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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク5.0 ］
これが言葉通りの純喫茶
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サービスのお茶
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2013/07/28 更新
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二人で訪問して、一人はニルギリの紅茶、もう一人は極品 花蓮瑞穂蜜香紅茶を頼みました。
それに水蜜桃のコンポートが美味しそうだったので、それも。
ご夫婦でしょう。お二人で慎ましやかにお仕事されています。
店内にはお二人が好きなものが沢山。
雑貨や茶器、猫、アリスグッズ、本、写真集。
ややもすればToo Muchになりかねないですが、ギリギリセーフ。
表面張力で溢れずにいる感じです。
紅茶、日本茶、中国茶と、ひと通り最上級のものを経験したので、その価値が推測できますが、ちょっと信じられない。
この品質のお茶をこの値段で出せるのは、茶葉屋さんでしょう？って。
生産者まで辿れる由緒正しきお茶ばかり。
ニルギリとはいえ、これだけの味のものが600円未満じゃ、その辺の紅茶専門店は裸足で逃げ出すんじゃないかしら。
紅茶を楽しませるだけでなく、淹れた後の茶葉まで置いて香りを楽しめるサービス。
しかも2杯目以降はディスカウントも入る。なんてこった。
高品質な紅茶を出す店って、ほぼ全て上から「これが美味しい紅茶ですが、わかりますか？」という提供か、上に立っていて「価値がわかる人こそ当店に相応しい」という感じがするのですが、こちらは大変控えめ。
「お茶お好きですか？ぼくも大好きなんです。好きが高じちゃって…お口に合えばいいんですが、いかがですか？あ、お気に召していただけましたか。よかったです。ありがとうございます。」
というような。
提供方法も、話しかけも全く押し付けがましくなく、慎ましい。
メニューのお茶の解説も丁寧。
食べログレビュー書くと分かる通り、味覚の説明って難しくて、飲食すれば違いはわかるんだけど、その違いをわかりやすい言葉にして書き分けるって困難。
フルーティだなんだと安易な説明でもなく、某ワインマンガみたく変に陶酔したような表現でもなく、上手に書き分けてると思う。
自分で決めるのも良いが、通うのならば、相談して決めると尚楽しいだろうと思う。
水蜜桃のコンポートも歯ざわりの良い桃と、ソルベ、ママレードの3段重ね。
アカツキという品種の桃を特別に仕入れているそう。
器も盛り付けも綺麗。
他の茶菓類も相当のものだろうと思えるし、そんな凝ったものがこんな多種類用意されているのもすごい。
よくそれだけ手が回るし、在庫しておける。
店の入り口から道路まで長いアプローチがあるのだが、先に出たお客さんを見えなくなるまで、店内からお見送りしていた。
え、まさか常連だったとかじゃないよね…と思って、退店時に後ろを確認すると、やはり最後まで我々を見送りされていた。
紅茶・日本茶・中国茶でコーヒー無し。正に純喫茶だと思います。
日本茶は少な目だったので、ふと、私の知る感動的な煎茶・玉露を思い出し、あの緑茶飲ませたら、どう思われるだろうなぁと思ったりしました。
味も値段もサービスも居心地も良く、非の打ち所の無いお店でした。