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初訪問。
クリスマス時期のみは、HPで前払い決済のチケット制で予約できるのを発見しました。このライフハックは案外気づかれていないそうなので、未訪問の方は来年オススメです。11月ごろからHPに出現するのではと。
私は普段あまりフレンチは訪れないのですが、クラシカルよりイノベーティブやモダンが好みなので、その点エクアトゥールはドンピシャでした。
カゲロウでも訪れていて好みだったので、フレンチでも同様に美味しくいただけました。10品ですが量がそこまで多くなく、腹7-8分目で収まるという頃合いも、好み。
皿として、特にこれが！というのではなく、多くの皿にキャビアやからすみやトリュフなどの高級食材が使われており、それらが好みな人にとっては刺さりそうで、私はキャビアとからすみ好きなので刺さります。カゲロウ時には、パスタにキャビアやからすみが添えられてくるので、それもたまりません。
個人的にはエクアトゥール最大の特徴は、空間や食器のセンスにあると感じています。今回はカウンターでいただきましたが、味は去ることながら、肩肘張らないけれども、美的センスがある空間を素敵に感じます。
そういった雰囲気を好む女性をエスコートするのに、最適なレストランです。
都内には様々なフレンチがあり、味に特化したり、グランメゾンのような雰囲気特化型もありますが、味も雰囲気も抜群というこのエクアトゥールのバランス感覚は、他に例を見ない気がします。
決して仰々しくない空間が、居心地良くスタイリッシュに感じます。こういったセンスが、極めて現代感があり、私は好みです。