ken1tnk1958さんが投稿した平の食堂(愛知/男川)の口コミ詳細

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ken1tnk1958 (男性・愛知県) 認証済

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平の食堂男川/魚介料理・海鮮料理、定食・食堂、寿司

2

  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
2回目

2016/12 訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

刺身定食(竹)1240円で15品種盛り合わせ。平の食堂(愛知県岡崎市)

 昼食利用。2回目です。前回の刺身定食(松)が好印象だったのでリピート。
・2014/06/06岡崎市場飯 平の食堂(愛知県)
 goo.gl/eyB6rY

通称「岡崎魚市場」。正式名称「地方卸売市場 岡崎魚 株式会社」に隣接した食堂。すなわち「市場飯」ですね。
大抵は混雑しているため待ってまで食事はしたくないという性なので近くを通過してもめったに寄ることはありません。当日も、混雑していたらそのままUターンする予定でした。
運が良いことに 待ち無しで入店。さすが人気店だけあってピークを過ぎても店内はほぼ満席。
市場飯といっても産地市場ではなく消費地の市場なので「今獲れ」ではなく転送品がメイン。名古屋の本場市場や三河各地の漁港付近の市場から持ち込まれた鮮魚をセリにかけます。
鮮度は産地市場程ではありませんがスーパーで購入するよりは良好な鮮魚が料理として提供されますね。

 さて、前回、好印象だった刺身定食「松1,780円」を注文したいと思い、ネタ確認。
何が入っているかを白板にきっちりと表示してくれています。ありがたい。
白板の表示はマグロ、生タコ、カンパチ、タチウオ、タイ、ホッキ貝、とり貝、マダカ、金目鯛、生桜海老、つぶ貝、シャコ、赤貝、サーモン、カジキ、生しらす、ブリとなっています。

注文したらなんと「“松”は売り切れ」。一部のネタが切れたようです。
それではということで一ランク低価格の「竹」を注文。1240円。
ざっと盛り合わせの中を見ると、“松”が売り切れなのでサービスしてくれていますね。
ざっと食彩品館.jpの見立てでは
生桜海老、生しらす、金目鯛、カジキ、蟹身、アジ、カンパチ、エビ、マグロ、シャコ、マグロタタキ風、ホタテ、マダカ(スズキの中型)、ネギトロ風。
右端の赤いのは何だろうかと箸でつまんで食すと「クジラ」でした。少しクセがある。生姜が欲しいところ。
この価格でこれだけのネタがついてくれば市場飯としては十分合格だと思います。
北は北海道から南は鹿児島まで(バイヤー時代に)仕事で訪れた全国各地の市場飯を食したが、多くは観光客向けの食堂になってしまっていて少しガッカリすることもありました。こちらの食堂はまさしく「市場飯」をいただけます。ただし、ネタは前日の海の荒れ具合や前日までの転送品の相場が思ったほどつかなかったとかの諸事情により、当日じゃないとネタの質の高低が不明なのが難。
だが、当り外れは少ないように思います。ハイ。
“ここならではの逸品”的魚種はないものの、集合力で技ありの逸品となっています。

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●平の食堂
愛知県岡崎市欠町河原田1-3 岡崎魚市場内
℡0564-21-1208
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 http://goo.gl/1CxhDv
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 http://goo.gl/HixWWa
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・2016/12/10キッチン台所(碧南市)海鮮丼
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・2017/02/11平の食堂(愛知県岡崎市)刺身定食(竹)

