ken1tnk1958さんが投稿した大正庵釜春本店（愛知/岡崎公園前）の口コミ詳細 [食べログ]

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大正庵釜春本店岡崎公園前、中岡崎/うどん、天ぷら、カレー

2回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

野菜天釜揚げうどん1,290円。大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)

　何故か、この店の実食日はいつも雨。

地元の人気店なので平日でもそこそこの集客。

たままた空いた店前の駐車場に滑り込む。

手打ち風景をまずは眺める。4人打ち。

原産地表示もキッチリ

さすが“釜系総本店”

本店は久々なので定番、というか、この店の代表メニューである「釜揚げうどん」を選択。

そして野菜天も。

★野菜天釜揚げうどんセット1,290円　

　作法通り、麺を持ちあげて桶の淵でカットしてお猪口口に落とす。

思わず口元が緩む。

良いですね。

チェーン店では味わえない老舗の味と雰囲気。

野菜天が焦げているのはご愛敬。

良い店です。

◇テーブル上

◇メニュー

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●大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)
愛知県岡崎市中岡崎町6番地9
℡0564-21-0517
営業時間：11時～21時30分
　(ラストオーダー21時)
定休日：不定休

□釜系店舗実食記事

・2014/08/30大正庵釜春本店(岡崎市)

・2015/04/12伊賀大正庵家康うどん八丁味噌

・2016/02/13大正庵釜春NEOPASA岡崎

・2017/06/03大正庵釜春南店もろこしあんかけ

・2018/01/07伊賀大正庵味噌煮込み

・2018/01/21大正庵釜春新安城店味噌煮込み

・2020/06/07伊賀大正庵(愛知県岡崎市)

・2020/07/05釜玄本店鴨味噌煮込み(岡崎市)

・2020/08/02大正庵釜春本店野菜天釜揚げうどん
https://wp.me/p66ssl-x7N

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◇うどん・きしめん

◇ラーメンに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-5NK
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
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◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
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◇食べログ記事一覧
http://goo.gl/mZSuZ1
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★食彩品館.jp直近記事一覧　22,000超記事
http://goo.gl/S6anZc

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大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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メニユー。大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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メニュー、大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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メニュー。大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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メニュー。大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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産地表示はキッチリ商品毎。大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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この人数で手打ちしているという規模。大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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良く冷えたネギを注文時にテープルへ。置きっぱなしは食品衛生上、問題があるが、等てかは立派。野菜天釜揚げうどん,大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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野菜天釜揚げうどん,大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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チョイコゲ。野菜天釜揚げうどん,大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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野菜天釜揚げうどん,大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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2020/08/01 更新

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1回目

2014/08 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味3.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大正庵　釜春　本店で釜揚げうどんと味噌煮込みうどん

大正庵釜春直営店です。こちらのウリは釜揚げうどん。よって岡崎市民の同行者は釜揚げうどん以外は注文したことがないとか。理由は釜揚げうどんを食べないならばこの店に来る理由がない。という手厳しいのか惚れ込んでいるのか不明だが岡崎市民には相当の思い入れがあるようだ。
某テレビで取り上げられたとうもろこしのうどんもメニューにあるが市民の同行者の「保守本流」の一言で全員が釜揚げうどんを注文することに。
店員さんがやってきて注文を取る段になって当方は「味噌煮込みうどん」を注文(笑)。
釜揚げうどんが先に到着。

●とろろ釜揚げうどん
●天婦羅釜揚げうどん
岡崎市民と同じく釜揚げうどんを注文した同行者が岡崎市民から「器のこの部分でうどんを切るんだよ」と教えてもらっていた。
実はこの釜揚げうどんの麺が長いのことが当方の釜揚げうどんを注文しない理由だったりします。食べにくい。

さて、注文の味噌煮込みが到着。
この店も注文時に「やわらかい麺もあります」と聞いてくれたが、当然「普通ので」と注文。味噌煮込みは固い麺で食べるのが当然だし(他人は何をどのように頼んでも当方の関知するところではないが)、当方の嗜好として麺類は固くてしっかりしたものが好みなんです。博多ラーメンだったらバリカタ。
肝心のスープの味。八丁味噌らしく渋くて塩辛く、原材料から抽出した(加工されたうま味調味料ではなく)旨み成分の良く効いた出汁との相性もバッチリ。さすが八丁町から一番近い本格的な味噌煮込みうどんの老舗です。
この渋くて塩からいのがよいのです。豆麹の香りも良い。さすがですな。
食彩賓館にとって味噌煮込み一番店は「そば八(豊田市:閉店)」の味噌煮込みですが、本格的な八丁味噌味の味噌煮込みうどんとしてはこの釜春本店の味噌煮込みを推薦したいと思います。

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大正庵　釜春　本店
愛知県岡崎市中岡崎町6番地9
℡0564-21-0517
営業時間：午前11時～午後10時
定休日：水曜日、不定休

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下記記事へのリンクは
・2014/08/30大正庵　釜春　本店で釜揚げうどんと味噌煮込み
http://xn--jvrv1w3s0coia.jp/?p=17286
　にあります

◇豆味噌料理
・2014/05/17 桜茶屋(岡崎城内)
・2012/03/24 まるぎん二号で八丁味噌のまぜそば
・2014/08/17すずみそ醸造場（愛幡豆町）豆つぶ
・2013/03/15 ドミー八丁みそヒレカツ(七宝みそ使用)
・2014/05/30 民話の駅　蘇民(三重県)豆みそ

◇岡崎市周辺の味噌煮込みうどん
・2012/07/29二橋(にはし)(岡崎市)★
　　　　http://goo.gl/OJNEQj
・2014/02/06 一よしで“煮込み”ではない「八丁味噌うどん」
・2014/03/02 豊田屋(豊田市)「味噌煮込みうどん」
・2013/06/02 田毎（たごと）(豊田市)で味噌煮込みうどん
・2014/02/23 めん処大八(知立市)で味噌煮込みうどん
・2014/08/23味噌煮込みうどん　みづこし(岡崎市)
・2014/08/30大正庵釜春本店(岡崎市)
　

◇うどん番外編
・2013/02/16 うどん勢川本店(豊橋市)で「豊橋カレーうどん」

天婦羅釜揚げうどん。大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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とろろ釜揚げうどん。大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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たぬき味噌煮込み。大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影

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2014/09/03 更新

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