ken1tnk1958さんが投稿した土蔵(静岡/浜松)の口コミ詳細

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ken1tnk1958 (男性・愛知県) 認証済

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土蔵浜松、新浜松、第一通り/ラーメン、飲茶・点心

1

  • 昼の点数:3.3

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/02訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

やみつき醤油ラーメン(670円)。点心3点盛セット430円(海老餃子、フカヒレ餃子、海老ニラ饅頭)

~スープは豚の大腿骨のみを使用し、青森産のにんにく、高知産の生姜、旬の国産玉ねぎを合わせ北海道日高産の頭昆布。タレは創業400年以上の醤油作り専門の醸造元で作られた醤油。~HPより

 背脂が大量に浮かんでいるためくどい味を想像したが、意外と味はあっさり。ただし、旨味成分がぎっしりと詰まっているため旨味は濃い。
こりゃ良い店を発見したと食が進む。
麺は低加水の特注熟成麺でかんすい不使用ということだが、麺の食感も良く、スープが程よくからむので大変好印象。
せっかくなのでということで点心を注文。

看板は大陸系「西安飲茶」ながら、メニューには「台湾へ行って学んできました」という小籠包入りの点心3点盛430円をオーダー。海老餃子、小籠包、海老ニラ饅頭。
 点心は本場中国で何回も食しているので特別な感慨はないものの、海老餃子のエビがプリプリなのが好印象。
点心も食べたし、最後までスープをすすろうとしたが背脂が効いてきて最後は若干、スープを残す。

この店の店名が「土蔵(どら)」で姉妹店が「笑門(えもん)」。合わせて「土蔵笑門(どらえもん)」とは洒落ている。

 入口の風除室兼待合室に子供が書いたと思しき絵が飾ってあった。ほほえましい内容に思わずニッコリ。

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●土蔵(どら)
静岡県浜松市南区大柳町70-3
℡053-442-6088
【日~木】 11:00~21:30 (L.O.)
【金・土】 11:00~22:00 (L.O.)
※土日祝以外休憩あり 15:00〜17:00
定休日毎週月曜、祝日翌日
*************************************

□土蔵笑門(どらえもん) 

・つけ麺と炭焼豚丼 笑門(えもん)
静岡県浜松市東区半田町1317-1
℡053-433-5233
営業時間
【平日】昼 11:00~15:00(L.O.14:30)
    夜 17:00~22:00(L.O.21:30)
【土日】昼 11:00~15:00(L.O.14:30)
    夜 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日第1、3、5月曜、祝日翌日休

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・2011/11/20醤油専門 なかむら屋(浜松市)
・2012/09/23 丸福餃子本店(袋井市)浜松餃子と醤油ラーメン
・2012/09/06 支那そばや 日歩未(ひふみ)醤油
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・2013/04/27 一蘭 浜松店(浜松市)
・2014/01/19 駿州醤油らーめん 一滴屋(NEOPASA駿河湾沼津)
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  • 醤油ラーメン。土蔵(どら)静岡県浜松市。食彩品館.jp撮影

  • 土蔵(どら)静岡県浜松市。食彩品館.jp撮影

  • 土蔵(どら)静岡県浜松市。食彩品館.jp撮影

  • 土蔵(どら)静岡県浜松市。食彩品館.jp撮影

  • 点心3点セット。土蔵(どら)静岡県浜松市。食彩品館.jp撮影

2018/02/25 更新

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