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  • 平の食堂2回目。食彩品館.jp撮影

  • 平の食堂2回目。食彩品館.jp撮影

  • 平の食堂2回目。食彩品館.jp撮影

  • 平の食堂2回目。食彩品館.jp撮影

  • 平の食堂2回目。食彩品館.jp撮影

  • 刺身定食<竹>平の食堂2回目。食彩品館.jp撮影

  • 刺身定食<竹>平の食堂2回目。食彩品館.jp撮影

2017/02/12 更新

1回目

2014/05 訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

岡崎市場飯 平の食堂(愛知県)で刺身盛合せ定食“松 1620円”19種類盛り。岡崎魚市場卸売市場内市場食堂にて食す。

 岡崎インターチェンジから降りて岡崎魚市場へ向かうとなると少し面倒なことになります。魚市場前の道は一方通行の側道。尚且つ、国道1号線との交差が高架になっているので画像の→のように一度、蒲郡側の高架下を回り込んでから北上し、国道一号線を越えた後、どこかでUターンする必要があります。
一番簡単なのは県道26号線「欠町交差点」を南下して高架に上がらずに左側側道に入るルートです。地元の方に言わせると「ピアゴ洞(ほら)店」の裏側から入 れば良い」ということなんですが、当方のように土地勘のない者にとっては自動車のナビ通りのルートを採用する方が、少々遠回りになろうとも無難。
 今回、食事した「岡崎市場飯 平の食堂」はその名の通り、“岡崎魚卸売市場”の中にあります。
岡崎魚卸売市場は若い頃の食彩賓館が良く通った名古屋の本場や北部市場のような中央卸売市場とは違い、民間の地方市場です。
愛知県内の卸売市場は計69市場(2013年4月現在)あり、内訳としては中央市場が3ケ所、地方卸売市場52ケ所、その他市場14ケ所となります。
中央卸売市場は国(農水省)により認可され、地方卸売市場は都道府県知事によって認可され、監督されることになります。
中央卸売市場の開設者は一定規模の地方公共団体以上に限定されるが、地方卸売市場は自治体・民間を問わず設置が可能。
今回の岡崎魚市場は民間により設置された魚を取引する地方卸売市場となります。
中 央卸売市場ならば、全国の産地市場や漁港から新鮮な魚が集まってきますが、地方市場ともなると玉石混合、しっかりとした目利きが要求されます。例えば、中 央市場で買い付けた商品を転送したものだったり、他所の市場で余ったものが転送されていたりと、いろいろな商品の中から選別して仕入れする力量が求められ ます。
食彩賓館好みとしてはスバリ産地市場。産地市場でセリにかけられた商品が翌日に中央市場や地方市場でセリにかけられるわけですから(例外はもちろんあります)鮮度としては産地市場に軍配があがります。

 「平の食堂」は民営の地方卸売市場である岡崎魚市場の中にあります。
いわゆる“市場飯”ですが、市場で働く方や仲買人、買参人等、いろいろな方が食事をするための食堂ながら、市場によっては(当方の経験ではほぼすべて)一般の方も食事をすることができます。
食彩賓館は名古屋本場市場、名古屋北部市場などの愛知県内の市場内食堂はもちろん、北は札幌から南は宮崎まで出張時には必ず、市場内食堂で食事をすることが楽しみにしていました。
価格はもちろんですが、市場という食にかかわるプロが普段使いする店なので、相場のことから品質のことまで食べている人からシビアに評価・指摘されます。名古屋本場市場でいえば“一力”のような店ですね。
ですが、いわゆる“市場飯”は昔と違い、市場に仕事で集まる方を対象とした店だけではなく、あきらかに観光客を意識した市場内食堂も増えてきました。
例えば、築地市場の場外ではなく、場内の食堂であっても観光客を意識した店が目立ち、一般客が行列を作って順番を待っています。
「平の食堂」は早朝は買出し人や市場関係者を対象とし、昼は観光客というよりは近隣を含む一般客の方の食事を提供する店という印象です。
今回実食した「刺身定食(松)1,620円」は一般客を意識したものとなっています。
ざっと見て19種類。左上から下へ、酢サバ、真鯛湯引き、赤貝、ウニ。上へ戻って、サーモン、くじら、まぐろタタキ風、生マグロ、甘エビ、生しらす、シャコ、シャコの裏に金目鯛、カニ身、カツオ、カンパチ、アジ、生桜エビ、ホタテ、カジキ。
それぞれ単品を見ると「これはッ」という逸材はないものの、全体としてはお値打ち感もあり、十分堪能できました。ツマは大根ではなく、海藻サラダ。
逸材を求めるなら産地市場の近くまで行って食するのがお勧めです。お値打ちにそこそこの市場飯をいただくならば中央市場や地方市場でも良いかもしれません。
たとえば、旬の時期には鮭児なんかもあるようですよ。

