食べ歩きT@ka.さんのマイ★ベストレストラン 2009

更新３：'09/05/17 （'09/05 訪問）


たまには近況を。営業時間がちょっと短くなりました。

桃狼
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/a159000/

桃狼さん。
相変わらず、ちょこちょこ足を運んでいますが、近況を。

まず、営業時間がちょっと短くなりました。
ラストオーダー22:00の、Closeは、23:00となりました。
まぁ遅い時間に押しかけてるのは私や近くの常連さんくらいでしょうが、
お知らせしておきます。

最近、スタッフさんもわりと入れ替わりしてますが、
ちょっと明るいスタッフさんが入られたのでご紹介ｗ

名前は「きみちゃん」だそうなー。

皆さん仲良くしてあげてね。


その他。。。

ある日の刺身。


ハムカツなんて。久々に頂いたかも。


ある日のオススメの一杯。

なかなか美味かったです。


更新２：'09/01/20 （'09/01 訪問）

この店が近所に無くて本当に良かった（笑

ずいぶん昔にレビューは書いてるのですが、
わりとちょこちょこ顔出してる事もあり、
更新のレビューを全然書いてませんでした。


こちらのお店は、ワタシのイチオシのお店。
場所的に駅からそこそこ離れているので、誰もが気軽に
来れると言うわけではないとは思いますが、
是非一度は来てみて欲しいですね。

しかーし。。。
この店が万が一住居の最寄り駅なんかにあった日には。。。

危険過ぎて想像したくありませんｗ


初投稿：'06/07/12 （'06/07 訪問）

どうしてこんな所にこんな美味しい店があるんだろう。
いつもそう思って伺ってます。

桃狼
ｸﾞﾙﾅﾋﾞ
http://r.gnavi.co.jp/a159000/

ちょっと縁あって、この界隈にはずいぶん長く通っているのですが、
いつだったかな？ある日突然出来たこの店。
外観からしていい雰囲気。。。＾＾

場所は、本郷三丁目駅と、湯島駅の間、湯島から来ると坂を上るので
息切れが心配なおっさんは本郷三丁目利用をお奨め（笑

もう何度もお世話になってるのですが、いつも、んまそーなものばかり
出てくるので撮影なんてとんと忘れてしまうのですが、
ここをちゃんと紹介しないわけにはいかない！って訳で、
今回はいっぱい撮影してきました。

こちらのお店、そんなに古い店ではないのですが、店内はレトロな
雰囲気を出していてちょっと落ち着く居酒屋って感じ。
カウンターとﾃｰﾌﾞﾙ席があって、宴会時には2Fの座敷も使えますので
そこそこ広い感じ。
最初の頃は空いてましたけどねー
最近は時間帯にも寄りますがそこそこ盛況です。いい店ですし。

まずは店内に掲げてあるお奨めの黒板を要ﾁｪｯｸ！
仕入れの詳細などは伺ってませんが、いつもいい食材が揃ってる
んですよねー。全部ください。って言いたいくらいですが、
さすがにそれは無理なので適当にﾁｮｲｽ。

お通し！

野菜スティック

刺身は、金目鯛、相ナメ、オゴ鯛、ホタテ、白イカを盛り合わせでﾁｮｲｽ。

炙った金目とかﾔｳﾞｧｳﾏ！
相ナメもんまい！
まぁ、どれもんまいのでいちいち書いても仕方ないんですが、、、

土手煮串
お出汁で頂きました。

イカ西京焼

自家製チャーシュー
これがまた。。。。もうしつこいですね。。＾＾；；

豚のレバカツ
ボリュームもあってんまー


いやぁぁ、、、、酒もですねぇ。いろいろありますし、
店長に相談してみると、なにやら出てきたりもしますし（笑
いつも大満足です。

ちょっと場所的には行きにくいとは思いますが、
ほんとにお奨め出来る居酒屋さんですねぇー
皆さんもいかがですかぁ？

ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book
http://ameblo.jp/logtaka/theme-10017864730.html
↑
更新情報はこちらへどうぞ。

（更新２４:'10/03/14 （'10/03訪問））
　
第四弾のゲリラバーガーは、、、春の食材、菜の花とウド！！

OATMAN DINER 池袋店
オヒシャル
http://ikebukuro.oatman-diner.com/
オヒシャルBlog
http://ameblo.jp/oatman-ikebukuro/
30min.（公式）
http://30min.jp/place/114484
LDグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/389976/
palog
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2010/03/oatman_diner_ik.html

2010年のOATMAN DINERは、マンスリーだけではなくて、
より何か面白い事が出来ないか。って考えられているそうです。
↑
最近、よく書いてます。そろそろ一息ついて欲しいなーｗ


ツイッターで先行で案内された第四弾のゲリラバーガー。

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ゲリラバーガー第４弾！「菜の花とウドのハンバーガー」のご紹介
http://ameblo.jp/oatman-ikebukuro/entry-10474201766.html

まさに今が旬の菜の花とウドを使った、見た目にもそしてもちろん味と香りにも春桜**を感じられる限定バーガーです。

サッと湯がいた菜の花のさわやかな苦みと、スライスしたウドの独特のシャキシャキ感、

そして上からかかっているのが、なんと！酢味噌風味のスペシャルソースキラキラ


とにかく春らしい香りと食感を味わっていただきたい！そんな一品になりました。

----------------------------------------------------------------

だそーなー。

毎度限定10個ですが、ラスト一つに滑り込みで頂けました。

金曜のディナータイムからの提供で、月曜に売り切れとはなかなか。


ツイッターで案内を見た時の感想。。。


ウド？


ウドって、、、、主体的に頂いた記憶が無いなー。
ぬた？とかだっけか？


うーん。不安と期待とともに伺ってみました。


「タカさんウドは抜きますか？」
って、ちゃんとツイッター見てくれてるｗ

大丈夫です。
まずは頂きますのでｗ

トッピングは伺いましたが、このままがおすすめということでこのまま頂きました。

春の食材の菜の花とウド。
コレがバーガーに入るとは、、、、ｗ

さっそくぱくついてみました。


ソースは酢味噌で仕上げられています
ナンとも不思議なお味ｗ
菜の花はともかく、ウドなんて普段でもあまり口にする事はありませんが、、、、

敢えてバンズの焼きは控えめにサラダ的な仕上げだそうな。
でもシャキシャキな食感とソースがとても美味しかった。

意外な感じですね～

もう紹介しても食べれないとは思いますが意外な美味しさでした。


ちょっとオーナーとお話しましたが、試行錯誤、食材仕入れからも
今後の展開を考えているそうです。
今回のウドと菜の花は八百屋さんに相談して提案頂いた食材から、
考えて作り上げたそうです。もちろん作って食べて自信を持って。
と、おっしゃってました＾＾


