20回
2021/05 訪問
くるみそば
週末の晩ご飯で1人訪問。昼前に大雨が止んで 夕方も傘なしで大丈夫かな思てたら しっかりと降ってましたわ。。まあ、雨に降ってるけども外にいるからには!と、先週からノンアルコール晩ご飯のローテーション入りしたコチラへ!
そして頂いたんは、つきだしの さやえんどうとなめこの白和え(?)、天ぷら盛り合わせくるみそば1210円、天種880円。
初めて頂いた「くるみそば」。くるみそばて、くるみたっぷりの漬けだれで頂くそばですねんな。くるみの優しいコクと甘味が そばにしっかりと絡んで宜しいな(^з^)-☆。漬けだれは そば湯で美味しく飲み干しましたで!
この日の蕎麦は 北海道 幌加内産のそば粉を使こた そばでした。前回も同じとこのやったかな?。さらっとした美味しいそばでしたわ♪♪
天ぷらを頂きたかったんやけど 天種550円ではちょっと物足りんとかな?と思たんで、天ぷら盛り合わせ1540円をお願いしたら、天ぷら盛り合わせは2人設定なのでと、880円でええ頃合いのを天種をやってくれましたで(^^)
飲み物は ヴェリタスブロイ ピュア&フリー473円を2缶。やはりこのノンアルコールビールが今まで飲んだ中では1番旨い、というか「好み」です。。
お昼の店に続いて カメラの設定が何時もと違うとこに入ってしもてたんで 思いどおりやない残念な写真になってまいましたわ。実物は見た目からもっと美味しそうなんですで(^^;
2021/05/28 更新
2021/05 訪問
鴨汁つけそば
梅雨を超えて夏が来たような暑い日の晩ご飯で1人訪問。ゴールデンウィーク明け辺りから手打ち蕎麦と一品とノンアルコールで営業を再開しはりましたで(^^)
この夜にカウンター席で頂いたんは、つきだしの なめこの佃煮豆腐から 新じゃが新玉ねぎの肉じゃが、だし巻たまご(半分)。だし巻たまごは1人には多すぎるからと半分にしてくれましたわ。ほんま、ちょうどええ量でしたで。
シメは 鴨汁つけそばで。冷のそばを 温かな鴨汁に浸すとそばがフワッとほどけましたわ。そして鴨汁をたっぷり含んだそばをズズッと!。ええ出汁とさらっとしたそばの素晴らしいバランス。。最高ですな♪♪。美味しい鴨の身もしっかり頂けましたで(^з^)-☆
ウーロン茶2杯に ヴェリタスブロイ ピュア&フリー1缶。ノンアルコールはビールだけしか無いてことでウーロン茶を飲んでたけども、海外のノンアルコールビールがあるいうのが聞こえてきたので「どこのですん?」て聞いてみたら「ドイツので美味しいんですよ!」て。。「ほな下さい!」てことで頂きました。
確かに今まで飲んだ日本のどのノンアルコールビールより旨い!!。ビールより旨いてことは決して無いけども。。しかも日本の違ごて味や風味付けの添加物使こてない。。謳い文句は「世界でいちばんビールに近いノンアルコールビール」。知らなんだ(^^;
2021/05/19 更新
2020/05 訪問
1年ぶりの訪問
平日の1軒目で1人、久しぶりの訪問。今夜はどこ行こか?と迷ってたら、ちょっと前に行った とある居酒屋さんで ここの新しい店員さんと会うたのを思い出して「行ってみよ!」となりましてん(^^)
さて。店長さんや新しい店員さんと なんやかんやと遣り取りしながら頂いたのは、つきだし、冷奴、お造りの盛り合わせ、とり貝ぬたあえ、さば寿司、和牛しぐれいなり寿司。
冷奴の豆腐は何か特別なやつかな?豆腐の味が濃くて美味しかったです♪♪。とり貝ぬたあえは、写真ではとり貝が見えへんけども 旨かったですで!
手打ちそばと天ぷらを中心に、バイト君無しでちょっと縮小営業してはりましたよ。そこへお客さんが次々と来はるからバタつき気味に(^^;。このレビュー揚げた時には、もう普通の営業に戻してはるかな?
2020/05/29 更新
2018/09 訪問
期間限定すだちそば
平日の海鮮晩酌。雨が降りそうで降らんかったけど、ちょっとだけ降ってきた夜早い時間の訪問でした(笑)。ちょっとゆっくりしてて、いつも以上に楽しめましたわ♪
頂いたのは、お造り盛り合わせ(1人用)、新さんま塩焼き、うざく。ドリンクは生ビールから秋味、菊勇 三十六人衆。新さんま塩焼きは今シーズン3本目かな。今年は割とええさんまが出回ってますね。新さんま塩焼きに秋味!。宜しいわあ(´▽`)
爽やかなすだちそばでシメ。すだちのスライスが美味しくて完食しましたよ(^^)。すだちのスライスまで食べる人が多いからて、種取ってくれてはります!
