ken1tnk1958さんが投稿した日本晴れ(愛知/岡崎)の口コミ詳細

食彩品館がゆく

メッセージを送る

ken1tnk1958 (男性・愛知県) 認証済

この口コミは、ken1tnk1958さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

日本晴れ岡崎/ラーメン、餃子

2

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
2回目

2018/03訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

三河式味噌 赤950円を食す。おそらく4~5度目の訪問だが、実食記録は2回目

 人気店です。
・2016/12/25日本晴れ(愛知県岡崎市)ポタージュ仕立
 http://wp.me/p66ssl-cbV
メニューに独創性があり、且つ、見栄えが良いルックス。そして分かりやすい“濃い”味。原材料も地元産、すなわち地産地消を上手にアピール。
若者が目立つが年配者もいる。ようするに幅広い客層を集めるだけの魅力を持った商品力がこの店のウリ。
ただし、単価は高め。

 2年ぶりに訪れ、通算5~6回目の実食にチョイスしたのは
★三河式味噌 赤950円

 いわゆる岡崎の八丁みそだけでなく、白も若干ブレンドしてまろやかさも出している。
良くできているスープだが、若干、元となるスープが物足りないような印象は前回同様。
旨味成分の抽出具合なのか、それとも最後の味の調整なのか不明ながら、食彩品館.jpの嗜好する“原材料から長時間かけて抽出した旨味成分を経験則と気候に合わせて職人技で調合・調整されたスープ”という印象ではない。
いつも言うように、当方の勝手な嗜好と合わないだけで、美味しいラーメンであることには間違いありません。

*******************************************

●三河ラーメン 日本晴れ (にほんばれ)
愛知県岡崎市上和田町字南屋敷2-1
℡0564-52-5988
営業時間
11:00~22:30(O.S. 22:00)
*スープがなくなり次第終了
完全禁煙
駐車場 14台
・2016/12/25日本晴れ(愛知県岡崎市)ポタージュ仕立
http://wp.me/p66ssl-cbV
=========================
下記の記事のリンク紹介やその他の地域の記事の紹介ページはこちら↓
https://wp.me/p66ssl-gNn
◇岡崎市
・2010/02/08ガツ盛り拉麺まるぎん二号(岡崎市)
・2012/03/24まるぎん二号(岡崎市)八丁味噌まぜそば
・2012/05/13らーめんふじ美(岡崎市)濃厚鶏白湯しお
・2012/05/20まるぎん商店(岡崎市)あごそば
・2012/05/27らーめんふじ美(岡崎市)あごそば
・2012/10/21とんこつらーめん和音(岡崎市)
・2012/10/27縁や(岡崎市)海老そば
・2012/11/07ラーメン屋ばーばら美合店(岡崎市)
・2012/12/01ラーメンばーばら美合店(岡崎市)
・2013/02/23つけめん舎一輝(岡崎市)
・2013/03/24とんこつらーめん和音(岡崎市)
・2013/06/23博多とんこつラーメン一之蔵(岡崎市)
・2013/07/14らーめん勝平(岡崎市)とんこつ
・2014/02/01まるぎん商店(岡崎市)俺の惚れたあごそば
・2014/05/17桜茶屋(岡崎市)八丁味噌ラーメン(カクキュー使用)
・2014/06/28江戸屋(岡崎市岩津町)中華そば
・2014/07/16城北飯店でふかひれつゆそばランチを食す
・2014/11/02月形らーめん 北のれん(岡崎市)
・2014/11/16太萬ラーメン(岡崎市)カツオ醤油
・2014/12/28城北飯店で上海蟹(岡崎市)
・2014/02/07らーめんふじ美(岡崎市)鶏白湯しお
・2015/05/16天下一品岡崎店(愛知県岡崎市)
・2015/04/25長崎チャンポン九州一番(愛知県岡崎市)
・2015/05/30熱烈食堂らーめん一国堂(愛知県岡崎市)
・2015/06/20キブンデサチオ(愛知県岡崎市)
・2015/08/01らーめんハウス BunBun(愛知県岡崎市)
・2015/10/31博多豚骨ラーメン逸品堂(愛知県岡崎市)
・2015/11/15鶏そば やま辰(愛知県岡崎市)
・2016/04/10自家製麺公園前(愛知県岡崎市)醤油
・2016/05/01一蘭岡崎店(愛知県岡崎市)とんこつ【追記】
・2016/05/07暖だん(愛知県岡崎市)豚骨
・2016/05/31好呷(Ho-ja)台湾屋台料理(愛知県岡崎市)
・2016/08/27冷やし家康らぁめんまるぎん商店(岡崎市)
・2016/09/10中華,同源(愛知県岡崎市)
・2016/10/01とんこつラーメン希望軒岡崎店(愛知県)
・2016/12/25日本晴れ(愛知県岡崎市)ポタージュ仕立
・2017/02/26希望軒(岡崎市)塩らーめん
・2017/03/05上海菜館 喜福家(岡崎市)台湾らーめん
・2017/06/10昇龍岡崎八帖店(愛知県岡崎市)
・2017/07/09キブン、デ、、サチオ(八丁村:愛知県)
・2017/08/27鶏そば屋天頂(愛知県岡崎市)
・2017/09/17ラーメン次男坊(愛知県岡崎市)しょうゆ
・2017/09/23岡崎鶏白湯鶏神(愛知県)煮干し醤油鶏白湯
・2017/10/03麺屋らくだ岡崎本店で新醤油ラーメン
・2017/10/07美ら・琉沖縄カフェ(岡崎市)八重山そば
・2017/11/12台湾まぜそば。麺屋らくだ岡崎本店
・2017/12/17濃厚鶏白湯塩らーめんふじ美(愛知県)
・2017/12/23鶏そばやま辰(やまたつ:岡崎市)
・2018/02/04博多ラーメン有頂天岡崎店(愛知県)
・2018/03/04元祖三河味噌らーめんおかざき商店岡崎総本店
・2018/04/15日本晴れ(愛知県岡崎市)三河赤味噌
上記の記事のリンク紹介やその他の地域の記事の紹介ページはこちら↓
https://wp.me/p66ssl-gNn
====================================