それともう一つ話題。
レジ横をふと見ると、見慣れた鳥さんの姿が目に留まりました。

Twitterで予約もできちゃいます！
http://ameblo.jp/oatman-ikebukuro/entry-10480367302.html

という訳でツイッターアカウントも明記されたショップカードがご用意されました。
お店に伺った際には貰ってみて下さい。
可愛いですよ＾＾


（更新２３:'10/03/07 （'10/03訪問））

　
3月のマンスリーは春を感じさせるキャベツがいっぱい。

月が変わりまして早速伺って来ました。

今月のマンスリーは昨年と同じではありますが

春キャベツとグリルベーコンのチャイニーズバーガー

３月の限定メニュー
http://ameblo.jp/oatman-ikebukuro/entry-10469718777.html

でした～。


お店のブログでは、、、

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自然の甘みたっぷりの春キャベツのソテーとジューシーベーコンの鉄板
コンビに、オートマンオリジナルのテンメンジャンねぎソースをトッピング！
春のあたたかさを味わえるこの時期だけのスペシャルバーガーです。

キャベツのシャキシャキの食感と、テンメンジャンの深みのある甘味と
コクが意外とバーガーに合うんです！
---------------------------------------------------------------

とのこと～。

店長にご相談して、トッピングは普段からお好みの
ガーリックチップを合わせてみました。


この時期のキャベツってホント美味しいですねー。
いろんな食べ方好きだけど、こう来ましたか！って感じ。

ミートパティにベーコンのニクニクしさ。
そしてキャベツのシャキシャキの食感と甘さ。
ガーリックチップがパリパリの食感で対抗。という感じ。
割と野菜が多くて水分でバーガー袋が破れ始めて、珍しく二重にしたけどｗ

まぁのんびり撮影していたので水分が落ちてきたんでしょうけどｗ


今月のバーガーはまだまだ頂ける～。

なんて余裕な気分だったのですが、またたたみ込むようにゲリラの案内が。。。ｗ


ま、可能な限り伺いますよー。


☆今月のバーガーなどの変遷
'08/11　7種類のチーズ＆マッシュルームバーガー
'08/12　自家製ローストターキー＆スイスバーガー
'08/12　フォアグラ＆ローストビーフバーガ（クリスマスメニュー）
'08/12　メリークリスマスバーガー（クリスマスメニュー）
'09/01　自家製牛角煮エッグバーガー
'09/02　ハワイアングァバチョリソーチーズバーガー
'09/03　春キャベツとグリルベーコンのチャイニーズバーガー
'09/04　生ハム＆グリルドアスパラガス・バーガー
'09/05　ブロッコリー、マッシュルーム＆スイスチーズ・バーガー
'09/06　“ラム＆ビーフ”・ヒーロスバーガー
'09/07　レッドホットチリハラペーニョバーガー
'09/08　スパイシースパム＆パイナップルチーズバーガー
'09/09　四種のきのこ＆ベーコンBBQバーガー
'09/10　秋ナスとベーコンのトマト煮＆モッツァレラバーガー
'09/10　ハッピーハロウィンバーガー（ハロウィンスペシャルメニュー）
'09/11　７種類のチーズ＆マッシュルームバーガー
'09/12　自家製ローストターキー＆スイスチーズバーガー
'09/12　フォアグラ・ローストビーフバーガー（クリスマスメニュー）
'09/12　牛レバーと舞茸の煮込み＆チーズバーガー（クリスマスメニュー）
'09/12　リンゴのはちみつ煮＆ゴルゴンゾーラバーガー（クリスマスメニュー）
'10/01　自家製牛角煮エッグバーガー
'10/02　ハワイアングアバチョリソーチーズバーガー
'10/02　プルコギ韓（ハン）バーガー(ゲリラバーガー１)
'10/02　バレンタイン・バーガー(バレンタイン・スペシャルメニュー)
'10/02　ブロッコリー＆スカモルツァチーズ・バーガー(ゲリラバーガー２)
'10/02　スモークターキーBBQチーズバーガー(ゲリラバーガー３)
'10/03　春キャベツとグリルベーコンのチャイニーズバーガー
'10/03　菜の花とウドのハンバーガー(ゲリラバーガー４)


※過去記事はコチラ。
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（１）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/13292/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（２）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/15868/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（３）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/15869/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（４）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/15870/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（５）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/17578/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（６）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/18678/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（７）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/19479/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（８）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/19481/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（９）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/21326/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（10）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/21327/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（11）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/21329/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（12）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/22379/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（13）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/22820/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（14）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/23148/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（1５）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/23938/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（１６）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/24855/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（１７）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/24863/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（１８）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/24969/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（１９）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/25537/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（２０）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/25539/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（２1）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/25797/
【池袋】OATMAN DINER 池袋店（ハンバーガー）（２２）
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/26029/

最新情報はこちらへどうぞ。

築地記録帳
http://tsukiji.ldblog.jp/archives/cat_346860.html
引っ越しましたー


築地記録帳
http://tsukijilog.exblog.jp/tags/%E7%B1%B3%E8%8A%B1/

--

初投稿：'09/08/16 （'09/08 訪問）　
　
最近はまっているお店をご紹介しておきます。

うなぎ米花LDグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20360/

場所は築地場内の魚がし横丁にあります。

看板には「うなぎ米花」とあります。
そして、国外からのお客様にも分かるように、私も分からないような
言語や文字を含んだ案内がところ狭しと用意されています。

この外観から、なーーんとなく、商業的な気が勝手にしていて、
敬遠していたのですが、大きな間違いな事に今さら気づきました。
あー、だいぶ遠回りしたなｗ

さて、
初回の訪問はまずは鰻丼を。だって店名に「うなぎ」って入ってますしね。

まぁ入店しても何をお願いして良いのか分からずに、ベーシックな鰻丼を
選んだのが実の話ですが、、、ｗ
鰻の方はお値段相応の無難な美味しさ。
大絶賛ではないですが、美味しい鰻でした。

