ken1tnk1958さんが投稿したKai Market(ハワイ/ワイキキ)の口コミ詳細

食彩品館がゆく

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ken1tnk1958 (男性・愛知県) 認証済

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Kai Marketワイキキ/アメリカ料理、ハワイ料理

1

  • 夜の点数:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス1.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)訪問時点の為替レート換算での金額になります。
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2018/05訪問

  • dinner:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス1.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    使った金額(1人)

    訪問時点の為替レート換算での金額になります。

    ¥6,000~¥7,999

ハワイアンやロックをレゲエにアレンジした演奏を聴きながら、ビュッフェでハワイ産原材料をメインにしたロコ料理をいただく。カイ・マーケット(KAI MARKET:シェラトンワイキキ)

~カイ・マーケットでは、「農家から食卓へ」というコンセプトのもと、ハワイ産のフレッシュな食材をふんだんに使った美味しいお料理をビュッフェ形式でお楽しみいただけます(HPより)~
 シェラトンホテルの1階にあります。ツアー滞在中に一回だけ追加料金なしで利用できるというので宿泊したシェラトンワイキキにある「カイマーケット」を選択。
“カイ”は「海」なので。日本語直訳で「海鮮市場」というような名称でしょうか。
エビ、シャケ、アサリ等の海産物とハワイ州で生産された野菜、そして牛肉・豚肉・鶏肉を使ったメニューが並んでいます。寿司などの和食や韓国料理、中華料理もあります。
ハワイ州の生産物はきちんと原産地を島名称や生産者名でアピール。それ以外は特に産地表示も解凍表示もありません。
日本だったら57ドル(当日レートで6,270円)出してビュッフェバイキング料理を食べようとは思わないが、追加料金無しという魅力に負けて予約しました。
 日本人にも食べやすい味付けであることと、原料も良い物を使っているので安心していろいろなロコ料理にチャレンジできますね。
ここで最初にいろいろと食べてみて、気に入ったメニューをメインに提供する人気店にあらためて行くという使い方もできます。

 カイマーケットに隣接してプールサイドバー「エッジ・オブ・ワイキキ」があり、そちらとは行き来ができるので、ライブパフォーマンスを聴きながら食事ができます。
パフォーマンスはハワイアン演奏(当日は2人とダンサー1名)やロックをレゲエ風にアレンジしたものなど。
 ところで、私が一番感心したのは以下の表示でした。
「生、または完全に火の通っていない肉、魚介類、卵は食品媒介疾病リスクを高める可能性があります」
さすがアメリカというかハワイ州的表示でした。
以下、料理です。
★ローストビーフのアラエ塩仕立て (グレイビーソース、ホースラディッシュ、サワークリーム)
・大きなブロックからその場でカットしてくれるローストビーフはハワイ産のシーソルト、アラエ塩で仕立て。

★サーモンの醤油仕立て (大根おろし、ポン酢)
★カウアイ産海老のグリル( “屋台風”ガーリックバターとフレッシュハーブ)
★フリフリ スパイス チキン
★アサリとムール貝(白ワインバターソースと新鮮なハーブ)
★チャイナタウン ロースト ダック(バオバンズ、ホイスンソース、青ネギ、シラントロ)
★マッシュド ポテト
★カイ ベークドパスタ(ほうれん草、レモン、3種のチーズ)
★牛肉ショートリブ(醤油ブレゼ)
★ブロッコリーニーとプチトマトロースト
 当日はいつものアスパラの代わりにブロッコリーを使用していました。
★カイマーケット特製アイランドチャウダー(アサリと貝柱)

