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2023/03訪問
1回
“バカ避け(ポカヨケ)”はAIカメラ監視で安心か。「くら寿司に行ったことがない」という家人のリクエストに応えて行ってみたところ・・。回る回転寿司とびっくらポン。みかんハタ,クエ,国産本マグロ,国産ウニ
2023/02訪問
2回
カスタマーバリュー(顧客にとっての価値)が高い。400円の自家製麺「もりそば」。。インドカレーもあるでよッ。でも「100%完全無化学調味料」表示はイマイチ
2023/02訪問
1回
「海老ワンタン麺・塩980円」函館らーめん醐りょう(名古屋驛麺通り)驛麺通りスープ工房製造スープと林製麺,ジェイアール東海フードサービス運営,
2023/02訪問
1回
祖谷(いや)蕎麦を急いでたぐる。太く千切れやすい10割蕎麦。かずら橋と琵琶の滝。日本三大秘湯,日本三大秘境,平家,隠れ里,祖谷温泉,妖怪ひだるラーメン,大歩危(おおぼけ)峡まんなか(徳島県三好市)で
2023/02訪問
1回
結論 団体食なので調理時間の制約があるかもしれないという私の感想に対する妻の言葉で反省。小賢しい食事としての個人的な価値観ではなく、当地で水も空気も景色も雰囲気もすべて込みで貴重な体験をさせていただいたことに感謝しなくちゃ。 *************** 四国周遊ツアーを希望する妻に同行。 まずは讃岐うどんの昼食から。 実食は手打ちうどん体験もできる「さぬき麺業第二工場」。 店名は「手打ちうどん体験道場・大食堂」。 さぬき麺業は東京駅一番街にも出店していて一度店前を通過しているが未実食。 本当のところ、せっかくの香川行なので秘境うどんを食したいところだが、団体ツアーなのでグッと我慢。 とりあえず、製麺所うどんをいただくことに。 さぬき麺業はさぬきうどんを全国区にしたことで一部の讃岐うどんファンに知られています。 さぬき麺業の設立と実食店であるさぬき一番の出店など、現在のさぬきうどんの隆盛の礎となった企業です。 今回、訪れた「さぬき麺業第二工場」はさぬきうどんについての広報的な施設も併せ持つ団体ツアー対応施設。 食堂の半分は手打ち体験のコーナーで、実食の間もさぬきうどんについてのビデオを流しながらさぬきうどんの真髄を説明してくれる。 特に興味を持ったのが、工場製麺でありながら「足踏み」工程を入れていること。 これはスゴイねと感心。 さて、実食です。 (この部分画像参照) うどんに天麩羅と小さなチラシ寿司がつく。そしておでん。 天麩羅は残念ながら団体食らしいイマイチ感。 おでんとミニチラシは印象に残らず。 それでもうどんは・・・工場製麺ながらしっかりとしたコシを感じる。 でも、団体食なので調理時間の制約があったのか麺が緩めだったのが残念。 妻に言わせると「讃岐で(さぬきうどんを)食べられたんだからこれで十分(満足)」。 いくら美味しいうどんであっても異国で食べるのと当地でいただくのでは感動レベルが違うということか。 小賢しい食事としての個人的な価値観ではなく、当地で水も空気も景色も雰囲気もすべて込みで貴重な体験をさせていただいたことに感謝しなくちゃ。 帰りに記念品として「Gotoキャンペーン特別企画商品1,000円セット」を購入。これがなかなか美味しくて(#^.^#) ◇資料 (この部分画像参照) ==================== ・さぬき麺業手打ちうどん体験道場大食堂 香川県高松市松並町８８４−１ =============== ◇全国のラーメンに関する記事一覧 https://wp.me/P66ssl-5Gc ◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、ﾊﾟｽﾀ https://wp.me/P66ssl-5Vg ◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-5NK ◇和食(ﾗﾝﾁ含む)に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-9hQ ◇肉類に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-6Dg ◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-5NK ◇食べログ記事一覧 https://tabelog.com/rvwr/shokusaihinkan/visited_restaurants/list/ ================ ★食彩品館.jp直近記事一覧 31,000超記事 https://wp.me/P66ssl-2O9 =================
2023/02訪問
1回
チーズフォンデュとサムギョプサルセット1,280円,チリ産アンデス高原豚,ランチはスンドゥブチゲと石焼ビビンバを実食,韓国情熱屋台てじ韓岡崎店(愛知県岡崎市)
2023/02訪問
1回
仙台で朝ら～。16種類の出汁と6種類の自家製麺からオーダーメイドできる空港出発ロビーのラーメン店。食べるには少々、ハードルが高い。ホヤと茸だしラーメン(塩),細麺で1,050円にチャーシュートッピング
2023/02訪問
1回
仙台セリと牛タン仙台セリのお浸し680円と熟成牛タン1,716円を食す。。牛タン焼専門店 司 東口ダイワロイネットホテル店(宮城県仙台市)
2023/02訪問
1回
12時間ローストブリスケットばあぐ税込2880円+ご飯味噌汁セット510円で合計3,390円。次回使える500円クーポン。はんばあぐ處,ぎんごんちゃん。(愛知県安城市)
2023/01訪問
1回
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白身魚3種盛、大分名物りゅうきゅう,チビキ,本日のクラフトビール「よなよなエール」,「豊潤496」,ヒゲタ醤油本膳。大庄水産新松戸西口店(千葉県松戸市)