ken1tnk1958さんの口コミ投稿したお店一覧

食彩品館＋TMGP

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ken1tnk1958 (男性・愛知県) 認証済

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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1～20 件を表示／全 48 件

ホープ軒本舗吉祥寺店（吉祥寺、井の頭公園/ラーメン）

1回

夜の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

チャーシューメン1000円,東京背脂豚骨醤油始祖,唐華,貧乏軒,特一番,ホームラン軒。ホープ軒本舗吉祥寺店(東京都武蔵野市)

　非日常的な体験は脳を活性化させ、そして注意力も増すことでいろいろな気付きが増えます。
今回は東京のラーメン、特に背脂チャッチャのルーツともいえるホープ軒本店で実食できたことが最大の収穫であり、この...

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2023/12/23更新

あんくるてい（井荻、下井草/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2019/02訪問

原材料から時間をかけて抽出した旨味成分と節系の調和、そして「うま味調味料店内製造時不使用」のスープが好印象。旨味成分濃い系です。あんくるてい(東京都杉並区下井草)しなそば700円

恒例のアカデミックな会議のための上京。今回は2月の遠征の話。せっかくなので空いた時間に観光や美術展巡りをしています。前日、懐かしい川越に寄って知人と会食。そのまま宿泊したので、早朝散歩を兼ねて川越小...

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2019/03/23更新

そば百名店 2021 選出店

上野藪そば（京成上野、上野御徒町、御徒町/そば、麺類、あなご）

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

2019/02訪問

「花咲かせ」でまっすぐ引き伸ばした海老。天ぷらせいろう1,810円(税抜)。上野藪そば(東京都台東区)

　当日は恒例のアカデミックな会議出席のため、早朝に名古屋駅発の新幹線に乗り、東京都美術館で「奇才の系譜展」を鑑賞、会議前の昼食をとるため上野駅からすこし御囲地町方面に歩いて「上野藪そば」へ。
「藪蕎...

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2019/03/16更新

移転魚升（水道橋、九段下、後楽園/海鮮、居酒屋、寿司）

1回

夜の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2018/10訪問

魚升(うおます:水道橋駅周辺)でセルフの生ビールと低価格なつまみに驚く。升盛り,なめろう、真鯛のあら煮。禁煙でないことが残念。

水道橋近辺で「漁師・漁港直送」をアピールする水産物系居酒屋を4店。「ほむら」という名称で営業していたお店のグループ。
極上海鮮あわ美 (東京都千代田区三崎町)
海鮮うにくら(東京都千代田区三崎町)...

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2018/12/09更新

銀座篝大手町店（大手町、竹橋、神田/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2016/05訪問

ポタージュスープの鶏白湯SOBA 並 950円。銀座篝（かがり）大手町店（東京都千代田区）

　自分で紹介しておいて行ったことがないというのもナンだと思い、食彩品館.jpの前の「食彩賓館」を始めた頃はせっせと新店を中心に通っていました。最近は行ったことがない店舗へ行こうとする必要性もなく...

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2016/05/27更新

山本のハンバーグ吉祥寺（吉祥寺/ハンバーグ、洋食、食堂）

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2015/01訪問

俺のハンバーグ山本吉祥寺店で俺のハンバーグ、鬼おろしハンバーグ、ほそびきハンバーグを食す。メニュー表の出来の良さに感心。

実食日当日は同行2人で東京行。東京駅では雨だったのですが、中央線乗車後、新宿駅から雪に変わり、中野区に入った頃には雪が民家の屋根に積もっていました。荻窪を過ぎて吉祥寺駅についた頃にはすっかり雪景色。電...

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2015/02/15更新

おにやんま吉祥寺店（吉祥寺、井の頭公園/うどん）

1回

昼の点数：3.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

“朝ら～”ならぬ「朝う～」。朝から讃岐うどん。おにやんま吉祥寺店(トランセンド,東京都武蔵野市)「温並盛とり天ちくわ天うどん590円」を食す

本場讃岐の空気感も景色もないけど東京で雰囲気だけは味わえる。
本場で食べる讃岐うどんと比較するのはナンセンス。

　吉祥寺で連泊。都会は朝からやっている店(24時間営業を含め)が多く本当に助かり...

