スッちゃんさんが投稿したブルガズ アダ(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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スッちゃん (40代後半・男性・神奈川県) 認証済

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ブルガズ アダ麻布十番、赤羽橋/トルコ料理、フレンチ、イタリアン

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2011/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

王族の食事は一皿に使う食材の種類多し

お料理は「スルタンの宴」を選択。
14世紀~16世紀に振舞われていたものを、
シェフが現代風にアレンジして出している模様。

中東というと羊肉料理というイメージがあり、
羊肉が苦手という人は敬遠しがちですが、羊肉独特のクサミは全くなし。
それでも!という人向けに、メインは鶏、牛も選択できます。

前菜の手間暇かけ具合、サラダの概観・味が余りにも想像の斜め上だったこと、
印象に残る料理ばかりでした。

ワインは、トルコ土着品種が沢山あります。
値段もリーズナブルで、飲みなれたフランス、イタリアなどと比較すると、
飲んだ後の甘みの広がり方に特色がありました。
こうゆうのは、ワイン好きが面白がるでしょう。

サービスは申し分なし。
お料理、ワインの説明は勿論、ちょっとした歴史の話もしてくれます。
お馴染みの「ピラフ」はトルコの言葉だったとは知りませんでした。

軽く肩にお皿が接触しただけなのに、
帰り際にお詫びとしてトルコのオリーブオイルを
1本頂いたのはサプライズでした。

同席した人に、羊肉が苦手で来る前は気が重かったという人がいたのですが、
最後には大変満足した様子でした。

お代は、ワインを1人1本ぐらい飲んで、
一人当たり 14,000円 程度でした。

総じて素晴らしいお店です。

  • 一品一品手間暇かけたメゼ(前菜)たち

2011/03/19 更新

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