そして、語学堪能な店長さん？（後に皆さんのBlogにてジローさんと知る）に驚く。
ボランティアで外国人向けに翻訳＆ガイドとかもお休みの日などにされているそうで、
この時は、私以外はほぼ外国人という状況で、私に接客しながら
英語も入り混じる不思議な空間でしたｗ
見た目もハーフ？とか思うのですが日本人だよーって仰ってました。

そして、2回目。

店長さん？に

「はい、なんにしましょ？」

って、言われたので、

「この前鰻丼頂いたのでそれ以外のオススメでお願いします」

って、お願いしたところ、

「じゃー今回は海鮮丼にしましょう。美味しいよー」

って、、

オススメのぬるめの台湾茶を頂きながら待つ。
（コレ美味い。しばらくこれみたいです）

んで、出てきました。

スゴ。。。

マグロ、ホタテは、ベーシックな感じで美味しい。
そしてぷりっとしたボタンエビ！

さらに、小ぶりだけれどもアワビって言ってました。

（そのスジではとこぶしとかながれこって呼ぶはずですが、
　ジローさんは何もおっしゃってませんでした）

貝を出す用に別皿も用意してくれました。

そして、しじみ汁が濃厚で美味かったー。

そんな格闘を朝からやっておりますと、「次は焼き鳥丼ね」って。

そして3回目の訪問。
嬉しかったのは前回と同じく濃厚なしじみ汁が頂けた事。
この汁美味いのよねー。

んで、オーダー時にレバーが大丈夫か確認されて、
もちろん大好きと答えたところ、レバーを入れて頂けました。

この前回の海鮮丼もあまりにもダイナミックで避難用の別皿を用意頂きましたが、
この焼鳥丼も避難用の別皿が必須でありますｗ
完全に溢れ出た鳥さんはいったん避難して頂き、ご飯とともに頂きたいと思います。

ゴマの一杯入った普通とはちょっと違う七味を振りかけながら頂きます。

焼鳥丼は大ぶりの焼鳥串が3串分載っているのですが、
そのうちの1串分がレバーになっています。

こちらも美味いね。

うーん。。。。
また伺おう。。。＾＾

【明治神宮前】THEGRAMERCYKITCHENTOKYOJAPAN（ハンバーガー/ピザ）

　
原宿の裏通りのイタリアンキッチンでハンバーガー頂いちゃいました。

THEGRAMERCYKITCHENTOKYOJAPANオヒシャル
http://www.the-gramercy-kitchen.com/
palog
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2009/07/the-gramercy-ki.html
かりん日記
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10324535234.html

つい先日、近所のTHEGREATBURGERさんに伺った後に、一杯呑みに寄り道した店。
酒呑みに寄り道しましたが、コチラのお店。

オーナーの車田氏が、
*easeさん（現在はレンタルパーティスペースのみで閉店）
THEGREATBURGERに続いてOpenさせたお店。

GBもそうですが、一本裏に入って時間帯も遅いと本当に静かなんですよね。
この辺は。

一杯呑んだ時に、雰囲気も気に入って、近いうちにハンバーガーを食べに来ようと、
思っていました。

ちょっとタイミングがあり、改めて伺って来ました。

お店はかなりコンパクトな感じで、
店内にはテーブル席で10席分、おそらく常連さんしか座らなそうなカウンター席が数席
そして、テラスに4席分。
というコンパクトな店構え。

場所も分かりにくいので、迷ったらお店に連絡してみましょう＾＾

ドリンクネタはいろいろあるので後回し。
先にバーガーの紹介を致しましょう。

今回のオーダーは、
モッツァレラバーガーに、ベーコンとエッグのトッピング

バンズは、THEGREATBURGERと同じく濃褐色な存在感のあるバンズ

見るからに艶やかでジューシーさを感じるパティに、ベーコンとモッツァレラが絡み、
さらにエッグとマヨで仕上げられます。
パクついてみますと、期待通りのジューシーパティ。
バーガー袋はニク汁の洪水気味にｗ

いつもはあっとゆーまに全部食べちゃうのですが、今回はのんびりと
酒も頂きたかったのでゆっくりと頂きました。

全体としては、お味は好きな感じ。
多少パティがしょっぱい感じがしたかなー？
私は好きだけど好みがあるかも。

さてさて、こちらのお店。
Drinkも豊富だったりします。

前回は普通のビール頂いちゃったんですが、どうやら、オリジナルのエールがある模様。
今回はそちらで。

THEGRAMERCYKITCHENPALEALE

ALEって事でほろ苦い感じ。
こういうこだわりの感じって好きだなー。
もったいないから呑み過ぎないしｗｗｗ

そして、醸造元は木内酒造さんでした。

木内酒造さんって、先日紹介した北千住の蜂の巣で限定展開している
HUMBERALEの醸造元。
ココにも出ていたんですねー。全然知りませんでした。

次のビールは、COEDOの漆黒。

COEDOって埼玉県川越を拠点とした醸造所。
工場はもうちょい手前の三好町（みずほ台/鶴瀬）にあるんだけどね。

味の違いはよくわからないんだけれども、丁寧な感じで美味しいよ。
COEDOはたまーにお店でも見ると思うので良かったらどうぞ。

コエドブルワリー
http://www.coedobrewery.com/

そして、既に秋の雰囲気も感じるテラス席でのんびりしてましたが、
すっきりさっぱりとモヒートで。

Brancのこだわりにはかなわないけれどもミントもいっぱいで
すっきり爽やか。
夏のカクテルにオススメですね。

こちらのお店。
オーナーの愛犬2匹が、タイミングに寄っては、会えちゃったりします。

写真はのんびりしてるコロスケ。
もう一匹、黒白のオモチ。が居るんですが、ちとピンが合ってませんでした。

そのついでと言ってはなんですが、オーナーの素敵な奥様にも会えちゃいましたｗｗｗ
奥様に引き連れられて帰っていきました。

犬好きの皆さんにも是非どうぞ。

今回のレビューでは、ハンバーガーとDrinkにんしか触れていませんが、
こちらのお店のコンセプトはイタリアンキッチン。
厨房奥には石釜が設置されていてピザなんかもめちゃ美味そう。
また行ってみようかなっと。

