うし江ととん平さんが投稿した鶏Soba 座銀 にぼし店(大阪/心斎橋)の口コミ詳細

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鶏Soba 座銀 にぼし店心斎橋、四ツ橋、長堀橋/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/09 訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

進撃のにぼし(やりすぎ)

座銀本店の『鶏soba』はめっちゃ好きですよ(・ω・)/
なので、いつかは行かなきゃなと思っていた『座銀 にぼし店』へ、ついに訪問。

いきなりフォローから入るが、いかにも「にぼし押し!」っていうラーメンは、
実はあんまり口に合わない。これは単純に個人的な好みの問題ね。

しかし、お相手はあの大好きな座銀さん系列だ。
そちらがそこまでにぼしを押すのなら、それはやっぱり食べてみるしかない。


…提供された時、まずレンゲの上に栗がのっていたことに困惑。


(俺)ここはあの『座銀』さんだ、きっと何か意味があるに違いない、たぶんスープをすする前にこの栗を口にすることで、とんでもない調和・味の世界・マリアージュが生まれるのだ、そうだそうに違いない、というか店員さん何か説明してくれ……実はただの季節のデザートなんじゃね?いやしかし……


そんなことを考えながら実食スタート。

そして、進撃のにぼし、、転じて…  転じて……、、、


やっぱりイマイチだったのである( ´Д`) 僕的にですが。
凡庸なにぼしラーメンとは一線を画す感じがあるが…てかさすがにやりすぎなんじゃぁ。
最後までひっきりなしに煮干しのえぐみや嫌味に攻められた。
一応、なるべくスープは飲み干すことを信条にしているのだが、
最後の方のにぼしの粉末も苦しかった。
にぼしの粉末とかしてスープ作ったんじゃないかってくらい。


にぼしで攻めすぎて、押しすぎて、やりすぎた感がある。
う~ん、次行くことは無いかなぁ。本店の鶏sobaがいーや。

  • これが進撃のにぼし。

  • 栗。え、先に食べるの?

  • 外観

  • 看板

2016/12/07 更新

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