shivaさんのマイ★ベストレストラン 2009

【再訪】 づゅる麺
2010-06-05 塩つけ麺（特盛） [画像追加]
＜総合：-0.5、料理：-0.5、雰囲気：-0.5＞

【初訪】 2009-04-22 つけ麺（大盛）
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今日、野暮用で目黒へ。。。

で、折角目黒へ来たので
You♪ブログ記事で気になってた
『づゅる麺 池田』へ行ってきました。(^^

開店10分前に着いたのですが
並んでます、既に。。。(^^;;

で、皆さん食券を買っているので、右へ倣へで、
「つけめん　\750」と「大盛　\50」を購入して並びました。

表の看板には、、、
「麺は北海道産小麦３種ブレンド自家製麺
　スープは無化調濃厚魚介丸鶏スープ」
とあります。

程なく、おばちゃんが回収に来ました。
して、開店時間♪

店内は、カウンター席１０。
卓上は、魚粉、一味唐辛子、ナプキン、楊枝、箸、レンゲ、水。

こちらのお箸は、茶色の四角箸。
因みに、五角形箸は自家製麺然、
六角形箸は支那そばやと朝日屋、
仁鍛は、不明。。。(^^;;

店員さんは、あんちゃんｘ２に、おばちゃんｘ１の３人。
全員、表に店名の入ったＴシャツを着用。
裏には"笑っていいとも"のパクり"づゅるっていいとも"。（笑）
黒Ｔシャツの方が店長のようですな。（他の方は紺Ｔ）

そうこうチェックしてると、、、
来ました「つけ麺　大盛」♪

麺：縮れ太麺、レモン
汁：キャベツ、チャーシュー、メンマ、ネギ

撮影して、早々に頂くと、、、
魚介丸鶏スープだけあって、魚介の香りが広がります。

麺は、太麺にありがちな"もそx2"感もなく"もちx2"。
チャーシューはトロトロ系で、
キャベツは食感を変えます。
うむ～ん！美味しい。

して、食べ進めると、、、
麺のいい香りが広がります！（驚）
麺喰いとしては、
具も邪魔になるくらい美味しい♪

一応、レモンも付いてきたので
軽く搾ってみましたが、、、
私には不要ですな。。。（笑）

して、完食しスープ割りも頂きましたが、、、
魚介の香りが強いので、、、
麺の余韻を楽しむなら、これも不要です。（笑）

ごちそうさま。
美味しゅうございました。m(__)m

個人的には、具無し「特盛　\100」で"づゅるx2"食したい！（爆）
野暮用で睡魔を避けるために「大盛」にしたのを悔やんでます。。。

また、機会があれば行きたいのですが、、、
目黒駅から当店へ着くまでに、目に付いた"つけ麺の店"が
博多らーめん 権之助、野方ホープ、麺家 黒と３軒もある。。。
つけ麺好きには、辛いっす。（笑）

でも、"づゅる麺"は通える近さならば通いたいお店です！！

# しまった、、、写真の画像サイズが普段より小さくなってる。。。（涙）

【食歴】 味奈登庵
2021-01-▽　海鮮入りかき揚げ天丼セット
├値段：￥970
├選択：温or冷 ⇒ 温かい蕎麦
├内容：海鮮入りかき揚げ天丼・漬物、かけ蕎麦・薬味ネギ
└感想：かき揚げには、エビ・イカ・玉葱・春菊・南瓜なで、好い感じ
　　　└温かい蕎麦も、以前頂いたより良くなってる気がする

【お店】
├店内：左にレジ・厨房で、右にテーブル席、壁カウンター席
├卓上：唐辛子・メニュー・布巾
├店員：2名ほど
├会計：入店して即左のレジで前払いでセルフ
└総合：川崎市中原区役所そばの富士山盛りで有名な蕎麦屋のセルフ形態
【食歴】 味奈登庵
2020-06-◇　海鮮入りかき揚げ天丼セット（大盛）
├値段：970 + 110 = ￥1,080
├選択：温or冷 ⇒ 冷たい蕎麦
├内容：海鮮入りかき揚げ天丼・漬物、もりそば、薬味ネギ
└感想：ここの蕎麦は、冷たい方が好み。
　　　└かき揚げは、少々揚げ過ぎも、中々美味しい。