更新３：'10/02/27 （'10/02 訪問）　

　
「王様のブランチ」で紹介されました～。

THE BURGER STAND FELLOWS
オヒシャル
http://www.fellows-burger.com/
オヒシャルブログ
http://blog.livedoor.jp/fellows_burger/
palog
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2007/11/fellows_071114.html
ハンバーガーの"WA"
http://ameblo.jp/negifafa/entry-10469055545.html
かりん日記
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10468506737.html


駒沢大学駅より徒歩数分。いつも美味しいFellowsさん。
あんまり更新されないブログが更新されてそこに驚きのコメントが。


２／２７（土）営業時間変更のお知らせ！
http://blog.livedoor.jp/fellows_burger/archives/51606729.html

　　　　　　　　　　　こんにちは。
　　　　　　　　皆様に、緊急速報です。

　　　　　　２月２７日（土）お昼の情報番組
　　　　　TBS　『王様のブランチ！』でFELLOWSが
　　　　　　　　紹介される事になりました。
　　　　　　　　　しかも、生！出演！　
　　　　　　　　　　　　これも、
　　　　　　　ご来店くださった皆様のおかげと
　　　　　　　　　心より感謝いたします。


おぉ。
それはめでたい。

その後、いろいろな情報スジから話を聞くと、食べログさんの
書籍販売企画に合わせたグルメバーガーのランキングに合わせてるみたい。

食べログの点数はその日その日で変わるのでなんとも微妙なんだけど、
今回のオンエアでは紹介されなかったお店でも素敵な店いっぱいですしね。

ま、ランキング云々はここでは触れませんが、、、

Fellowsさんテレビ出ちゃったら混むよなー。とか思ってたのですが、
急遽、オンエア前に押しかけることにしました。

そして、オンエアで使われるのはなんですかー？って伺って、
こちらでしたｗ


これは前回のレビューでも頂いてるのですが、、

チリビーンズチーズ２バーガー

で、御座います。


普通のチリビーンバーガーと、こちらのチーズ入りとあるのですが、
こちらのチリは、ディナータイム限定です。
天気の良い休日のランチタイムはかなり混雑していて、テイクアウトとかも
多い様なのですが、残念ながらランチタイムには頂けないので、
こちらのチリを頂きたい場合は夜に伺って下さいね。

こちらのチリですが、チリ好きな仲間と一緒に伺ったのですが、
レッドキドニーという種類のいんげん豆だそうです。
初めて知ったー。


前回も似た様な事書いてるとおもいます、チーズが２倍って事で、かなりのボリューム。
そして、美味しいチリビーンと混じり合って更に凄いボリュームｗ
炭火焼のビーフパティが香ばしくオススメのミディアムで仕上がっています。

美味しかったですよん。


で、テレビオンエアで店主がスタジオで出るハズだったのですが、、、
ハンバーガーのコーナーでは出てこなかったー。
急遽時間足りなくて出ないことになったのかな？
まぁそゆのもよくある話だけどね。


で、ちょっといくつか紹介を。

ダイエットドクターペッパーってかなり見ないと思うｗ
あとはメニューに載っていないこの時にあったビールです。

こだわりのバンズたちです。
炭焼で香ばしくサクサクな感じで出てきます。


こちらは入り口付近のテラス席です。
冬場は防寒がなされていますし、夏場は気持ちイイだろうなー＾＾

レジ前はこんな感じ。
あの方の雑誌はもちろん御座います。


こちらは入り口付近で可愛かったので撮ってみました。
このハンバーガーはいろんな店に居るけどねｗ


このエリアは本当にイイ店が多いなー。
羨ましい限りです。

またこのエリアも来ますよー＾＾

ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book
http://ameblo.jp/logtaka/entry-10469278219.html


更新２：'09/12/20 （'09/12 訪問）　
　

月曜営業してる店は少ない中、、、この店がやっててくれて嬉しい＾＾

THE BURGER STAND FELLOWS
オヒシャル
http://www.fellows-burger.com/
palog
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2007/11/fellows_071114.html
ハンバーガーの"WA"
http://ameblo.jp/negifafa/entry-10387878080.html
かりん日記
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10217045347.html

月曜日からハンバーガーが食べたい気分の日だってやっぱりあるわけで、
月曜に行こうと思う訳ですよ。

んでも、、、、

多くの店が月曜日定休日に設定されていたりするんですー＾＾；；；
まぁ業界的にそうなのかもしれないので、その点は何も言いませんが、
年中無休の店にその週に行く予定があったりすると、そこをセレクトす
る訳にも行かず、ちょっと悩んだりしますねｗ


さて、
そんなこちらのお店。
田園都市線駒沢大学駅から徒歩数分。
246号沿いをテクテク歩いていき、何故か王将という名前の餃子屋さんを
2件スルーした先の交差点を右手に折れて右側にあります。
休日の昼間はかなりの混雑の様子なのですが、平日の夜はまぁまぁ空いてると思います。

店内はテラス席っぽいエリアと厨房前のエリアの二つに分かれています。

メニューを見て、ぐっと悩みまして。。。
私の好きだったホットチーズは手に入らなくなってしまったそうで。
残念だなー。

今回のセレクトはディナータイム限定の
チリビーンズチーズ２バーガー
にしてみました。

ビールを頂きつつ、しばし待っていると、、、

やってまいりました。


ダブルチーズは既に溢れでていますｗ
バンズの焦げ茶な感じなかなか期待できます＾＾


早速いただいてみます。

溢れ出るチーズの濃厚さはなんとも言えませんね。
写真ではわかりにくいのですが、奥に潜んでいるチリビーンズの
スパイシーさも食が進みます。

こちらではパティは焼き方を聞かれるのですがいつものおすすめのミディアムレアで。
これがまたジューシーさの中に赤みのかかったニク本来の美味しさを感じれていいのです＾＾

それと、これまた写真ではわかりにくいのですが、
新鮮なレタス、トマトがしっかりとした存在感で迎えてくれます。


うーん。
もちろん前から評価は良かったのですが、巷での人気の通り美味しいなー。
そして、シゴトが丁寧。

やっぱりおいしい店ですね。
おすすめ出来ます。

駒沢大学駅って、意外と渋谷駅からも近いんですよねー。
一人で寄り道するエリアでも無いんですが、お声がかかれば
是非、再訪したいと思える店でした。


ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book
http://ameblo.jp/logtaka/entry-10415224456.html