◇全国のラーメンに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-5NK

◇和食(ランチ含む)に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-9hQ
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-6Dg
◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-9hQ

◇食べログ記事一覧
http://goo.gl/mZSuZ1
============================

★食彩品館.jp直近記事一覧 約15,000記事
http://goo.gl/S6anZc

===============================

  • 三河式味噌 赤950円。日本晴れ(愛知県岡崎市)食彩品館.jp

  • 日本晴れ(愛知県岡崎市)食彩品館.jp

  • 日本晴れ(愛知県岡崎市)食彩品館.jp

  • 三河式味噌 赤950円。日本晴れ(愛知県岡崎市)食彩品館.jp

2018/04/15 更新

1回目

2016/12訪問

  • dinner:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • lunch:3.1

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

八丁味噌バター濃厚コーンポタージュ仕立て。日本晴れ(愛知県岡崎市)8年ぶり。洋風味と和風テイストのコンフュージョン料理は苦手

 前回は2008年に2回。それ以来だから8年ぶり。
日曜日のお昼13時20分頃。渋滞で停滞していた時、店前の駐車場に一台空きを発見。
思わず、左折入場。そろそろ空いているかと思ったが、店外まで待ち客がいる。これが見えていれば間違いなく駐車場に入ることはないでしょう。
人生の残り時間が少なくなっているので「待つ」「並ぶ」までして食事なんぞしたくありません。どんなに美味しい料理を食べさせてくれたとしても一人の時は「予約」「待つ」「並ぶ」はしない方針。
でも、駐車場に停めてしまってからでは引き返す方がムダと思い直し、最後尾に並ぶ。この店は着席して待てるので嬉しい。でも寒風。
すぐに人数確認とメニューが配布された。このあたりはさすが人気店の感。「待たせるのは良くないこと」という店舗側の意識と配慮を感じます。
すこしづつ店内に入っていきます。私の番が来ました。ドアを開くと・・・・。座って待っている客が6人いました。
このあたりで脳が「(珍しく)ここまで並んだのだから美味しくなくちゃ困る」と私に伝えてきました。食後の満足ハードルが少し上がりました。
 オーダーは久々なので定番にしょうかと思ったが、美味しそうなルックスに惹かれて「八丁味噌バター濃厚コーンポタージュ仕立て」を注文。1,050円。並ばなければ間違いなく定番750円にしたと思います。並んだことで脳が私に「並んでまで食すのだから高額品を注文せよ」と命令したようです。
 
 近隣の客から順番に注文品が出てきます。同じ種類のラーメンではなくバラバラながら豆乳ラーメンが若干人気。
 さあ私の「八丁味噌バター濃厚コーンポタージュ仕立て1,050円」が登場。
ここで気付いたのですが、私、こういった洋風と和風のコンフュージョン料理が苦手。
やっぱ、原材料から時間をかけて抽出した旨味成分と店独自の味の調整方法で仕上げたラーメンが好み。急にそんなことを思いだしたのです。
 気を取り直して、まずはコンフュージョンしていない部分のスープを飲む。
ふむ。
続いて肉味噌やコーンなどトッピングを単品で味わう。
ふむ。
おもむろにかき混ぜて味をコンフュージョンさせる。
やっぱ苦手だ。
美味しいとか美味しくないの前に自分の苦手なタイプを選んでしまったのが悪い。
でも台湾まぜそばの時は別に違和感なく普通に最後まで食すことができたのに。
何故なんだろうか。スープをかなり残したまま席を立つ。

