんごという名前だがすいとんのようなものを指すよう 甘味、焙じ茶のプリン、しっかりしていて美味 お酒は日本酒、焼酎などは大分ものもので、 妻は知恵美人 純米、吟醸香ひろがり飲み口は軽くどの料理にも合う(妻談) ぼくは花月川 純米生原酒、こちらはかなり重めでしかも原酒なのでまったり (お酒は値段設定はやや高めかと感じますが、日本酒グラスになかなかの量で 供されますので納得感あり) アンテナショップは店の入口にありますが、 基本はレストランなのですね、、、 二人で15,384円也。
2018/05訪問
1回
かこいや 渋谷駅前店
2007/11訪問
1回
味太助 虎ノ門分店
2007/02訪問
1回
島ぬ風 相鉄横浜駅前店
2007/09訪問
1回
鶴見線の海芝浦駅を見学した帰り、 浅野駅で途中下車して沖縄タウンを散策、 はまれぽでチェックしていたこちらに おじゃましました。 http://hamarepo.com/story.php?page_no=0&story_id=1050&from= とても家庭的な雰囲気で、 少々早めの時間帯でしたが 常連さんがポツリポツリ訪れてきます。 お料理はかなり美味しく、 いままで沖縄本島はじめ、 都内や横浜の沖縄料理屋さんには 色々行きましたが ここが一番かも。 麩チャンプルーは、沖縄麩の食感と野菜たっぷりで止まらない美味しさ。 ソーキそばは、とにかく出汁が美味しい。 色々な旨味が渾然一体となっており、 いままでいただいた沖縄そばで、 本当に美味いと思う一杯でした。 (妻は中、ぼくは小を頼んで分けました) 酒は残波の黒を島酒ロックで。 少々お高めかと思いきや通常の3倍はあろうかという量で大満足。 2人で¥3700也。