*******************
⚫︎岡崎市場飯 平の食堂
愛知県岡崎市欠町字河原田1-3  
岡崎魚市場内
℡0564-21-1151
営業時間 06:00~14:00
定休日
日曜・祝日・月2回の市場公休日水曜日
==============    
この記事は、拙ブログ 食彩賓館がゆく  
 http://kentnk.blog.ocn.ne.jp/kentnk/2014/06/162019_baa6.html
より抜粋したもので、こんな意見もあるという程度に思っていただければ幸い。
また、その日、その時の気候・気温・体調等の影響で味に対する評価が変わってしまうので点数は基本的に3点とさせていただいてます。
===============
●鮮魚に関する記事(一部のみ紹介)
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・2008/6/19紀州のいい鮮魚「クックガーデン」(和歌山)
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・2009/11/2今度は「いば昇 本店」で櫃まぶし
・2009/12/18主婦の店長島店と東熊野街道。さんま丸干
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・2010/02/27三重県紀伊長島「まるます食堂」へ
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・2010/04/05フードオアシスあつみ山田店 伊良湖産直鮮魚
・2010/04/16サニーマート南店の改装と高浜の鮮魚(福井県)
・2010/04/18丹後半島(舟屋で北陸の鮮魚とへしこ)
・2010/04/27峰山で丹後の旬を堪能。新子イカ、氷魚
・2010/05/01道の駅舞鶴港とれとれセンター(京都府)
・2010/05/16天然真鯛、ノドグロ、クリスピークリームドーナッツ
・2010/05/22熊野と新宮。オークワ南紀・熊野とランティス
・2010/07/22昼食はさんま寿司。帰りに主婦の店長島店
・2010/07/27紀伊長島の上野商店再訪 (味醂干)
・2010/08/07JA遠州中央天竜山の市でウキゴリ(イサザ)購入
・2010/09/05スーパー゙ンターオークワ南紀で本まぐろ寿司
・2010/09/29オークワ美濃加茂店で戸井産本マグロ
・2010/11/15バロー藤枝店は“準EDLP店”。アカヤガラ
・2010/12/18オークワ有馬店でイラギ、サンマ丸干、本マグロ
・2010/12/31宮津バーガー、今文水産でセコガニ「店と点」
・2011/01/11オークワスーパーセンター南紀店。赤マス
・2011/01/14廻鮮にぎりや 海宝新宮店でふぐや本くえ等
・2011/01/15熊野と伊勢志摩の正月。魚介類と郷土料理
・2011/01/24サンヨネ魚町本店と仮店舗で「関あじ」
・2011/03/07福井嶺南地方「サニーマート南店」
・2011/03/25サンヨネ魚町本店店オープン
・2011/04/27マツヤ丸子(朝炊直送ホタルイカ)
・2011/05/10オークワ 徐福寿司、和牛タン、ひろめ等
・2011/05/12JAみくまの地ウニ、オコゼ、ケンケン鰹
・2011/07/31土用の丑のうなぎ焼場について
・2011/12/29からすみを食す
・2012/01/14かますの姿寿しと元祖丼(秀)
・2012/02/02オレンジ風味〆さば(しめ鯖)(焼津市)
・2012/02/02チルドの自家製干物(焼津市)
・2012/02/06生ビンチョウマグロの消費期限
・2012/03/15宍道湖産の大しじみ
・2012/05/12勝浦漁協クロマグロ缶、じゃばらラス
・2012/05/14ケンケン鰹(すさみ漁協)松源にて
