ken1tnk1958さんが投稿したとうえい温泉 華の舞(愛知/東栄町その他)の口コミ詳細

食彩品館がゆく

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ken1tnk1958 (男性・愛知県) 認証済

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とうえい温泉 華の舞出馬/定食・食堂、そば

1

  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/10 訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人):
    ¥1,000~¥1,999

マルトグループのブランドブロイラー「錦爽鶏」を東栄町で生産して、豊橋飼料子会社の「東栄チキン」が自社ブランド名称をつけて販売している肉用若鶏をメインメニューとしている温泉施設の食堂。

★愛知県北設楽郡東栄町の旅
・2019/11/12とうえい温泉花まつりの湯
https://wp.me/p66ssl-qvk
・2019/11/19JA愛知東 東栄直売所
https://wp.me/p66ssl-qDk
・2019/11/24食事処「華の舞」(東栄町)
https://wp.me/p66ssl-qRk

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 東栄チキンは品種名ではありません。地鶏ではなく、ブロイラー(肉用若鶏)のブランド名称。

もともと愛知東農業協同組合が1970年代より東栄町でブロイラー(若鶏)を飼育・加工をしていたのが始まり。
その後、2008年にJA愛知東から事業を引き継ぐ形で㈱東栄チキンを設立。東栄チキンは秀麗豚で知られる豊橋飼料㈱(こちらはマルトグループの中核企業)の関連会社会社です。
現在はマルトグループ(豊橋市)の「錦爽どり」を飼育しています。
ホワイトコーニッシュ系(♂)とホワイトロック系(♀)の掛け合わせで、約50日飼育で出荷体重は約3kg。飼育肥料に木酢液を使用して平飼で育てられているようです。
そしてトレーサビリティ(農場特定システム)が確立されていて、肉質はやわらかい食感が特徴。
普通のブロイラー品種ながら、東三河~奥三河地域ではなかなか知られた存在で、地鶏(農水省JAS規格“地鶏と銘柄鶏”の違い”http://www.famic.go.jp/public_relations_magazine/kouhoushi/back_number/pdf44/02.pdf)の一種と勘違いしている人も結構いらっしゃいます。
また、飲食店でも銘柄鶏(肉用若鶏をこだわって飼育したブランド商品)と品種である地鶏の区別がつかない、あるいは思い違いしているところもあるようです。
全国で生産されている「錦爽どり」ですが、東栄町で生産され、㈱東栄チキンが販売するブロイラーが「トーエイチキン」、「東栄チキン」。
一般の方にはどうでも良いことですが、一応、食肉技士(ペーパーですが)なので、ちょっぴりこのあたりはこだわりがあります(笑)。

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「奥三河のナイアガラ“蔦の渕”」を見て、温泉に入った後は昼食。
温泉棟と別棟にそれぞれ食堂があるのでどちらにしようか迷ったが同行家族の意見で「華の舞」を選択。

・東栄チキン竜田揚げ定食1150円
・蔦の渕定食1050円
・醤油ラーメン650円・五平餅 300円

数年前に訪れた某レストランで食事をした時に、錦爽どりを“地鶏”と表示されていたのでそれとなく「これは地鶏ではないですよ」とお伝えしたが、先日、その店を再訪した時にもメニューは「地鶏」表示だった。
この食堂ではブランド名称の「東栄チキン」という商標のみを表示。表示はきちんとしていますね。グッドです。
ラーメンライス替わりに注文した五平餅はミソダレでわらじ型。ウマイ。
中華そばはメーカースープに少し調味料で味を調えた的印象。

 良い温泉に浸かった後なので何を食べても美味しく感じる。

水も空気も美味しいし・・・ね。

料理は良く言えば素朴、意地悪な言い方をすれば普通。ただし、チェーン企業的レストランと比べると、はるかに手造り感ががあり、すばらしい。使用食材も地域産を中心に選定されていることも観光施設にある食堂としては及第点。
東栄町に来てトーエイチキンを食すという目的を持った人ならばこの食堂はお勧めです。

その他、買い物記事については↓
https://wp.me/p66ssl-qRk
温泉と奥三河のナイアガラ記事は↓
https://wp.me/p66ssl-qvk
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●花まつりの湯
https://toueionsen.com/71282/
愛知県北設楽郡東栄町下田字花田21
℡0536-77-0268
大人:700円 / 小人:380円
営業時間 10:00~21:00
定休日 水曜日(祝日の場合は営業)
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http://wp.me/P66ssl-5Gc
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http://goo.gl/S6anZc

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  • 売店。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 別棟食堂。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 別棟。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • メニュー。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • メニュー。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 券売機。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • ・醤油ラーメン650円・五平餅 300円。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 実食一覧。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 蔦の渕定食1050円。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 東栄チキン竜田揚げ定食1150円。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 食券。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • ・醤油ラーメン650円。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 五平餅 300円。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 蔦の渕定食1050円。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

  • 東栄チキン竜田揚げ定食1150円。食事処「華の舞」。とうえい温泉花まつりの湯(愛知県北設楽郡東栄町)食彩品館.jp撮影

2019/11/24 更新

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