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隠れた名店、吉田ホルモン 栃木県庁通り(シンボルロード)から飲み屋街に入る筋にひっそりとあります 暖簾をくぐると、店内はこじんまりとしていて お客さんで一杯 こちら、店名の如くホルモンが旨いのですが 今日の特別賞は冬菇(どんこ) 実はこれ、今が旬で寒い時期にゆっくりと育てられ、普段一般的に口にしている椎茸(香信)とは 味も香りも全く違うんですよね この傘が開ききる前に収穫したどんこは肉厚で濃厚なエキスが滲み出てきます それが証拠に尿からも椎茸の香りがしました←食事中の方ゴメンなさい 旨いホルモンとハイボールに加え、こんな逸品が炭焼で味わえるのも、このお店の特徴のひとつです
2018/12訪問
1回
高速のSAに裏口入場
2022/08訪問
1回
いばらKINGの絶品おうどん