tak-bonさんが投稿したぬなわや(兵庫/ウッディタウン中央)の口コミ詳細

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ぬなわや広野/日本料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

一日三組限定。天然の蓴菜料理。

ぬなわとは蓴菜(じゆんさい)の別名。こちらでは天然の蓴菜のお料理を頂けます。
普通流通している秋田産のものは栽培しているものだそう。
こちらの蓴菜は自生のもので、その質の高さ故名だたる料理屋さんにも卸しているものだそうです。

一日三組限定。今回2ヵ月前から予約させて頂いていました。
場所は三田市のウッディータウン、中国道神戸三田ICを降りて15分ほど走った所の一軒家。
お店の裏には竹林がありとても落ち着いた環境。

お料理はお昼の蓴菜料理コース

・蓴菜の白和え、三田牛のアキレス腱、青梅
・お椀~蓴菜豆腐のお吸い物
・三田牛の陶板焼き
・蓴菜のお造り
・蓴菜の天ぷら
・野菜の炊き合わせ
・三田牛の土鍋ご飯
・水菓子

別室のお茶室にて
・お薄
・蓴菜

どれもみな美味しかったです。
女将さん自らのおもてなしを頂戴し、とても素敵な時間を過ごす事ができました。
また是非行きたいと思います。

  • 外観~入り口

  • お部屋

  • 蓴菜の白和え、三田牛のアキレス腱、青梅

  • お椀~蓴菜豆腐のお吸い物

  • 三田牛の陶板焼き

  • 三田牛の陶板焼き

  • 蓴菜のお造り

  • 蓴菜のお造り

  • 蓴菜のお造り

  • 蓴菜の天ぷら

  • 野菜の炊き合わせ

  • 三田牛の土鍋ご飯

  • 食事

  • 水菓子~メロン

  • 蓴菜餅

  • 茶室

2016/05/19 更新

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