初投稿：'09/04/12 （'09/03 訪問）
　
駒澤の名店で期間限定バーガーを頂いて来たよ。

はい、さぼり過ぎですいませんｗ
バックログは既に50件を超えていますが、、、気にしない！！ｗ

さて、少し時間が空いてしまいましたが、以前から気になっていた
お店に伺ってきました。
駒澤大学駅から徒歩数分という感じ。246から折れて右にちょいと入った辺り。

この日はFellowsさんに伺うことに決めていたので、ちと下調べ。
なにやら限定のバーガーがあるらしい。
その名も、メキシカン風バーガー（仮）
内容はアボカド、サルサなどなど。
こちらのお店焼き加減を伺って頂けます。
レア！とか言いそうになりつつ、オススメのミディアムレアで。

ちょっとレアケースな事情で生ではなくコロナを頂きながらしばし待つ。

そしてやってきました。

組み合わせ的にサルサ、アボカド、だったので、ホットチーズをトッピング。
辛味のあるチーズなのですが、これはなかなかオススメですね。

バンズは香ばしい感じに裏も焼かれています。
パティはジューシーな仕上がりでこちらもうまい。

こちらはチリビーンバーガー


なにやら伺ったところ、こちらの店長さんは、どこかのハンバーガー屋さん
の流れを組む方ではなく、元はフレンチのシェフさんとの事。
でも、気さくでにこやかで楽しい時間が過ごせました。

駒澤は、私にとっては少々行きにくい場所ですが、たまには伺いたいなっと。


んで、、、かなりアップ出来ていなかったら、
限定メニューだったメキシカン風バーガーですが、'09/04から
定番メニューに昇格だそうです。
また頂けるみたいだよん。

【北千住】蜂の巣（ハンバーガー/PUB）

　
噂のハンバーエールを狙って伺って来たよ。

蜂の巣オヒシャル
http://www.hachinosu.com/
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/a860100/
palog
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2009/08/in_090801_db1b.html
かりん日記
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10310948349.html

HAMBURGERSTREET創刊号に掲載されているのですが、

【発刊】ＨＡＭＢＵＲＧＥＲ　ＳＴＲＥＥＴ　創刊号、お得な追加情報part.3続編
http://blogs.dion.ne.jp/nakoi_h9/archives/8621891.html

ハンバーガーに合う事を考えて作ったオリジナルビール
そんな素敵なビールを、未訪問でしたが私が好きに違いないPUBっぽい
雰囲気の北千住の蜂の巣さんのオーナー様、
そして、HAMBURGERSTREETの松原さん他で造られたそうで、
北千住の蜂の巣さんでしか呑めないとの事。

そりゃもう行くしか無いでしょう。って事で前々から伺いたかったのですが、
なかなか良いタイミングが無かったのですが、HAMBURGERSTREETさんから
提供されたタイミングで伺って見ました。

喉からからでお店に着いたのですが、さすがに一杯目からはどうかと思い、
呑みなれたヒューガルデンで乾杯。

そして、スタッフさんに相談の上、オーダーしたバーガーは、、、

ベーコンエッグバーガーアボカドトッピング

うーん。まぁ定番ですが、大好きな組み合わせ。今日の我慢はチーズかなー。
目の前でオススメされたのに別のをさらに組み合わせるのもなんだしね、、、

で、バーガーとあわせて、今回の目的の一つ。ハンバーエールという
オリジナルのビールをお願いする。

まずはビールの感想。
エール系のビールはBASSPALEALEをドラフトがあると、
普段から呑んでいたりするのでお好みの方向性。

このハンバーエールはほろ苦さのバランスも良くて、ハンバーガーと合うかは
よく分かりませんが、私の好みにはいい感じにフィットですね。
つーことは、ハンバーガー好きな私と合うならいーんか？ｗ

ハンバーガーの方はハーフサイズのアボカドが積み上げられる感じになるので、
かなりのボリューム感。

バーガー袋に入れつつパクつくと。。。
ニク汁溢れ出て参ります。
私の好きなジューシーなパターン。うーん。いいね。

バンズは多少小さめかなーって思いましたね。
ちょっと可愛く見えましたｗ

で、まだまだのんびりしていたのですが、メニューに変わったモノを発見。

それは、、、親子丼ｗ

えーとか思いつつ頼んで見ました。

ま、、、お味は普通かなｗ
特筆するものでも無いですが、七味を探して持ってきてくれたサービス心はとっても嬉しかったです＾＾

こちらのお店は、私の好きなアボットチョイスなどと雰囲気が近い
IrishPubっぽい雰囲気のお店です。

ヒューを始めとした各種ドラフトも取り揃えていて、
今回珍しいかな？って思ってオーダーしたのは

HoneyDuwというはちみつを使用している生ビール。

後味がなぜかはちみつという不思議なお味。
いつまで扱ってらっしゃるかはわかりませんが、興味のある方はお早めに。

で、これでレビューは普通終わりなんですが、奇遇な事に、
HAMBURGERSTREETの松原さんとお会いしてしまいました。

カウンターでNetBookを弄りながら一杯されていたのですが、

ハンバーエールが呑みたいこと。
HAMBURGERSTREETを見ていること。

を、既にお伝え済みなので、蜂の巣の方がご紹介して頂けました。
いやー、蜂の巣でも店で出したのはうちらがお初だったそうですｗ

発売してから数日は経っていたのですが、黒板等にはなーんも書いてませんでした。
なんか知ってる人は知ってるって感じ？ｗ

その後はボードには書くとは思いますけどねー。
限定180本なので気になる方は急いで〜
※今日時点でまだあるかはわかりません。
　電話で確認してみましょう。

松原さん。またどこかでお会いしましょう。

最新情報はこちらに掲載しています。
http://logtaka.com/archives/cat_56763.html

--
　
更新２：'09/07/20 （'09/07 訪問）


濃いぃ色のバンズが特徴的な原宿裏通りのお店に伺ってきたよ。

THE GREAT BURGER
オヒシャル
http://www.the-great-burger.com/
palog
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2007/06/the_great_burge.html
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2007/11/the_great_burge.html
かりん日記
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10243299024.html

場所は、明治通り明治神宮前駅そば（原宿）少々分かりにくい道を裏手に入っていくとあります。
少々わかりにくいので、きちんと調べてから向かうことをオススメします。

さて、今回はハンバーガー繋がりで、初めてお会いする方とも一緒にワイワイとしてみました。

入店しまして、遅れる方もいらっしゃいましたので、まずはいつものよーに、ひゅーがるでんで喉を潤します。
（あ、別に安くは無いですよｗ　普通の生（ハートランド）も高めなのでだったら、、で、ひゅーです）

