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夜の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
卓越した旨さ。卓越した安さ。
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特上黒毛和牛盛り合わせ（塩の部）
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特上黒毛和牛盛り合わせ（タレの部）
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2014/12/23 更新
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ようやっと念願が叶っての来店。
予約が取れるのは一ヶ月前からだが、
予約解禁日からどんどん埋まってしまう。
それだけの人気がある店というわけだ。
頼んだのは黒毛和牛盛り合わせ。
運ばれてきた肉を見た時は驚いた。
見事にサシが入った肉である。
その脂が室温でトロリととろけている。
こいつは生でも喰ってしまえそうだ。
肉に添えられているものはパセリだけ。
そのシンプルさが実にいい。
「肉以外の余計なものにはお金を使っていません」
そういうメッセージが伝わってくる。
希少部位を安く喰わせてくれる店。
そんな牛蔵のイメージにピッタリだ。
一貫性がある。
だからこそ、続いてきた。
そして今なお人気店で有り続けている。
うなずくほかない説得力である。
盛り合わせは塩とタレに分けて運ばれてきた。
運んでくるとき、きちんと肉の説明をしてくれる。
これがどこどこの部位です、といった具合である。
なるほど、希少部位目当てで来たお客さんには、
こうした説明はありがたいものかもしれない。
写真を撮ってシェアするにも向いているだろう。
焼く前から期待が高まるばかりであった。
網が頃合いにあったまってきたので肉を焼く。
焼けた。
食べた。
旨かった。
旨いものを旨いと伝えようとするとき、
いつも自分の表現力の無さが恨めしくなる。
この、目の前の料理に注ぎ込まれたものに感動したからには、
いったい何がどう素晴らしいのかを分かりやすく伝えたいのに。
そうして、感動をシェアしたり、お店に感謝を表したりしたいのだ。
しかし、贅言を尽くせば尽くすほど、その感動はぼやけてゆく。
一介の一見の客でもそうしたジレンマに悩まされる。
それだけ心を揺さぶる味なのだ。
ということにしていただきたい。
いや、ホントに他の店なら5000円くらいかかるところを、
3000円くらいで楽しめると考えればよろしいかと思います。
お手頃なので、「みんなで美味い肉を食べにいこう！」
というイベントなんかにはもってこいかもしれませんね。
よろしかったら、どうぞ足を運んでみてください。
願わくは、あなた好みの旨い肉と出会えますように。