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tak0520 (40代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2010/03 訪問
白焼きの甘みと重の香ばしさにダウン
最初に評判を聞いてふらりと寄ったのですが、既に昼食時間切れ。。。２度目に早めに言ったら、予約で品切れ。。。今度こそ！の３度目の正直で、当日予約。キャンセルが出たので、入れたけれども、危うくしくじるところでした。（苦笑）念願かなっての入店。田舎の親戚の家に上がった雰囲気で、夏場にくると蝉の音なんかがより風情を出しそうな趣。オーダーは、松と梅。松は、もちろん半身を白焼きで予約。席について、中瓶を一本。お重の香の物で、軽く一杯飲んだところで、早速白焼きの登場。焼き目とふっくら感の程よい風体に、期待たっぷり。山葵を添えて一口。ふ～わ～り～。脂の甘み充分に、山葵の風味が締りを出してすっきり頂ける。堪りません。醤油が付いてきますが、これ、山葵だけで食した方が好み。そして、丁度白焼きが終わるころに、お重の登場。蓋を開ければ、輝く照りをまとった蒲焼がぎっしり！香ばしさが、先ほどとは異なる勢いで食欲を刺激して、期待は膨らむ一方。肉厚で、脂がしっかりと感じられるが、まったく嫌みなく、タレの甘み、旨味ともにくど過ぎることなく、さっぱり。もちろん、分量も程よく、米がびしゃびしゃになったりしない。最高！！！松は、半身を白焼きにしているので、一尾分の盛ですが、たっぷりと楽しめる量で、大満足。女性は、梅でも充分な量。肝吸いも、大ぶりの肝が存在感を発揮しています。接客の間、食事の出るタイミング、女将さんのトーンともに絶妙で、非常に心地よく過ごせました。時間と懐にゆとりのある時に、鰻コースを頂いてみたいものです。また、お邪魔します。
2010/03/29 更新
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最初に評判を聞いてふらりと寄ったのですが、
既に昼食時間切れ。。。
２度目に早めに言ったら、予約で品切れ。。。
今度こそ！の３度目の正直で、当日予約。
キャンセルが出たので、入れたけれども、危うくしくじるところでした。（苦笑）
念願かなっての入店。
田舎の親戚の家に上がった雰囲気で、
夏場にくると蝉の音なんかがより風情を出しそうな趣。
オーダーは、松と梅。
松は、もちろん半身を白焼きで予約。
席について、中瓶を一本。
お重の香の物で、軽く一杯飲んだところで、早速白焼きの登場。
焼き目とふっくら感の程よい風体に、期待たっぷり。
山葵を添えて一口。
ふ～わ～り～。
脂の甘み充分に、山葵の風味が締りを出してすっきり頂ける。
堪りません。
醤油が付いてきますが、これ、山葵だけで食した方が好み。
そして、丁度白焼きが終わるころに、お重の登場。
蓋を開ければ、輝く照りをまとった蒲焼がぎっしり！
香ばしさが、先ほどとは異なる勢いで食欲を刺激して、期待は膨らむ一方。
肉厚で、脂がしっかりと感じられるが、まったく嫌みなく、
タレの甘み、旨味ともにくど過ぎることなく、さっぱり。
もちろん、分量も程よく、米がびしゃびしゃになったりしない。
最高！！！
松は、半身を白焼きにしているので、一尾分の盛ですが、
たっぷりと楽しめる量で、大満足。
女性は、梅でも充分な量。
肝吸いも、大ぶりの肝が存在感を発揮しています。
接客の間、食事の出るタイミング、女将さんのトーンともに絶妙で、
非常に心地よく過ごせました。
時間と懐にゆとりのある時に、鰻コースを頂いてみたいものです。
また、お邪魔します。