今回のオーダーですが、
前回、訪問後の感想も、「ラムが食べてみたい」だったので、ラムをセレクトは決めていました。
で、あとはなにをどうするか、、、ですが、、、

メニューをぐっと睨み、、結局、一番高いのをセレクトｗ

GREAT GREEDY BURGER

内容は、パティｘ２、ベーコン、アボカド、チェダーという構成。

そして、パティのうち片方をラムにして頂きました～。

ラムは両方にするかどうするか悩んだのですが、ラムの味が
かなりインパクトあり。との事でしたので、片方のみにしてみました。

これであと、追加するトッピングとしたらエッグくらいですかね。
今回は追加してません。

さて、しばし待っているとやってまいりました。
相変わらず特徴的な黒々としたバンズです。
ダブルパティにトッピングいっぱいなのでそびえ立つ高さも凄いのです。

まず見た目でもう圧倒されそうですが、しばし写真など撮ってみます。
溢れ出すニク汁が凄いのがこの写真でわかるでしょうか？？

さて、お味の方ですが、ダブルパティの片方がラムという構成ですが、
やはり予想通りラムの味、香りのインパクトが強く、ビーフパティの味は若干霞みますね。
けれども、ラムパティ、ビーフパティ、厚切りなベーコンという、ニクニクしい
構成から、溢れ出す肉汁の洪水でバーガー袋の奥は浸されてしまいます。

そんな状況ですが、こぼさず、下品でなく、素早く、しっかり、、、、

今回も頂いちゃいました＾＾


今回は、ヒューｘ２、生（ハートランド（麒麟））ｘ１ですが、若干CPが
イマイチですね。
ま、私みたいにいっぱい呑みたい人にとってはですが、、、、
Bottled Beerの種類も豊富なので、量ではなくお味で頂くのには
オススメしちゃいます。

easeは閉めちゃいましたけど、近隣に出来たGramercyKitchenも期待しちゃいます。
レビューは改めて。

アメブロ
http://ameblo.jp/logtaka/entry-10303366780.html


初投稿：'08/10/18 （'08/10 訪問）

明治通りの裏通りの落ち着いた店でゴルゴン頂いてきたよ。


場所は、明治通り明治神宮前駅そば（原宿）少々分かりにくい道を
裏手に入っていくとあります。
方向が苦手な方はちゃーんと地図を確認してお店への連絡パスも
用意してねｗ


以前も行ってるのですが、記事上げるの忘れてるみたいです。

今回は、ゴルゴンゾーラバーガーに最近マイブームのエッグトッピングです。

お店の雰囲気がいい感じなので、ビールも一緒に頼んでみたりして。
こちらのお店はビールも豊富にあるんです。
で、いつものヒューガルデンを頂きしばし待つ。。。

こちらのバンズは褐色に光り輝くバンズ。
そして、シングルパティでもなぜかありえないボリュームｗ

※確か前はダブルパティにがっついた記憶が、、、ｗ

ジューシーなパティの証拠に、、、
バーガー袋に溢れんばかりの肉汁！！
途中でバンズに浸したりして食べればいーんだけどたいてい忘れるねｗ

今日も美味しく頂きましたっと。

通常平日は23時まで営業なハズなので、のんびりビールでも呑んでから
後でバーガー頂こうかなーとか思って、訪問したのですが、その日だけは
諸般の都合で21時まで営業だそうで、、、（easeもだって、、、orz）
ラストオーダータイムに入店したのですが、ぱぱっと食べて呑んでおしまーい。
って感じだったのでちょっと残念。
まぁこの店だったらオススメも出来るのでまたゆっくり来ようかな。

次回の狙いは。。。。。ラムですな。

こちらもどうぞ。
http://logtaka.blog.jp/archives/8332843.html

--
　

ワタシの中で定番のIrishBar　世界一のF&Cは一度はお試しを

Abbot's Choice新宿店
オヒシャル
http://www.authenticbar.com/abbots-choice/
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/a430402/

2006年にAbbot's Choice 六本木店を知り、
2007年にAbbot's Choice 中野店がOpenし、
2008年にAbbot's Choice 新宿店がOpen

オーナーの泉氏のこだわりの酒とFoodが頂ける店。
どの店舗もオススメです。

通常、大好きな「ヒューガルデン・ホワイト（Hoegaarden White）」を頂きます＾＾
そして、世界で一番美味しいとワタシは思っているFish&Chipsを頂きます。
それだけで充分に満足出来るんですが、実はそれ以外にもステキなお酒や
Foodが頂けるお店。それがAbbot's Choiceです。


先日は、のんびりと呑みに立ち寄りました。

前菜の4種盛りから始めて、

ワタシの中で世界で一番美味しいFish&Chips

一度は食べてみて欲しい逸品です。
その日の仕入れで一番良い白身の魚を冷凍無しで手配して
Fish&Chipsで頂けます。
これは、、、他所では頂けないと思いますよ。

そして、
鮟鱇ときのこのロースト。
そーいや、昔、六本木店で鮟鱇のF&C頂いた気がする。


で、、、、名前忘れた。。。＾＾；；
ローマの名物って泉さん言ってた気がする。。。＾＾；；
パスタの中身が空洞になっているパスタ。
なかなか美味かった。

そして、この日は、最後はゆっくりと黒ビールでおしまいにしてみた。
MURPHY'S IRISH STOUTとの記載。

こっくりしていた美味いね。
緑色に見えるのは気のせいですｗ


いつぞやの記録。

厚岸産の生牡蠣入荷の噂を聞きつけ来訪。

滑り込みでオーダーは間に合いやってきたのがこちら。
Abbot'sらしく、BOWMOREと一緒に出てまいりました。
少量垂らしてどうぞ、との事。ぬぬ。そう来ましたか。
こりゃまた美味かったですな。
冬のうちにまた楽しめるといいなー。

そして、秋も深まるとジビエの季節って事で、
手打ちのパッパルデッレ蝦夷鹿とポルチーニの赤ワイン煮込みソース

はい、コピペですいません。
美味しかったよん。


そんな感じで、新宿店もヨロシクお願いします。

追記：
http://ameblo.jp/logtaka/entry-11007995506.html


初投稿：'10/02/13 （'10/02 訪問）

　
気づいたら1年近くご無沙汰しちゃってました。狙いはBDC！

AS CLASSICS DINER
オヒシャル
http://www.asclassics.com/
オヒシャルブログ
http://ascd.exblog.jp/
palog
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2007/11/as_classics_din.html
ハンバーガーの"WA"
http://ameblo.jp/negifafa/entry-10415568457.html
かりん日記
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10233563991.html


