waineさんが投稿したBarba(北海道/バスセンター前)の口コミ詳細

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waine (女性・北海道) 認証済

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Barba豊水すすきの、狸小路、西4丁目/イタリアン、バー・お酒(その他)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2015/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

居心地良すぎて酒もすすみます

学生時代のアルバイト仲間と十数年ぶりの宴のために以前から気になっていたこちらを
友人にすすめ初めて伺った
酒好きの女子が(そんな風に呼べる年齢ではないが)集まるにはちょうどいい感じ。

予約をした時の電話の応対からして非常に好感が持てたが、
(実際に予約をしたのはこの時は友人だったが、電話の感じの良さが決め手と言っていた)
実際にお店に伺ってもその好感度は全く変わらず、料理の説明、ワインの説明と丁寧で
物腰も柔らかく、初めての来店ですっかりファンになってしまった。

こじんまりしていて、でも狭苦しさは全く感じず、大変居心地がいい。
カウンター席は常連さんと思しき一人飲みをする方もいて、なんとも使い勝手がいい。

もちらん、サービスだけではなく「酒場」というだけあって、まぁワインにぴったりの
おつまみ揃い!
というか、単品だと迷ってしまうので前菜の盛り合わせを頼むが、これが充実の一皿。

《オリーヴ》
盛り合わせの中で先に持ってきてくれる有り難い、乾杯の一品
《生ハムの盛り合わせ》
まずは定番のハムとサラミで
《真鯛のお刺身二種のソースで》
醤油でいただけば、もちろん和のお刺身
でも、もう一種の果物ベースのソースにつければカルパッチョと二つの味が楽しめる
《スモークした〆鯖》
脂ノリノリの鯖の風味が口いっぱい
《オリーヴのエビ詰めフリット》
そのままのオリーヴの身とは一味、ふた味違い、実にうまい
《アンチョビのポテトサラダ》
インカのめざめの甘さにアンチョビの塩気がGood
《鶏レバーと豚のリエット》
添えられたパンも十分な量だが、これにたっぷり塗っていただけばお腹もかなり膨らむ
《パテ》
これはけっこうカットが大きくボリューミー
赤ワインがくいくいすすみます
《キッシュ》
こちらは、カルピスバターを使用し生地がさっくさく
温かいうちにくるので、風味豊かでたまりません!

この内容で二千円
十分です
女子3人でも結構なボリュームだからメインにたどり着くのは至難の業かも
でも、この盛り合わせをいただいているだけで、あっさりワイン一本空いちゃいます(笑)

こちらに来るまでは、実はあまりイタリアワインは飲んだことがなかった
ワインはフランス(ボルドー)が好きだったので、フレンチレストランや
ワインバーに行くことがほとんどで、家飲みももっぱらフランスワインだった
が、ピン切りではあるけれども、フランスはコース料理とワインでは
やはりそれなりにお値段が張ってしまう…

おつまみをいただきながらゆっくりと、もっと気軽にワインを飲みたい、
でもある程度しっかり食事も楽しみたい、という期待にピッタリ!!

ワイン=フランスだった私の固定観念を、こちらの「酒場」は見事吹き飛ばしてくれました
つまんで飲む、イタリアワイン、最高です(笑)

写真は以前友人たちと伺った時のもので、3月に食べたパスタの画像がないのだが…
ご紹介したい料理がひとつ

《ウニと春菊のタリアテッレ》
正直、最初はウニと春菊じゃウニ負けちゃうんじゃないか…なんて思って
春菊嫌いの私としてはやっぱり他のパスタにしようかとかなり迷ったが、
シェフがその組み合わせにしているんだもの、絶対に間違いのない味に違いない!
と言い聞かせ、でも最初のその一口を入れるまでは半信半疑でいたのだが…

「!???、ブラボーーー!!」
もう、最初の一口で、ほのかな春菊の苦みとウニが絡み合って口の中に膨らみ、感動!!
春菊の新芽を使っているとのことで、スーパーで売っているしっかりした茎や葉の春菊とはまるで別物
ほんのりとしたまったくえぐみのない春菊は、まったりとしたウニと絶妙にマッチ

ウニのパスタは、ウニの旨みでまずそうそう外すことはないが、自分ではまったく想像もしたことない
野菜との取り合わせに、久しぶりに感動した一品だった

あまりに居心地が良くてついつい長居してしまう、一軒で十分にお酒も食事も楽しめる素敵な酒場
ワイン一本で足りない時やあるいは一人飲みの時には数種類のグラスワインからセレクトできちゃう
ところもGOODなお店です

  • 前菜の盛り合わせH27.3

  • 前菜の盛り合わせH26.2

  • キッシュ

  • セレクト出来るグラスワイン

  • 一人飲みにぴったり

2015/04/12 更新

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