2018/09/29 更新
2018/07 訪問
山川光男(2018 なつ)
平日、かなり強い雨の降る日に1人訪問。駅からは まあまあ近いけど、雨やと行きにくい場所にあるので空いているんやないか?と思って訪問しましたよ(^^)。
18時少し前に入店してみると思惑通り先客無し!。予約も無くてカウンター席、選び放題でしたわ(^^)。さて。この日頂いたのは、愛媛の天然鯛の造り850円、徳島の活はも焼霜造り900円、かます塩焼き700円、あてもの盛り合わせ1200円。ドリンクは、生ビールから 山川光男シリーズの第8弾「山川光男 なつ」純米吟醸、山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル。
愛媛の天然鯛はプリプリでした♪。活はも焼霜造りは綺麗に美味しく仕上がってました。添えてあった ほおずきも美味しかったです。カマスはこの焼き方が最高でしょ(^^)。カマスとあてもの盛り合わせをお願いしたら、そのころにはお客さんが かなり増えてて少し時間が掛かりそうやからと、盛り合わせの一部を先に出してくれましたよ♪♪
山川光男 なつ、夏ノ純米 花火ラベルとも爽やかで飲みやすい酒でした。かます塩焼きと色んなあてものとええ酒。至福の時間でしたわ!!
2018/07/19 更新
2018/02 訪問
山川光男(2018 ふゆ)
週末の夜。今年の初訪問。長崎県産天然寒ぶり850円、若牛旁煮びたし550円、なまこポンズ750円、寒ぶりかま塩焼き1100円。天然寒ぶりの造りも かま塩焼きも最高!!。若牛蒡は、ほろ苦い味わいがたまりませんでしたわ♪♪。
ドリンクは生ビール数杯。そして お勧めの楯の川酒造の山川光男(2018 ふゆ)、純米大吟醸無濾過生原酒。年に1本手に入るかどうかの山川光男シリーズの第7弾やそううで。。濃く、でも飲みやすい美味い酒でしたよ♪(´▽`)
18時ちょっと前に入店したら先客無しやってけど、週末ということもあってすぐに席が一杯に。。最初にしっかり注文しておいて良かった(^^)
2018/07/14 更新
2017/08 訪問
豪華なお蕎麦ランチ1000円、
お盆休み中はランチ休みが多い中、弥ひろはランチ営業もやってはるということでランチ初訪問。1日20食限定のお蕎麦ランチ1000円を頂きました!
お蕎麦ランチ1の内容は、お造り2種、揚げたて天ぷら、美味しい八寸、漬物の盛り合わせ。ご飯。本格手打ち蕎麦。ご飯はじゃこ飯か白ご飯か選べます。ざる蕎麦か掛けそばのどちらか。ざる蕎麦にはそば湯が付いてきます。ご飯はじゃこ飯、蕎麦はざるでお願いしましたよ。
普段はビジネスマンで一杯になるようやけど、この日は殆どのビジネスマンがお休みということでゆとりで豪華で美味しいランチを頂けました♪♪。ビールをお願いすると、じゃこ飯、蕎麦は少し後にしてくれました。。ご馳走様(´▽`)
瓶ビールは3種類あったかなあ。。
2017/08/29 更新
2017/08 訪問
お造りとあてもの盛り合わせ、
平日の夜の贅沢晩酌。
何時もちょっと間が開いての1人訪問やから、豊富なメニューから何を選ぶか迷います(^^;。結局、造り盛り合わせを入れての数品で完了してまいますよ。。気になるメニューがなかなか消化できません(^^;
さて。先ずは鱧とじゅんさいにあんの掛かった旨い前菜。そして1人用にアレンジしてくれた お造りのおまかせ盛り合わせに あてものの盛り合わせ。鮎の塩焼きで大満足状態♪。ええ造りに美味しいアテもの少しずつでビールがどんどん進みましたわ(^^)
次回は創作系の料理を頂きますよ!!。お盆期間中もランチをやってるというとこでランチが先かな。。外税表示。
2017/08/22 更新
2016/09 訪問
割烹と手打ち蕎麦の店
平日の夜に2度訪問。
片町の薩摩乃蔵のあとに入った割烹と手打ち蕎麦の店。
谷町9丁目の弥ひろの2号店です。
蕎麦は同じ京橋にあるよし春を卒業したやぶさんが店で打ってます。
2回の訪問で頂いたのは、
筍の木の芽和え600円、焼蛤大(1個)800円、造り盛り合わせ3種1200円、
一寸豆塩ゆで550円、だしまき、焼魚、大海老フライなど。そして十割蕎麦(´▽`)
やぶさんは蕎麦屋さんで働いていた経験は無いようですが、
綺麗に切ってあるし旨かったです。。って、当然か(^^;
造り盛りには生の蕎麦も使われてましたよ。
造りの魚もええの使ってはるし、焼き魚も美味しかったですわ♪♪
店内は明るく綺麗でカジュアルな割烹という感じかな。
広めの厨房にまだ慣れてない感じで、ちょっとバタバタ感がありましたが、
そのうち きっとええ感じになりますね(^^)
しかし、お腹かを減らしていくと かなりのお勘定になる感じはある。。
生ビールは一番搾り480円。
2016/10/17 更新
とある宵の1軒目で1人訪問。なんと2年ぶりの訪問で積もる話が色々と。お子さんも大きくなってましたわ(^^;
そんなこの宵に頂いたんは、つきだしの とうもろこし豆腐、冷奴、剣先いかの造り、生らっかせい塩ゆで、天ぷら盛り合わせ(1人用)。
店主さんオススメの剣先いかの造り、旨かったです♪♪。しかし烏賊は全般に高くなりましたなあ。。漁獲量が減ってるとか。天ぷら盛り合わせは、松茸、海老、紅芋、蓮根、かぼちゃ、舞茸、ハモなどを、1人用に1つずつ盛ってくれましたで♪♪
飲み物は一番搾り生ビール2杯、キリンラガー瓶2本、森嶋 雄町 純米大吟醸 半合!。しっかり飲んで酔いました。次こそは近いうちに、程々に飲ませてもらいますで。