駒沢公園のそばに佇む名店。AS CLASSICS DINER。

今回はオーナーのブログでも自信のほどを伺える2月のオススメのバーガーを
食べたくって伺ってきました。

2月のバーガーは、、、

ビーフパストラミ＆ドライトマトチーズバーガー（BDC Burger）

なんとも私の好みの。。。ｗ
ニクニクしぃ感じとドライトマト。
これは期待しちゃいます。

早速ご紹介しましょう。

今回のバーガーは、ビーフパストラミとドライトマトを強調しているのか、
オープンスタイルでやってきました。

添えられているのは「きたあかり」を使ったポテトフライ。（期間限定'10/03頃まで）

既に口にする前から、炭火焼パティの香ばしい香りと、
ビーフパストラミのスモーキーな香りが期待させます。

オープンスタイルから積み上げますとこんな感じ。

ASの通常のスタイルの場合、ヒールバンズ側に野菜が居るのですが、
今回のバーガーでは、野菜はクラウン側になりますね。

チーズはわりと控えめですが、いいアクセントです。

早速頂いてみますと、、、
ビーフパストラミ美味い。このスモーキーな味わいのニクが、
炭火焼のジューシーなパティとともに美味い。
そしてドライトマトのちょっとした酸味ととろけるチーズ。

うーむ。


美味いぢゃないか。


今回は、サイドメニューも頂いてみました。

まずは、マッシュルームとアボカドのフリット。
アボカドとマッシュルームを軽めの衣を付けて揚げてあります。
詳しくは伺いませんでしたが、この塩。きっとこだわりの塩なんだろうなー。
美味かったです。（'10/02限定）


そして、こちらは自家製コーンドビーフ。
添えられているマッシュポテトと頂くのですが、、、、

コンビーフって本当はこういうお味なのね。
とっても美味しくてビールが進みます＾＾

そして、今月のSweetsのティラミス。
一口頂きましたがこちらも美味しかったですよん。
スイーツ好きの方は是非。


今回は数人で押しかけてみましたのでこんな感じｗ

いやー豪華ですなー＾＾

ブログでも紹介されていましたが、ホンモノの薪ストーブです。

写真は帰る前くらいでしたので火はほとんど落ちていますが、
現役の暖房器具です。
あったかーぃ＾＾


メニューもリニュアルされていたのでご紹介しておきます。


NEW!!マークのついているメニューで気になるのは、

Deep-Fried Paty Burger
なんとフライドパティだそうで。
食材を大切にするオーナーのこだわりでどうしても
余ってしまった食材の有効活用から賄いで始めたらしいのですが、
これが美味いらしいです。

Neo High Bridge Burger
そ～言えば、友達がAS初のトリプルパティを食べたオトコだって言ってましたが
オーナーも覚えていましたｗ
そして、トリプルパティのバーガーが通常メニューに入りました。
（彼と関係があるかは知りませんｗ）
注意書きに「当店初めての方はご遠慮下さい」って書いてありますけどｗ

私は、、、、フライドパティは頂いてみたいけど、トリプルパティは、、、
ただでさえボリューミーなパティのASCDですので、こちらは遠慮させて頂こうかとｗ

2月のメニューはお早めに。


ちょっとASCDさんは私の行動範囲的にはちょっぴり遠いのと、
駅からも離れているのでなかなか伺えてないのですが、
ブログ更新でも随時情報提供頂ける様になったのでこれからは
もうちょっと伺おうかなー。
だんだん暖かくなってくるしね＾＾


Hamburger Log Book
http://ameblo.jp/logtaka/entry-10457821139.html

　
初投稿：'09/05/16 （'09/03 訪問）

前から伺いたかったこの店にやっと行って来たよ。

AS CLASSICS DINER
オヒシャル
http://www.asclassics.com/
palog
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2007/11/as_classics_din.html
かりん日記
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10233563991.html

※すいませーん。。。また1ヶ月以上も埋めてました。。。失礼しました。

場所は駒沢公園のそば。
駅としては、駒沢大学駅と都立大学駅の間くらい。
今回は駒沢大学駅から攻めてみました。

閑静な住宅街＆公園脇＆病院脇を進んでいくと、明るいお店が見えてきます。


オーダーしたのは。

ASC SPECIAL "HOT ROD" BURGER
やっぱり、お初に来訪したお店では基本はその店の一番やんちゃなバーガーをｗ

通常のハンバーガーに、
・フライドエッグ
・チーズ
・アボカド
・自家製ベーコン
・自家製チリ
なんかがてんこ盛りです。

お値段もかなりしちゃいますけどねｗ

でも。いいんです。

ビールを呑みつつまっていますと、スタッフさんが持ってきてくれたのは
バーガー袋。
お店の名前他がプリントされているオリジナル袋。
こういうのもこだわりが伺えますね。

さっそくやってきました。

さすが！綺麗に積み上げられています。
まぁ思いつく具材はほぼ入ってますねｗ

タワー状態でそそり立っています。

バーガー袋への格納も困難な感じでしたが、なんとか格闘して、パクついてみますと。。

ニクニクしいパティはもちろんこと、自家製ベーコンの厚みとジューシーさも素敵。
そして、スパイシーな自家製チリがこれまたうまい。
ホットな味わいがお好きな方はチリのトッピングを是非オススメしたいと思います。


しかし、苦労して格闘して頂くと、これまたうまい
ニクニクしいパティはもちろんの事、自家製ベーコンのジューシーさも素敵
そして、スパイシーな自家製チリがこれまたうまい。
ホットな味わいがお好きな方は是非。


コレ。
普通のチリバーガーでもこんなにぼりゅーみぃｗ

ちょっと私の行動範囲的には行きにくいエリアですが、
また行きたいなー。
ボトルビールも種類豊富で呑みに行ってもいいよん。

そのうち再訪すると思います。

【西麻布】Marioisentieri（ハンバーガー/イタリアン）
　
　
本格派イタリアンレストランでランチ限定のハンバーガーがスタート！

Marioisentieri（マリオ・イ・センティエリ）オヒシャル
http://www.mario-frittoli.com/
LDグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/349547/
palog
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2009/09/mario_i_sentier.html
かりん
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10351453227.html

