この口コミは、TOMITさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.8
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 4.2
-
|サービス 4.2
-
|雰囲気 3.8
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.2
-
| サービス4.2
-
| 雰囲気3.8
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク- ］
成田さんに期待するレベルには達していなかった
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68763219 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68763219","content_type":"ReviewImage","content_id":68763219,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68763225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68763225","content_type":"ReviewImage","content_id":68763225,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68763227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68763227","content_type":"ReviewImage","content_id":68763227,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68763232 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68763232","content_type":"ReviewImage","content_id":68763232,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68763234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68763234","content_type":"ReviewImage","content_id":68763234,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68763239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68763239","content_type":"ReviewImage","content_id":68763239,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2017/06/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
パティシエの成田さんと言えば日本を代表するパティシエだ。初めて彼のデザートをタテルヨシノで食べた時に感動したし、彼がロブションに移った時は、デザート目当てでロブションに行ったほど、彼のデザートは輝いていた。
その後、NYのロブションに行かれたのだが、タテルヨシノ時代のコンビでもある若林さんとエスキスでコンビ復活していると知り、エスキスにも顔を出さねばと思いつつ月日が流れ、更にはデザートだけ食べる事ができるこのエスキスサンクが出来たと知り、何度か銀座で食事の後のシメで利用しようと思ってもラストオーダーに間に合わずで、今日に至ってしまった。
今日はさくらいで洋食を食べてデザート用のお腹のスペースを空けてやって来た。私以外には客は1名のみ。気になって銀座に来る度、何度もこの店を覗くのだが、ほとんど客を見た事がない。あの成田シェフの店なのにだ。スタッフは5人位いるのに貸切状態。
グランデゼール(2000円税抜)は3種類(シュークル、スフレ、セゾンから選べる。iPhoneの写真を見せてもらう限りシュークルが一番成田シェフっぽい印象だったが、シャルトリューズをイメージしたセゾンを勧められたのでそれにした。それにコーヒー(600円税抜)を付けた。
カウンターだったので女性スタッフが盛り付ける。ちょっとぎこちない。
出て来た皿は、盛り付けも食感の多様性も含め皿の拡がりに欠ける印象。タテルヨシノで初めて成田さんのデザートを食べて感動して、ロブションには成田さんのデザートが目当てで行ったほどだったのだけど、今日のデザートはそこまでのレベルではない。もちろん美味しいが、タピオカの食感も中途半端に感じたし、少なくとも成田さんにこのレベルのデザートを期待しては失礼に思えるレベルだった。成田さんがいないとダメなのかなあ。トータルで2808円。さくらいのランチ1200円の２倍以上だ。成田さんらしい拡がりのあるデザートだったらこれでも安いが、今日のデザートを食べる限り高く感じた。
銀座は、喫茶スペースがないので、1500円程度でケーキセットが食べられたら繁盛するだろうにと思うと中途半端な状態が勿体なく感じた。