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北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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メニュー,北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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たっぷりイクラのローストビーフ丼オープン価格1,180円,北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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生花で関係先を確認,北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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たっぷりイクラのローストビーフ丼オープン価格1,180円,北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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東海初ということだが、系列店が名古屋パルコに出店済。北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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オープン告知。ソフトオープンは10月21日。北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店(名古屋市)
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当日はソフトオープン初日(10月21日)。
グランドオープンに先駆け、近隣の方々向けのソフトオープンなので混雑はさほどでもない。
よって、飲食店はどこも待たずに食すことができる状態。
オープン後、しばらくは大混雑が予想されるので、今のうちに混雑必至の店舗を実食したい。
迷いは東海地区の銘店か、あるいは東海地区初出店の店か。
前社は「一升瓶」と「一番軒」で、後社は「キミハン(君のハンバーグが食べたい)」と当店「北海道キッチンYPSHIMI」が最有力候補。
今回はキミハンが諸事情によりソフトオープン日に開店していないということもあり、北海道発祥店ながら手広く全国で外食事業を手掛けていて、土産品にも力を注ぐ同社の東海地区初出店ということで当店を選択。
もっとも同系列の「ハンバーグとローストビーフ丼 YOSHIMI 名古屋パルコ店」が名古屋に出店済。
(この部分、画像参照)
開店祝いの生花を見ると「西山製麺」や「トンデンファーム」などの名前が見えて北海道を感じる。
(この部分、画像参照)
選択メニューの迷いは西山製麺のざるラーメンか、オープン記念メニューのたっぷりイクラのローストビーフ丼か。
やはりここは人気ナンバー1メニューを食しておくかということで「たっぷりイクラのローストビーフ丼」を選択。
(この部分、画像参照)
★たっぷりイクラのローストビーフ丼1180円。
(この部分、画像参照)
豚汁がつく↓
(この部分、画像参照)
↑ こちらには刻みワサビがつく。ローストビーフ単品丼には山ワサビ(ホースラディッシュ)がつく。
生たまごは少々、衛生的(サルモネラ)に不安だが、彩としてはルックス向上に貢献している。
イクラの量目がたっぶりなのかどうかはともかく、ローストビーフは秀逸の出来栄え。
真空低温調理のような食感ながら、ふにゃ感はなく、適度な柔らかさが好印象。
産地不詳なのでおそらくは輸入牛肉だと推察されるが、あっさりとした赤身系の肉ということで、当方のような後期中年～初期高齢者にとっては食べやすく、イクラとの和洋折衷も違和感なく受け入れることができました。
できれば北海道産の牛肉(F1交雑or和牛を問わず)を原材料に使用していただけるとより北海道を感しで嬉しいが、価格を考慮するとそれは難しい相談かもしれませんね。
▢メニュー
(この部分、画像参照)
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・北海道キッチンYOSHIMI則竹新町店
愛知県名古屋市西区則武新町3丁目1番17号
イオンモール Nagoya Noritake Garden 1F
℡052-526-4395
営業時間 11:00～22:00
(ラストオーダー21:00)
総席数 66席
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イオンモール Nagoya Noritake Garden
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