場所は西麻布交差点の一本裏手と言えば良いでしょうか。
レビュー書き漏らしていますが鳥萬みさんのすぐそばですね。
道路からちょっとくぼんだ場所にあるビルのOpenな階段で2Fへ。

在日20年のベテランイタリア人シェフMarioFrittoli(マリオフリットリ)氏の
経営するトスカーナ地方の料理を中心とした本格派イタリアンレストランで、
この秋よりランチでハンバーガーをスタートされたとの事。

スイーツ番長さんの企画で試食会が開催されありがたくも召還頂きました。

スイーツ番長オフィシャルホームページ
http://sweets-banchou.com/

詳細はこちらへ。
【Event】マリオのイタリアンハンバーガーを楽しむ会!withスイーツ番長(その1)
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/diarydtl/20177/

さて、
まずは、イタリアンスタイルバーガー

メニューをそのまま転載しますと、
「リコッタチーズドレッシング掛け、チェダーチーズ、ローストポテト、サラダ添え」
でっす。

バンズには芥子粒（白胡麻？）がまぶされていて、（ヒールにも！ｗ）
端っこの焦げ目がサクサク感を思わせます。

全体としてはそんなに巨大ではありませんが、とろけたチェダーとリコッタに
埋もれたパティが特徴的です。

ハーフカットしてみました。

ミートパティのニクニクしい感じと、チェダーとリコッタが
合わさった感じが良く分かります。

ぱくついてみますと、おーなるほどイタリアンかー！と、驚きます。
普段食べているのはほとんどがアメリカンなこだわりの店が中心ですので、
ちょっと新たな感覚ですね。

リコッタって、南イタリアのチーズね。
こちらのチーズに一手間入れて（企業秘密ｗ）ソース状にしてある感じ。
なるほど。こういう感じになるのか。と。

お話を伺ったところ、バンズもパティも自家製でこだわっているとのこと。

パティはニク汁溢れるジューシーさって訳ではないのですが、
美味しさが閉じ込められている感じ。
つなぎ的なものももちろん入れずに作り上げているそうな。
荒い感じが美味しさを感じるパティでした。

そして、バンズですが、単体では美味しく感じました。
ただ、ハンバーガーバンズとしては、もう少し、コシというか強さというか、
が、欲しいなーとも思いました。
ただ、プロデューサーさんともお話しましたが、意見は別れているそうです。
私の感覚はアメリカ的なハンバーガーをベースに考えているので、
その様に思うのかも知れません。
まさにイタリア的なバンズとも仰っていたので、そうなのかもしれません。

あと、付け合せのポテトが美味しかった。
皮付きのローストポテト。こちらもハンバーガーと一緒にはココくらいしか
頂けないでしょうね。

続いて、こちらは、

Marioisenntieri特製ランチ　牛フィレ肉サンドバーガー
メニューをそのまま転載しますと、
「モッツァレラチーズ、ルッコラ、パルジャミーノチーズのサラダ添え」
でっす。

こちらは完全なオープンスタイルで用意されます。
ルッコラをはじめとした各種野菜がパルジャミーノと共に、
熟成させたバルサミコソースで仕上げられています。
これを挟んでサンドにしなさい。って事ですね！！

よーし！

って、
こゆの。。。綺麗にやるの苦手なのｗ
マネージャーさんにお願いして、綺麗に載せて頂きました＾＾
当たり前ですが素敵な手際です。

こちらはややレア仕上げのフィレソテーに、私の好きなルッコラをはじめ、
パルジャミーノ、モッツァレラというイタリアンの代表的な食材を併せ、
熟成させたバルサミコでアクセントを与えたという構成。

既に、ミートパティでは無いですし、ハンバーガーという範疇では
無いかもしれませんが、新たなイタリアンの肉料理の頂き方。
とでも言うのでしょうか？
そんな印象でした。ニク好きな私としてはもちろんうぇるかむな感じ。

そして、ランチメニューのもう一つは、こちら。

「鶏肉の煮込み「カチャトーラ」〜飯の直伝レシピ
　ローストポテト、サラダ、ピアディーナ添え」

ストウブ（鍋）を使ったチキン煮込み料理。
ホロホロと崩れ落ちるくらい柔らかく煮込んだチキンは最高！ですね！

大鍋で調理してから、個別のストウブ（ココット鍋）に小分けしにして提供頂けます。

ちょっと確認し忘れましたが、ピアディーナというのは、
おそらく、横に添えられているパン状のものです。
イタリアの地域料理だそうです。調べている限りだと、もう少し薄焼きの
ピタパンに似たモノを指すことが多いみたい。
また今度伺ってみましょう。

他に、今回は頂きませんでしたが、ランチメニューのセレクトでは、
「グリルドベジタブルバーガー」というヘルシーなメニューもあるようです。

そして、今回はスイーツ番長企画という事で、秋のスイーツも用意頂きました。
※おぃおぃタカがスイーツのレビューかよ！って突っ込みは置いておいて、、ｗ

まずはマカロン。

あまり食べたこと無いのですが、各種の味で提供頂きまして、
私はピスタチオとパッションフルーツのモノを頂きました。
なんとも不思議な感覚でしたが、美味しかったですね。
女性には人気みたい、

そして、モンブラン。

上に載っている白いのはメレンゲで、中にはアプリコットが潜んでいて、
全体の甘さに酸味のアクセントを入れています。
私はよく分からないのですが、このメレンゲの中が空洞ってのが
なかなか凄いみたいです。

この味のパターンはどこかで、、、って思ったら、やっぱり似た味を
頂いた事がありました＾＾
もちろんアプリコットなんてのは初体験ね。

スイーツの方も、専門のパティシエさんが手がけているそうです。

という訳で、
試食会を兼ねて、ランチメニューの紹介でしたので、いろいろ楽しめたのですが、
通常営業でも、このエリアで、この内容にしては破格な設定で、
これは機会を作ってまた来て見たいな。という感じでした。

もちろん夜はそれなりのコストでの営業ですが、シェフ、マネージャー、
パティシエと、それぞれの連携パフォーマンスに驚き、楽しい時間を
過ごせましたので、夜はもっと素敵な時間を過ごせるのでは無いでしょうか？

また機会を見つけて伺ってみたいと思います。