「料理旅館・オーベルジュ」で検索しました。
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元日にチョイとワケ有り贅沢一人旅。タグ付間人蟹(タイザガニ,ズワイガニ,松葉ガニ)何故“たいざ”,幻の理由,浅茂川漁港,大善ガニ,へしこ工房HISAMI,京丹後の丹後温泉はしうど荘
2023/01訪問
1回
加水無しだが、加温・循環の温泉に浸かり、奥伊根温泉油屋(京都府)の夕食と朝食。伊根ブリではなく、ヒラマサの理由。地魚はイシダイとヒラメと白イカ。白イカとは。島根牛は国産交雑牛？。鮑とトコブシの違い。
2019/04訪問
1回
宍道湖七珍,スモウアシコシ,宍道湖七珍,茹で蟹,島根ワイン,日本海産旬魚, 鯛かぶと煮,奥出雲ポーク,養老豆腐,美保岐玉,勾玉,花仙山,しまねっこ醤油ラーメン,白バラ牛乳,のどぐろだし醤油,
2016/01訪問
1回
ワインの試飲500円で自家製ワインを飲み比べ。朝食と夕食はバイキングで地元食材とねぶた実演や津軽三味線を堪能。青森ワイナリーホテル(青森ロイヤルホテルから改称)
2017/10訪問
1回
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特注“伊豆稲取地キンメの1kgオーバー“と源泉かけ流しの稲取温泉,金目の宿,はまべ荘(静岡県東伊豆町)。温泉分析書確認,集中管理方式療養泉基準の5倍の濃さ。稲取港水揚げ地目の前。下田地キンメとの比較。