 気になったのは、前回実食時、スープ製造厨房部屋がそれなりに稼動感があっのだが、今回はきれいに片付けられていて稼動感がない印象。営業時間が長いので追い炊きやおっかけ調理をするのかなと思っていたのですが、どうやら最初に作りこんでから、あるいはスープを事前に用意したものを提供している様子。このあたりは気になるが、知りたいとは思わないのでさっさと退店。
======================
◇過去実食ラーメンは画像を確認願います
・2008/04/08三河式豚骨味噌
・2008/5/25三河式 黒 豚骨800円+煮たまご100円
・2008/5/25三河式豚骨750円+煮たまご100円
*********************************************
●日本晴れ
愛知県岡崎市上和田町字南屋敷2-1
℡0564-52-5988
営業時間:11時~22時30分(O.S. 22時)
*スープがなくなり次第終了
※年中無休(元日のみ休み。不定休あり)
===============================

◇岡崎市のラーメン店記事
下記記事のリンク紹介は↓
http://wp.me/p66ssl-cbV

・2010/02/08ガツ盛り拉麺まるぎん二号(岡崎市)
・2012/03/24まるぎん二号(岡崎市)八丁味噌まぜそば
・2012/05/13らーめんふじ美(岡崎市)濃厚鶏白湯しお
・2012/05/20まるぎん商店(岡崎市)あごそば
・2012/05/27らーめんふじ美(岡崎市)あごそば
・2012/10/21とんこつらーめん和音(岡崎市)
・2012/10/27縁や(岡崎市)海老そば
・2012/11/07ラーメン屋ばーばら美合店(岡崎市)
・2012/12/01ラーメンばーばら美合店(岡崎市)
・2013/02/23つけめん舎一輝(岡崎市)
・2013/03/24とんこつらーめん和音(岡崎市)
・2013/06/23博多とんこつラーメン一之蔵(岡崎市)
・2013/07/14らーめん勝平(岡崎市)とんこつ
・2014/02/01まるぎん商店(岡崎市)俺の惚れたあごそば
・2014/05/17桜茶屋(岡崎市)八丁味噌ラーメン(カクキュー使用)
・2014/06/28江戸屋(岡崎市岩津町)中華そば
・2014/07/16城北飯店でふかひれつゆそばランチを食す
・2014/11/02月形らーめん 北のれん(岡崎市)
・2014/11/16太萬ラーメン(岡崎市)カツオ醤油
・2014/12/28城北飯店で上海蟹(岡崎市)
・2014/02/07らーめんふじ美(岡崎市)鶏白湯しお
・2015/05/16天下一品岡崎店(愛知県岡崎市)
・2015/04/25長崎チャンポン九州一番(愛知県岡崎市)
・2015/05/30熱烈食堂らーめん一国堂(愛知県岡崎市)
・2015/06/20キブンデサチオ(愛知県岡崎市)
・2015/08/01らーめんハウス BunBun(愛知県岡崎市)
・2015/10/31博多豚骨ラーメン逸品堂(愛知県岡崎市)
・2015/11/15鶏そば やま辰(愛知県岡崎市)
・2016/04/10自家製麺公園前(愛知県岡崎市)醤油
・2016/05/01一蘭岡崎店(愛知県岡崎市)とんこつ【追記】
・2016/05/07暖だん(愛知県岡崎市)豚骨
・2016/05/31好呷(Ho-ja)台湾屋台料理(愛知県岡崎市)
・2016/08/27冷やし家康らぁめんまるぎん商店(岡崎市)
・2016/09/10中華,同源(愛知県岡崎市)
・2016/10/01とんこつラーメン希望軒岡崎店(愛知県)
・2016/12/25日本晴れ(愛知県岡崎市)ポタージュ仕立
上記記事のリンク紹介は↓
http://wp.me/p66ssl-cbV
====================================


◇全国のラーメンに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-5NK
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-6Dg
◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-9hQ

◇食べログ記事一覧
http://goo.gl/mZSuZ1
============================

★食彩品館.jp直近記事一覧 約10,000記事
http://goo.gl/S6anZc

===============================

  • ラーメン日本晴れ20080408(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • ラーメン日本晴れ三河式豚骨750円+煮たまご100円。20080408(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • ラーメン日本晴れ三河式 黒 豚骨800円+煮たまご100円。20080525(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • 三河式豚骨味噌。ラーメン日本晴れ20080525(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • ラーメン日本晴れ20080408(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • ラーメン日本晴れ20080408(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • ラーメン日本晴れ20080408(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • ラーメン日本晴れ20080408(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • 八丁味噌バターコーンラーメン20161211日本晴れ(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • 20161211日本晴れ(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • 八丁味噌バターコーンラーメン20161211日本晴れ(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • 八丁味噌バターコーンラーメン20161211日本晴れ(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • 八丁味噌バターコーンラーメン20161211日本晴れ(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • 八丁味噌バターコーンラーメン20161211日本晴れ(岡崎市)食彩品館.jp撮影

  • 八丁味噌バターコーンラーメン20161211日本晴れ(岡崎市)食彩品館.jp撮影

2016/12/23 更新

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