醤油屋さんが投稿した広東矢三本店（徳島/蔵本）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留広東矢三本店蔵本/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 1.0
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス1.0
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

注意点いっぱい！35年前、千松小学生だった頃からの大好物、私の食道楽の原点。

2008年1月6日の書き込み
35年前、1976年頃近所の千松小学生の時からの大好物、私の食道楽の原点。
支那そばがワゴンでゴロゴロ運ばれてくる珍しい店。
当時あの頃は、広い店内が席の取り合いになるほどの大人気で、机上のプラスチック食券が見つからず、
ウロウロする店員に｢麺のびるー｣って小さい頃から叫んでいました。今は、すっかり空いてしまっていますが・・・。
もしかして、支那そばという名前は死語？
久しぶりに行くとスープがぬるいのと、麺がやわやわで、本来の美味さが出ていないのが本当に残念、改善要。　
ぜひ麺固めでどうぞ。評価は、希望的改善を含め星五つ！
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2011年1月10日(月祝)13:50訪問　肉玉大710円＋持ち帰り用大500円四つ容器代20円
昨今の皆さんの食べログ書込み見て、不安になり確認兼ねて訪問しました。他府県ナンバーばかりでした。
私が書き込んだ2008年の状況と変わらずの様ですね。(>_<)

注意点・・・初めて行かれる方は、以下を納得して訪問されることをお勧めします。
カスタマーサービスは1点で割りきって下さい。前金で食券買うのですが、待たされます。
そして、なぜか不明ですが、ある時点で20分程ラーメン出てくるのが遅れます。
客の多さでなく、ラーメンがすぐ出てくる時もあれば、次の客は20分程待たされる事があります。
また大変珍しいですが、店内で食べるラーメンは、麺は柔(やわ)く、スープもぬるく
持ち帰って、家で自分好みの麺固さと熱々にスープ作った方が美味しいです。(>_<)
以上を理解して伺えば、ラーメンスープ、肉は全国ナンバー1です、私の中ですが・・・(^_^;)

本日のツアー　2011年1月10日(祝)
10時～　蒲生うどん http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/837287/
11時～　うどん本陣山田家本店 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/2368561/
14時～　広東矢三本店 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/425615/
16時～　道の駅　しおのえ　 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/2368217/
18時～　本格手打もり家　　http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/1387067/
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2010.11.3(祝水)　定休日　　岡山から来たのに～！(>_<)
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2010.1.5(火)　なぜか開いていた火曜日　第一駐車場いっぱい
肉玉子入り大710円　持ち帰りとして　大500円四つ2000円と容器代20円　　
一年振　久しぶりの私のソウルフードです。昔を思い出します。今の店主も二代目との事で、味が変ったと言われればそうかも知れないが、それ以上に魅力的です、この豚骨？臭さ。(^_^)v
同行者曰く、このスープは、赤味噌だと申します。(?_?)
システムも昔と変らぬ前払いの札(カード)スタイル・ワゴンスタイルで、ラーメン界のガラパコスです。

追伸
持ち帰りった大500円を四つ2000円は、ラーメンサイズ並として、1.5掛けの6人前取れるかと思います。
店で麺の固さがやわらかく、スープの熱さがぬるくて、不満だった私は、この件を全て自分好みに解消でき、
店よりも美味しかったです。　お店の方ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ　^_^;　　当然生卵も割ってね。
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2005年1月4日(火)　お正月　年明けうどん＆祖谷温泉＆徳島ラーメンツアー　アーカイブス
①10:30　がもう　→ ②11:10　池上→　③11:30　増井米穀店　→④12:00　竹清　→⑤12:30　さか枝　
⑥12:50　松下　→⑦15:00　まぶち　→⑧17:00　祖谷温泉　→⑨19:30　徳島ラーメン　広東　

2008年1月6日、18:50:14撮影

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このワゴンで運ばれてきます。

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この札を目立つ所に置きます。

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持ち帰ったスープを温めます。2010年1月7日、12:04:08撮影

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持ち帰りのラーメンです。完璧でしょ　(^_^)v　2010年1月7日、12:15:16撮影

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2010.11.3(祝水)　岡山から来たのに～！(>_<)

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2010.11.3(祝水)　岡山から来たのに～！　(>_<)

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2011年1月10日、13:46:15撮影

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2011年1月10日、13:50:01撮影

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2011年1月10日、13:59:01撮影　肉玉大

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2011年1月10日、14:12:37撮影

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2011年1月11日、18:54:02持ち帰りラーメン自宅にて

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2011年1月11日、18:59:17持ち帰りラーメン自宅にて

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2008年1月6日、18:41:04撮影

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2005年1月4日、19:54:44撮影

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2005年1月4日、19:59:32撮影

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2012/08/26 更新

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