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2024/02/11更新

麺屋翔みなと（西新宿、新宿西口、都庁前/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：3.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.4
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

真鯛特製塩ラーメン1,500円。塩は麺処ほん田の本田氏によるご指導から発展した麺屋翔の味で、つけ麺は麺屋こうじの田代氏ご指導。麺屋翔みなと新宿野村ビル店(東京都新宿区)

　真鯛出汁はイワシなどの青魚とは違い、クセが少ないということは食べやすい反面、特徴を出しにくい。そこを塩ダレで補うわけだが、香味油との相乗効果と相まって、さすがのスープに仕上がっている。
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2023/12/31更新

魚秀禅（吉祥寺、井の頭公園/海鮮、居酒屋、日本酒バー）

1回

夜の点数：3.4
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.4
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2023/11訪問

魚自慢。刺身居酒屋。刺身の鮮度と炭火焼がウリ。居酒屋としては上々。刺身盛り合わせ10魚種1400円と蒸し車海老酢味噌880円を食す

★結論
カットは居酒屋風というよりはお魚屋さん風であることと、老舗料亭のような気取った刺身ではないことが好印象。技よりも材料の鮮度や熟成で勝負といった心意気を感じる。刺身盛りのネタの選択に関しては「...

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2023/12/03更新

廻転鮨銀座おのでら本店（表参道、明治神宮前、外苑前/回転寿司）

1回

昼の点数：3.4
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 1.0
  
  |雰囲気 1.0
  
  |CP 1.5
  
  |酒・ドリンク -

2023/04訪問

「日本の本物の文化を世界に発信する」のお裾分け。赤シャリの技とタカベに感心。廻転鮨銀座おのでら本店(東京都渋谷区)やま幸本まぐろ,くえ食べ比べ,至極の雲丹食べ比べ,自家製煮穴子,小肌,タカベ,ヤガラ

料理・味評価は★4.0も、サービスとコスパの低印象で総合評価は★3.4とさせていただきました。実力的には当方の最高点評価★3.5オーバーながらマイナス点もあります。
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2023/05/07更新

麺屋福丸（幡ケ谷、笹塚、代々木上原/ラーメン、居酒屋、つけ麺）

1回

昼の点数：3.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.4
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/03訪問

苦手な低温調理肉なのに好印象の理由。低温スチーミングで無菌性保証レベルの適温・時間設定ながらも程よい食感仕上げ。特選鴨だし醬油ラーメン。麺屋福丸(東京都渋谷区)菅野製麺所

苦手な低温調理肉なのに好印象の理由は低温調理肉特有の食感ながら、単なる湯煎低温調理風チャーシューとは一線を画すレベルの仕上がりです。
おそらく、しっかりした専用機器の低温スチーミングで正確に温度設定...

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2023/03/25更新

翁庵（上野、稲荷町、京成上野/そば、天丼、かつ丼）

1回

昼の点数：3.4
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

2019/04訪問

天ざるそば。花揚げのてんぷらと更科系に燻煙煤竹。翁庵(東京都上野駅至近)

神楽坂の翁庵から暖簾わけして明治32年（1899年）創業。
1899年といえば日本が参加したハーグ平和会議(第1回)の開催年です。
なんでそんなことを知っているかというと、ハーグ陸戦条約が採決され...

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2019/06/22更新

麺屋武蔵巌虎（秋葉原、淡路町、新御茶ノ水/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：3.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

2018/10訪問

巖虎の“ 巖”の字は読めても書けない。書く機会があるかどうかはともかく

麺屋武蔵巖虎(東京都千代田区)秋葉原で濃厚つけ麺 900円（税込）麺屋武蔵の11番目の系列店。
「巖虎」というダブルブランド名称を読めはしても漢字で書けない（笑）
たまたま秋葉原を歩いていて遭遇...

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2018/12/02更新

白えび亭東京駅店（東京、京橋、二重橋前/天丼、海鮮丼）

1回

昼の点数：3.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.4
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2018/04訪問

「えっ。東京進出していたんですか!!」富山白えび亭東京店(東京都)富山スペシャル天丼1,680円。白えびせんべい付き。白えびの刺身のこと。赤かぶのすぐき揚げがグッドでした

　富山白えび亭東京店は有限会社白えび屋が富山県のJR富山駅にある「とやマルシェ」内で営業している「富山白えび亭」の2号店。
ブリ、ホタルイカ、白えびが「富山県のさかな(1996年制定)」として、認...

