ken1tnk1958さんが投稿した紗羅餐 ミッドランドスクエア店(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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ken1tnk1958 (男性・愛知県) 認証済

この口コミは、ken1tnk1958さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。 また、この口コミは、訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

紗羅餐 ミッドランドスクエア店そば、懐石・会席料理/名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/05訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

“氏・タテ・適”。「季節蕎麦」鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅10割蕎麦セット1,750円。10割蕎麦を選択すると+150円。タラの芽,ウルイ,ウドの葉の天婦羅。

 食彩品館.jphttp://xn--jvrv1w3s0coia.jp/の想定する「美味しい蕎麦」。
“氏・タテ・適”で栽培された新蕎麦をできるだけ収穫後すぐに挽いたものを産地の空気と水と一緒に食す。
“氏”は系統・品種、“タテ”は採りたて、“適”は適地適作・適時収穫。すなわち、適正な方法で生産・収穫された原材料と確かな腕前の産地に近い蕎麦屋で新蕎麦を食すのがイチバンという認識を覆されたように感じました。

 良いです。   

 昼食としては遅い時間で夕食としては早すぎる時間帯ながら席は満席に近い。土日は11時から連続営業。空いている時間帯に営業していてくれることがありがたい。
空いているカウンター席に案内されると隣客は生ワサビをおろしている。後でわかったのだが、生ワサビ1本がついてくるわけではなく、追加で生ワサビを所望すると持ってきてくれるらしい。

メニューはすでに入る前に決めておいた。
「季節蕎麦」
・鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅。1,750円。10割蕎麦にすると+150円。


タラの芽,ウルイ,等山菜の天婦羅。一品だけ不明な山菜があり尋ねると「ウドの葉」。なるほど。

天婦羅は産地で良い季節の時期に食べるものには及ばないものの、蕎麦屋さんの天婦羅としてはグッジョブ。
そして、なにより蕎麦は名古屋で食べる蕎麦としては上出来な部類。
本店へも行ってみたくなった。

一度、「出張蕎麦懐石」とやらを頼みたいと思っている。客7人対応で8万円+交通費・出張費。

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●紗羅餐 ミッドランドスクエア店
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 4F
052-527-8871
営業時間
平日 昼の部
午前11:00~午後4:00
L.O.午後3:30
平日 夜の部
午後5:00~午後11:00
土日祝日
午前11:00~午後11:00
L.O. 食事午後10:00
ドリンク午後10:30
定休日 元日のみ
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以下の記事へのリンク紹介は↓
http://wp.me/p66ssl-e9X
◆そば に関する記事

・2008/06/24東京杉並やぶそば 名古屋店
・2009/04/09吉野家の蕎麦と【リーフウォーク稲沢その三】
・2009/05/01京都府宇治市吉野屋10割そば
・2011/04/26佐助(長野県上田市)
・2011/11/13そば蔵江南店(江南市)
・2011/11/27蕎麦 すぎむら(中津川市)
・2012/06/23美伊屋(うまいや)(豊田市)
・2012/07/28そば処 みかわ庵(愛知県田原市)
・2012/08/10塩の道づれ家(愛知県足助町)
・2012/09/08蕎麦や口福(岡崎市)
・2013/02/07農家料理の店 もくもく(伊賀市)
・2013/03/27一休庵 本店(滋賀県犬上郡)
・2013/04/20海鮮食家 福一丸刺身と蕎麦
・2013/06/20手打そば 竹うちで「越前そば」(岡崎市)
・2013/06/29蕎麦切り 笑(愛知県幸田町)
★2013/07/06のんび茶屋(飯田市)十割蕎麦
  http://goo.gl/RDzT2d
★2013/08/01天空の里 下栗(長野県飯田市)はんば亭
  http://goo.gl/igpNDq
・2013/08/04そば処幸山(岐阜県関ヶ原町)
★2013/08/25晴れたらいいね(宮城県)
  http://goo.gl/0otRHW
★2013/09/08蕎麦かね井(京都市)
  http://goo.gl/S2nPpW
・2013/11/30そば勝縁(長野県)
・2013/12/08めん処 高むら(名古屋市)
・2014/02/16綾部の里もとす・レストラン和美庵
・2014/05/18出雲そば いづ味(東京都港区)
・2014/05/31名代箱根そば秋葉原店(東京都)
・2014/06/03アンテナショップ半兵衛の里(岐阜県不破郡)
・2014/09/13信州生そば更科(愛知県刈谷市)
・2015/06/28古窯庵[こようあん] 半田店(愛知県半田市)
・2015/07/04Santé! sobaya,さんて(名古屋市南区)
・2015/07/26釜正うどん(愛知県岡崎市)で二八蕎麦・天丼
・2015/08/09瀧 本店(愛知県豊明市)蕎麦とぼく飯ランチ
・2015/08/16紀おり (キオリ)(愛知県豊明市)二八蕎麦とそばがき
・2015/08/22佐久の草笛(長野県佐久市)自社生産信州蕎麦
・2015/08/29天手古舞(愛知県刈谷市)深山そば
★・2015/08/30開田高原 旅館 ふもと屋(長野県),投汁蕎麦
  http://goo.gl/TafwY9
★・2015/09/26薮蕎麦 宮本(静岡県島田市)
  http://goo.gl/Aq933Y
・2015/10/18蕎麦切り さとう(愛知県安城市)十割
・2015/12/06茶の子(愛知県岡崎市)鴨つけ汁
・2015/12/13お食事処かさすぎ(愛知県新城市)鳳来寺
・2015/12/20蕎麦屋蕎仙坊(きょうざんぼう)(静岡県裾野市)
・2016/01/24志蕎庵 江月(名古屋市)そば豆腐と季節のそば
・2016/05/15ミニ親子どんぶりセット。文花そば(名古屋市)
・2016/06/18蕎麦切り さとう(安城市)かしわせいろ
・2016/06/25東京庵豊川店(愛知県豊川市)蕎麦セット
・2016/07/03昧怛隷野(まいとれいや)(愛知県岡崎市)
・2016/07/16手打ちそば築(ちく)(浜松市)鴨せいろ
・2016/07/30鐘庵岡崎上里店(愛知県)桜えび蕎麦
・2016/08/14そば神(長野県白馬村)ざるそばと天ぷら
・2016/08/20手打ちそば・うどん三河屋(静岡県湖西市)
・2016/09/04手打ちそば志な乃(東京都新宿区神楽坂)
・2016/10/09手打ちそば安江長久手店(愛知県)
・2016/10/15鐘庵矢作店(愛知県岡崎市)
・2016/11/13そば処 らっせぃ庵(岐阜県恵那市)
・2016/11/19そじ坊 知立アピタ店(愛知県知立市)
・2017/01/01SAGAMI WELLKOME店(ミラノ市)
・2017/01/08一眞坊(兵庫県篠山市)裁ち切りそば鴨南蛮
・2017/04/08蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原)
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・2017/07/08道の駅 信州蔦木宿(長野県富士見町)蕎麦
・2017/7/15紗羅餐ミッドランドスクエア店(さらざん:名古屋市)

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◇ラーメンに関する記事一覧
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◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
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◇肉類に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-6Dg
◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
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◇食べログ記事一覧
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★食彩品館.jp直近記事一覧 約12,000記事以上
http://goo.gl/S6anZc

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  • 鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅10割蕎麦セット。紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影

  • 鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅10割蕎麦セット。紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影

  • 紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影

  • 紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影

  • 紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影

  • 紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影

  • 鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅10割蕎麦セット。紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影

  • 鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅10割蕎麦セット。紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影

2017/07/15 更新

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