8回
2023/08 訪問
スープの透明感はなくなった
2023/08/24 更新
2023/01 訪問
混んでくると味が落ちる
あまりに寒いのでラーメンでも食べるかと久しぶりに10ZEN。ほぼ満席でビックリ。LINEのスタンプカードでシルバーステイタスになっていたのでサラダが無料だった(スタッフはあまり把握していなくて説明してその様になった)。こちらのサラダのドレッシングは結構美味しいのだ。薬膳スープ麺の白(1080円)をオーダーしたのだが、15分弱で運ばれて来た。今までそんな事なかったのだが、ちょっと麺が茹で過ぎ。混んでいたので、出来たまま置かれていたのかわからないが、キッチンのせいかフロアのせいかわからないが、麺が柔らかく(許容範囲ではあるが)、スープも以前よりクリーンさが失われた感じもする。混んでくると味が落ちるのかなあ、やっぱり。
会計ではサラダ代がチャージされて請求されて、再度説明して1080円になった。もうボロボロだな。
2023/01/25 更新
2022/10 訪問
すっぽん浅利エキスの冷かけ麺
10ZENにラーメンを食べに来たら980円から100円値上げして1080円になっていた。メニューを見たらすっぽん浅利エキスの冷かけ麺(1100円)と言う美味しそうな麺があったのでそちらをオーダーしてみた。
すぐに出てきてビックリ。茗荷や分葱などがのっている程度のシンプルな冷たいかけそば。スープは浅利の出汁が強めだがエグくはない美味しいスープ。ストレート麺は普通の麺よりツルッとした食感な一方粘りがある印象。美味しかった。この店は何度も利用しているのにラインのスタンプカードが機能していなくて毎回初めて扱いになってしまっているように思う。
2022/10/18 更新
2022/09 訪問
実は美味しい塩ラーメンの薬膳スープ麺(白)
ラーメンが食べたくて10ZENに薬膳スープ麺(白)(980円)を食べに来た。こちらの店がラーメンを始めてからは3回目で、白、黒と食べて今回は再度白をオーダーした。
10分以上待ってやっと薬膳スープ麺(白)が運ばれてきた。玄米麺のストレート麺は固めでスープは塩分が強すぎず干し海老や帆立、昆布と言った出汁もいい感じで美味しくできている。
2022/09/06 更新
2022/07 訪問
今日は薬膳スープ麺が500円
10ZENで昨日薬膳スープ麺を980円で食べたのだが、今日は500円と知り悔しくてって訳でもないが10ZEN再訪。行列が出来ていた。店内に入るまで10分ほど待ち、今日は昨日と違う薬膳スープ麺(黒)をオーダー。10分ほど待つと薬膳スープ麺(黒)が運ばれて来た。昨日の白よりもしょうゆが強い分普通のラーメンっぽい味わい。玄米麺の固めな食感は変わらないけど。確かに500円だった。
2022/07/06 更新
2022/07 訪問
薬膳ラーメンが始まっていた
薬膳ラーメンが始まったみたいなので10ZENに来てみた。明日は500円だったようなのだが、今日は980円。ラーメンは薬膳スープ麺(白)と薬膳スープ麺(黒)の2種類。私は薬膳スープ麺(白)(980円)をオーダー。
10分ほど待つと薬膳スープ麺が運ばれて来た。麺は玄米麺との事で固めな茹で加減。なんとなく乾麺の様な印象。スープは透き通っていて滋味深く美味しい。シンプルだが結構美味しかった。
2022/07/05 更新
2022/05 訪問
サラダがたっぷり食べられるようになっていた
久しぶりに10ZENを利用してみた。薬膳サラダセット(1200円)で一番辛いポークカレーを選択。
サラダ用の皿がでっかくてビックリ。たっぷり野菜を盛って生姜ドレッシングで食べたら結構満腹。
そしてポークカレー。玄米と素揚げした野菜に酸味のあるスパイシーなカレーでこれも悪くない。
たっぷりのサラダがなかなか嬉しかった。
2022/05/19 更新
2021/06 訪問
酸っぱ辛いポークカレー
出来ては潰れてしまうロケーションに新たに出来たのが10ZENと言う薬膳の店。薬日本堂と関係あるチェーンなんだろうか？
入店したら検温や消毒だけじゃなく、名前と電話番号まで聞かれる。トレーシングのために昔の大塚家具みたい。
オーダーしたのは薬膳カレーランチ(1種類)(1050円)。カレーは一番辛いと言う表示がされていたポークカレーにした。気巡茶と言うお茶が注がれる。
しばらくして運ばれて来たポークカレーはカレールーはベルギーで玄米と素揚げした野菜が守られている。カレーは赤ワインビネガーの酸味の後に辛さがくる不思議なタイプ。大阪カレーの甘さから辛さのパターンは最近よくあるが酸っぱ辛いタイプのカレーって珍しいように思う。しかも確かに結構辛い。漢茶ゼリーも付いていた。
このポークは辛さが4だが、チキンは辛さが2、野菜は辛さが1との表示。ってことは辛いカレーが好きな人はポークカレーを食べるしかないって仕組みはどうかなって思う。
2021/06/07 更新
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久しぶりに１０ZENでランチ。ラインのQRコードがなくなっていたので会員サービスがなくなったのかと思ったら、持ってきてくれた。なのでサラダがサービスされた。オーダーしたのは薬膳スープ麵の白（1140円）。今日は麺はちょっと固めに茹でられていたがスープは以前のような透明感はないままだった。それでも美味しいけど。