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2018/05/02更新

らぁ麺さわ田（吉祥寺、井の頭公園/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：3.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

鴨ガラと鶏丸鶏でスープを取る理由。そして油脂の使い方がポイント。炭火焼鴨ロース麺醤油1200円,鴨と大山鶏の丸鶏,鶏清湯,らぁ麺さわ田(吉祥寺駅) 。畜種別のまな板交換も好感。

結論。鶏の旨味と鴨肉の甘味が調和。その濃厚な鶏清湯スープにかえしの醤油ダレでキリリと締まる。
鴨はオイレン酸が他畜種よりも多く含まれる。
そして、コラーゲン質の少ない鶏ガラ(加食部を除去した鶏骨)...

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2023/12/17更新

嵯峨谷神保町店（神保町、竹橋、新御茶ノ水/そば、うどん、親子丼）

1回

昼の点数：3.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.2
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2023/04訪問

蕎麦の味は・・・。でも価格設定には頭が下がる。2色特盛そば680円(もりそばは400円)。石臼での店内製粉,フォーユーの低価格蕎麦店。嵯峨谷神保町店

　神田古書店を散策した後、蕎麦店に。
外観の佇まいからてっきり老舗店と思ったら、なんとチェーン店。

フォーユーの蕎麦店です。
◇フォーユー自社ブランド
(この部分元記事の画像参照)
◇フ...

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2023/06/24更新

厳選煮干しらーめん初代にぼ助（御茶ノ水、新御茶ノ水、小川町/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：3.3
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/04訪問

原材料を“見せる化(見える化ではなく)”。特製にぼ助らーめん1,200円。厳選煮干しらーめん初代にぼ助(東京都千代田区)。地中海ポーク,ヤマサ丸大豆醤油,丸勝かつおぶし七代目太郎兵衛,瀬戸内産煮干し

まずは結論。
元々は新潟燕市の発祥味とはいえ、東京で根付いて久しいので、すでに東京ラーメンの一系統となっている背脂煮干しを食することができた幸せを噛み締めながらいただく。
最後はちょっとキツくなっ...

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2023/06/03更新

吉祥庵目白店（目白、雑司が谷（東京メトロ）、鬼子母神前/そば、居酒屋）

1回

昼の点数：3.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2019/04訪問

季節のそば。桜えびのかき揚げと海老、季節野菜天もりそば。そばや吉祥庵(きっしょうあん,東京都目白)株式会社フォーシーズ(ピザーラ,ジョエルオプション,他)

　パタゴニアアウトレット目白店へ行く途中の昼食。オープン直後に到着。日曜日ということで開店前に数名の待機客。店は2階にあります。「若い頃の職業を聞きたい」と思わせるような雰囲気のある年配女性が接客担当...

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2019/05/24更新

トナリ丸の内店（二重橋前、東京、有楽町/ラーメン、つけ麺、餃子）

1回

昼の点数：3.3
- 料理・味 3.4
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.8
  
  |酒・ドリンク -

2019/01訪問

昼ベジで健康推進だけど塩分摂取が気になるお年頃。東京たんめんトナリ丸の内店(東京駅至近)“六厘舎”の松富士食品がチェーン展開するタンメン(野菜360g入)を提供するラーメン店。ショウガとニンニクを選択

　野菜を360g使うというのがこの店のウリ。
厚生労働省が推進する健康作り運動「健康日本21」では、健康増進の観点から１日350g以上の野菜を食べることを目標にしています。
野菜350g以上摂取...

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2019/03/09更新

移転 AFURI 六本木ヒルズ（六本木、乃木坂、麻布十番/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：3.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.4
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2019/01訪問

こりゃまたお洒落な店でルックスの良い“柚子塩らーめん”を選択。AFURI六本木ヒルズ(東京都港区)ヴィーガンラーメンもあります。

　六本木ヒルズから地下鉄六本木駅方面に向かう場所にあります。六本木には2店あるらしいが、今回はこちらの店を選択。というか、実際はいつものように通りすがりの利用。
外観から中で食べている姿が見えるが、...

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2019/02/22更新

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