★グリーンのソース(シラントロを刻んだもの)
★J.A.農園ミックスグリーン (カムエラ産ミックスグリーンと地元の野菜)
★“ハワイアン スタイル”アヒポキ (オニオン、ネギ、ハワイアン シーソルト)
・アヒ・ポキ!アヒはハワイ語で「マグロ」ハワイアン シーソルトや醤油であえた、ハワイの代表的なローカルフードですこちらは、オニオン、ネギ、ハワイアン シーソルトで美味しく味付けされています
★巻き寿司 (カリフォルニアロール、稲荷寿司、太巻き)
★クラ農園ベビー ロメイン シーザーサラダ (プチトマトと白アンチョビ)
★モロカイ島産ポテトサラダ(カフク産コーンと枝豆)
・ハマクア産ビーフステーキトマト(モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル)
★韓国風チャプチェ(モヤシ、青ネギ)
★チーズの盛り合わせ(ラヴォッシュ、ハムス)
★フレッシュ フルーツ(ドール パイナップル、季節のフルーツとベリー)
★“ローカル風”フライドライス,ポルトガルソーセージ、キムチ
豚バラのロースト バオバンズ、ホイスンソース、青ネギ、シラントロ
★地元のデッズ ベーカリーのパイ
★ポルトガル ブレッド,プディング,ヴァニラ,アングレーズソース,
ココナッツ,ハウピア,タピオカ,キャラメルプリン,お餅とお団子,小豆とピーナッツバターのお餅,マンゴープリン,リヒムイ,マンゴー,ダイ風コーヒー,カスタードコンデンスミルク,ハウピア,杏仁豆腐,パンナコッタ,自家製トライフル,チョコレート,ピーナッツバター ,クランチ
,デッズ ベーカリーのパイ,ケーキ各種
◇ドリンクを追加。支払いはテーブルだが、チップを20%としたのにオーダーしたドリンクが少額だったためか、支払うカードを渡してからかなり待たされた。
=====================
●KAI MARKET
2255 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
(808) 931-8661 または (808) 342-5663
※電話受付時間は、ハワイ時間:9:00AM~6:00PM、もしくは日本時間:4:00AM~1:00PMのみとなっております。
営業時間
朝食: 6:00AM~11:00AM(最終着席10:30AM)
ディナー: 5:30PM~9:30PM(最終着席9:00PM)
エンターテイメント: 6:30PM~9:30PM
料金: 大人$57(金、土、日曜日のみ$61)、お子様(6~12歳)$25、5歳以下のお子様は無料
•6名以上のグループの場合18%のサービス料が自動的に加算。
•メニュー料金とは別途、州税(4.712%)がかかります。
=================
以下の記事のリンク紹介は↓
https://wp.me/p66ssl-hOa
◆ハワイの休日2018年5月~6月
・事前準備編2018/06/19
・TS3クオリアラウンジ2018/06/20
・デルタ航空機内の過ごし方2018/06/22
・ダニエル・K・イノウエ国際空港2018/06/25
・オリオリステーションアラモアナセンター2018/06/27
・Tori Richard(トリリチャード)アラモアナセンター
・ラニビーチ・バイ・ミレイユ2018/06/28
・ターゲットアラモアナ店訪問記2018/06/29
・ババ ガンプシュリンプアラモアナセンター2018/06/30
・ウォルグリーンアラモアナ店2018/07/02
・ウォルマートホノルル店2018/07/3
・DonQuijoteカヘカ店(ハワイ・ホノルル)ドンキ
・ホールフーズクイーン店訪問記
・カイルア市街地を歩きカイルアビーチへ
・ラニカイビーチと全米№1ビーチ
・ホールフーズカイルア店訪問記2018/07/11
・ダウントゥアース カイルア店2018/07/12訪問記
・2019年予定Lau Hala Shops 
・セーフウェイハマクアドライブ店2018/0716訪問記
・ターゲット オアフカイルア店(Target Kailua)訪問記
・ロングスドラッグスカイルア店(Longs Drugs Kailua)
・パタゴニアホノルル店(ハワイ)訪問記2018/07/18
・ローソンステーションシェラトンワイキキ店2018/07/19
・シェラトンワイキキリゾート2018/07/20
・ルアナラウンジ(シェラトン・ワイキキ23階JTB)
・スリースター・サンセット・ディナー&ショー・クルーズ
・ハナウマベイ(ハナウマ湾自然保護区)7/25
・シーライフパーク(海洋公園)2018/07/26
・この木なんの木、日立の樹7/27
・エッグズシングズワイキキでパンケーキ7/28
・ウクレレラボ(ホノルル)コアロハ7/30
・ディーン&デルーカワイキキ2店7/31
・ロス・ドレス・フォー・レス ワイキキ店8/3
・マハロハバーガーワイキキ店8/4
・コココーブワイキキ8/6
・パイプラインレザーでトップサイダーとダナー8/7
・ABCストアホノルルドミナント8/8
・カイマーケットでビュッフェバイキング8/11
以上の記事のリンク紹介は↓
https://wp.me/p66ssl-hOa

  • カイマーケット(ハワイ州オアフ島)食彩品館.jp撮影

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  • カイマーケット(ハワイ州オアフ島)食彩品館.jp撮影

  • カイマーケット(ハワイ州オアフ島)食彩品館.jp撮影

  • カイマーケット(ハワイ州オアフ島)食彩品館.jp撮影

  • カイマーケット(ハワイ州オアフ島)食彩品館.jp撮影

  • カイマーケット(ハワイ州オアフ島)食彩品館.jp撮影

  • カイマーケット(ハワイ州オアフ島)食彩品館.jp撮影

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  • カイマーケット(ハワイ州オアフ島)食彩品館.jp撮影

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2018/08/10 更新

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