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一汁五菜膳(お肉)。
税込1200円。
美味し。
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煮物。
美味し。
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お肉。
美味し。
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豚汁。
美味し。
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ひじきの煮物。
美味し。
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おひたし。
美味し。
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能登有機発芽玄米。
美味し。
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グリーンティー。
美味し。
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和菓子。
美味し。
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冷たい水。
うまし。
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外観。
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匠サローネがある匠大塚 春日部本店のサイン。
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匠サローネは、埼玉県春日部市の東武アーバンパークラインの春日部駅東口から歩いた匠大塚 春日部本店の1階にある。
2017年12月24日(日)に初めて匠サローネを訪れた。
お店の造りはテーブル席とソファ席があり、けっこう広めである。
客層は年配の方が多い。
店内ではリズミカルなピアノ曲が流れている。
ソファ席につくと冷たい水が出された。
食事かお茶かを尋ねられたので食事と伝えた。
一汁五菜膳(お魚)は完売しているとのことであった。
一汁五菜膳(お肉)を食した。
税込1200円であった。
特製豚汁か鶏団子汁、能登有機発芽玄米か白米かを選ぶことができるので、特製豚汁と能登有機発芽玄米を選んだ。
煮物はひじきの煮物と蒟蒻、蓮根、牛蒡、人参、里芋、鶏肉、インゲンなどの煮物の2種類であった。
ひじきの煮物はほんのりとした甘さを感じた。
豚汁の具材は人参、豚肉、大根、三つ葉などのシンプルなもので良い出汁である。
ほうれん草のおひたしは、葉が一枚一枚しっかりとしていてさっぱりとしている。
お肉は豚肉を甘辛く煮たものである。
発芽玄米も美味しかった。
デザートに和菓子と温かいグリーンティーがつく。
美味し。