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昼の点数:3.3
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.0
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[ 料理・味3.3
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釧路湿原散策とノロッコ号乗車。釧之助本店の海鮮弁当実食記,テイクアウトのリスクは?と“ここならでは”はある?
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海鮮チラシ弁当,釧之助本店(北海道釧路町)TMGP撮影,
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海鮮チラシ弁当,釧之助本店(北海道釧路町)TMGP撮影,
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海鮮チラシ弁当,釧之助本店(北海道釧路町)TMGP撮影,
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海鮮チラシ弁当,釧之助本店(北海道釧路町)TMGP撮影,
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海鮮チラシ弁当,釧之助本店(北海道釧路町)TMGP撮影,
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2024/07/21 更新
くしろ湿原ノロッコ号乗車時の昼食で釧之助本店の海鮮チラシ弁当をいただいた時の話。
釧路川の景色を見ながら昼食をいただくが、沿線の見どころは釧路湿原駅を通過後の釧路川沿いの景色。
釧路湿原駅までに用意してもらった弁当を食してしまおうと、まずはテイクアウト弁当実食。
昼食は水産加工会社であるマルサ笹谷商店(釧路市)直営の「釧之助本店(釧路郡釧路町)」の「海鮮チラシ弁当」。
同店のテイクアウトチラシ寿司は2種あって、実食品は生ウニが入っていない方の「上海鮮ちらし弁当」の方。ちなみに生ウニ入りの「特上」との価格差は実食当時で400円でした。
イクラ,甘エビ,北寄貝,サーモン,ズワイガニ,ヒラメ,生まぐろ,マダイ,トビッコ等々。
ホタテが見当たらないのが残念だが、価格的にはさすが産地と思わせる内容です。
生まぐろはキハダなのかメバチなのかはわからないものの、生(非冷凍)を使用していることは感心。
今回は知床クルーズ観光(訪問1週間前ま事故の影響で中止)や釧路湿原ノロッコ号乗車という目的もあったため、個人旅行ではなく団体ツアーに参加した。
団体ツアーであっても生鮮品の食事は珍しくないが、たいていは飲食店の団体客用の食堂、すなわち屋内施設で実食する。
今回、少々、驚いたのは生ネタを使用する海鮮チラシ弁当をテイクアウトでいただけたこと。
飲食業、特に大量調理施設で1日数万食の食事提供する企業の衛生責任者を短い期間ながら務めたこともあるので、刺身ネタのテイクアウト弁当は想定外。
もっとも、寿司の出前は普通に昔からあるし、最近は花見などの場所への寿司の配達もあるのでリスクは低減しているのかも。
それでも常温で海鮮弁当を手渡された時は正直、驚いた。(中の保冷剤を確認するのを忘れた)
北海道の5月は気温が低いとはいえ列車で常温保管は保冷剤が入っていたとしても少々不安。
しかし、こういったテイクアウト弁当のおかげで産地不詳ながらも推定、道東海岸沿い水揚げ商品をいただくことができたことには感謝。
ちなみに今回のツアーでは前泊のホテルでオホーツクの海明け毛ガニ(ウトロ漁港産)をオプションで追加注文していることもあり、できれば「ここならでは」のマツカワやトキシラズ,サクラマスなんかが入っていると“ウッヒョー”となるが、団体食、しかもテイクアウトなのでそこまでは期待できない。
やっぱ個人旅行で自由食じゃないと地域の逸品に出会う機会は少ない。
仕事で全国・地域の逸品を探訪し実食していた時代が懐かしい。
◆2022年道東の旅
・2024/07/21釧路湿原とノロッコ号。海鮮弁当
・2024/01/20幣舞の湯ドーミーインPREMIUM釧路(ラビスタ釧路川)
・2023/10/29道の駅,厚岸グルメパーク,コンキリエ,炭焼 炙屋
・2023/01/01オホーツク“海明け”ウトロ産毛蟹
・2022/11/12釧路ラーメン河むら
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◆北海道実食記事
・2024/07/21釧路湿原とノロッコ号。海鮮弁当
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・2021/02/19味処きくよ食堂新千歳空港店
・2021/02/12フラワーランドかみふらのクワ焼き
・2021/01/29大雪山白金観光ホテル(美瑛町)夕,朝食
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・2020/12/27層雲峡朝陽亭(上川町)夕・朝食
・2020/12/13らーめん屋天金ラーメン村(旭川市)
・2016/07/18北国グランドホテル(利尻島)夕食
・2016/07/17日本料理雲海ANAクラウンプラザホテル稚内
・2016/06/30海鮮処かふかでキタムラサキウニ丼海鮮丼
・2016/06/17礼文島プチホテルコリンシアンの夕食と朝食
・2016/06/13アルメリア(稚内市)宗谷黒牛ハンバーグ
・2014/04/19マルハのカルビ丼北18条本店
・2014/04/12釧路ふく亭イオン札幌桑園SC店
・2014/04/05こうひいはうす(札幌市)スープカレー
・2014/04/03紀州寿し(札幌市)
・2014/03/24ラーメン札幌一粒庵
【商業施設・飲食店訪問17,000店強】
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