うし江ととん平さんが投稿した博多ラーメンセンター(東京/飯田橋)の口コミ詳細

うしぺいミシュラン!

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博多ラーメンセンター飯田橋、九段下、水道橋/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/06訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

東京の美味しい博多ラーメン☆

この日はちょっと温かい麺類が食べたい気分だった。
ただ、東京でよく出会うつけめんみたいな味の濃い仕上がりのラーメンは断じて嫌で、かといってそばやうどんではパンチに欠ける… とか思ってる非常にめんどくさい男だった。

こんな時はずばり、博多とんこつラーメンなんてのはどうだろうか?( ;∀;)

すっきりシンプルに仕上げられたとんこつスープの味わいと固めの細麺が、この日の俺の気分にジャストマッチしていた。

それにちょうど前日に奥様の友達2人が家に泊まりに来ていて、みんな九州地方の方言丸出しでガールズトークしていたことにも影響を受けている。

…がっぱとんこつラーメンば食べたか!!(訳:とてもとんこつラーメンが食べたいです)


この日は敬愛する安室奈美恵さんのツアー最終日で、入場はできないが東京ドームの外で音漏れ参戦しようと思っていたので飯田橋駅に来ていた。

以上の経緯があり、「博多ラーメンセンター」に行き着いたのだった。

・・・

結論から言うと、俺の気分(期待)にしっかり応えてくれる博多とんこつラーメンだった!

スープは端正に仕上げられていて、とんこつ出汁の風味を活かしつつすっきりシンプルな味わい。麺もスープとよく合っている。

それと、具材もちゃんと美味しいのね。
博多とんこつラーメンらしい薄切りのチャーシューながらも、下味はしっかり美味しくて食感はホロホロ。玉子は単なる固ゆで玉子じゃなくて、ちゃんと味の染みた半熟煮玉子。
このあたりが洗練されているところが、本場の博多の屋台よりも俺は好きかな。

しかもこのお店、ちゃんとHPがあってそこに「美味しいめしの食べ方」が紹介されている! こんなのは初めて(笑) ラーメンのトッピングやスープを活かしたり、無料で提供されている明太子ふりかけや自家製の高菜を添えて頂くのだ。これは美味しくて楽しい!! 海苔と煮玉子とスープでライス食べるとか、これまで俺は思いつかなかったぞ… 平日の「めしサービス中」に通いたかぁ~

※HP:http://www.hakatarc.com/index.html
※美味しいめしの食べ方:http://www.hakatarc.com/i/meshi

特製ラーメン850円とめし(小)150円で1000円ポッキリ☆
めしは小と言え、普通のお茶碗一杯です。

…こちらの店主は、博多ラーメンに対する造詣がとても深いものとお見受けしました。
是非また行きたいです(^^)

  • すっきりしたスープの仕上がり

  • めし(小)に高菜をのせる

  • カウンターのトッピングたち

  • 外観

  • 路地にあるので、大通りのこの看板が目印☆

2018/06/06 更新

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