・2012/05/19まぐろ無人販売続報(和歌山県)
・2012/05/24桜鯛、おにおこぜ、三種のオ・レ、柿安
・2012/05/28阪急オアシス自家製干物
・2012/05/31オークワ南紀。串本産ながれこ、新姫
・2012/05/31一本モノ鰹、紀州カレーしし肉、塩麹(新宮)
・2012/06/01吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼
・2012/06/04朝獲り鮮魚ダツ、トビウオ。富山産白エビ
・2012/06/20自家製干物製造機(スーパーラック編)
・2012/06/21バロー小土店で尾赤あじ(静岡県)
・2012/07/30オークワ安八店で朝日ガニ、弁当198円
・2012/08/07ザ・ビッグエクストラ弥富店自家製干物
・2012/08/23尾鷲 おとと、メイチダイ
・2012/09/12清水魚市場おさかなセンター
・2012/09/22回転寿し 源 田原セントファーレ店
    どんぶり街道「セントファーレ丼」
・2012/09/26マグフーズ六ツ美店。シマイサキ他
・2012/11/05朝どれ鮮魚。あつみ田原店
・2012/11/13越前セイコ蟹。タグ付き
・2012/11/22ユースで購入黄色タグ付セイコガニ
・2012/12/24非冷凍のアジの干物、ミナミマグロの刺身
・2012/12/24用宗港の伊勢海老、バチマグロのカマ
・2013/01/14オークワ南紀、大間本まぐろ
・2013/01/16トミダヤ巣南店の川蟹
・2013/01/19廻鮮寿司 錦 新宮店
・2013/01/23道の駅紀伊長島まんぼうでマンボウの串焼き、与太呂寿司、種まき権兵衛ラーメン
・2013/02/03大松屋食堂(田原市)
・2013/02/22もりもり寿司滋賀竜王店
・2013/04/20海鮮食家 福一丸。花鯛と鰹
・2013/05/30割烹大船で舞阪産鰹刺身定食
・2013/05/30モチガツオとケンケン漁について
・2013/07/12すし 笑魚亭(愛知県常滑市)
・2013/07/19鰻とマグロのダブル丼(旭屋)
・2013/08/ 大ちゃんで船盛り刺身定食
↑ 上記記事のリンクは↓こちら
http://kentnk.blog.ocn.ne.jp/kentnk/2013/08/post_2a8f.html
・2013/09/14松吟庵(宮城県)お造り膳
・2013/09/15まぐろ浅野屋(奈良県五條市)
・2013/09/27和Diningこうや
・2013/10/03うなぎ川安(愛知県足助)
・2013/10/12魚料理一心(三重県鈴鹿市)
・2013/10/20寿苑(愛知県岡崎市)
・2013/11/10海鮮庵で海“選”丼
・2013/11/24まるは食堂りんくう店
・2014/01/30沼津魚市場食堂と周辺
・2014/02/04海の駅 黒潮ダイニング相差店
・2014/02/05廻鮮寿司 錦 新宮店
・2014/02/09きさらぎ(岡崎市)和食弁当
・2014/02/11和風れすとらん五郎田(西尾市)
★・2014/04/03紀州寿し(札幌市北区)
http://kentnk.blog.ocn.ne.jp/kentnk/kijikigyobetusakuin.html
・2014/05/03魚洋丸(名古屋市北区)
・2014/06/06岡崎市場飯 平の食堂(愛知県)
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★食彩賓館記事は全部で6500記事ほどあります。食事関係の記事索引は 項目別記事一覧ページ 中段付近に「●商品<食品>関係」や「●食事<和・洋・中>関係」 「●麺(ラーメン以外)」等項目があります。 

2017/02/12 更新

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