【お店】
├店内：左にレジ・厨房で、右にテーブル席、壁カウンター席
├卓上：唐辛子・メニュー・布巾
├店員：2名ほど
├会計：入店して即左のレジで前払いでセルフ
└総合：川崎市中原区役所そばの富士山盛りで有名な蕎麦屋のセルフ形態
【食歴】 味奈登庵
2020-01-△　しらすと山芋のかき揚げ天ぷらそば（大盛）
├値段：880 + 110 = ￥990
├選択：温or冷 ⇒ 温かい蕎麦
├内容：しらすと山芋のかき揚げ、温かい蕎麦(椎茸・かまぼこ・カイワレ)、薬味ネギ
└感想：かき揚げは、生姜も入ってる模様。山芋はサクホク。
　　　└蕎麦は、温かいのだと緩さが目立つ。汁は、あっさりでまず×２．

【お店】
├店内：左にレジ・厨房で、右にテーブル席、壁カウンター席
├卓上：唐辛子・わさび・（メニュー）・布巾
├店員：4～5名いただろうか
├会計：入店して即左のレジで前払いでセルフ
└総合：川崎市中原区役所そばの富士山盛りで有名な蕎麦屋のセルフ形態
【食歴】 味奈登庵
2010-09-05 富士山もり、いか天、なす天、ししとう天
├値段：500 + 100 + 100 + 50 = \750
├内容：セフルの分気持ち低めの富士山もりに、お好み天ぷら３点
├感想：侮り過ぎて天ぷら先行して食べてたら、後半キツクなった。。。(^^;;
└評価：もうちょっと、ツルコシだったような気が…季節柄なのか？私の舌が肥えたのか？取り合えず、★を-0.5しときますか。。。

2009-12-05 茸づくしのかき揚天丼、もりそば
├値段：700 + 300 = \1,000
├内容：茸づくしのかき揚天丼（エリンギ・しめじ・舞茸のかき揚、椎茸天ぷら、大葉天ぷら）
└感想：もそっと天汁がかかって、カラッと揚がってると、もっと良かったなぁ。でも、ＯＫでしょ。（笑）

2009-11-29 富士山もり、ししとう天
├値段：500 + 50 = \550
├内容：うむ～ん… 『白楽駅前店』より少々低いかな？！盛り手によるけど（笑）
└感想：しかし、このくらいなら完食しやすくて、個人的には嬉しい。（爆）

2009-09-13 大もり、エビ天、ししとう天
├値段：400 + 250 + 50 = \700
├内容：ふむ×２、納得の味♪
└感想：ポットに据置タイプの蕎麦湯は頂けないなぁ…

【お店】
├形態：前会計で番号札渡されるファーストフードみたいなセフルサービス
├店員：約３人
├卓上：唐辛子、ワサビ、箸、楊枝、メニュー、ティッシュ、メニュー、布巾
└総評：「富士山もり」の味奈登庵。横浜市外の初支店

【食歴】 多賀野
2019-03-▽　からいつけそば(大盛)＋煮玉子
├値段：850 + 120 +100 = ￥1,070
├内容：自家製中太麺、具ありつけ汁、具材(チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・鷹の爪)＋煮玉子
└感想：つけ汁は、辛いくも複雑な味わいで好い感じ♪麺は、相変わらずで好き！

【お店】
├店内：左厨房のＬ字型カウンター席のみ
├卓上：コショウ・塩・黒七味・ニンニク・楊枝に布巾。
│　　└上段にレンゲ・割り箸と割りスープ
├店員：女将・大将の他に3人
├会計：入店即左の券売機
└総合：荏原中延駅改札から、真っ直ぐに見える中華そば屋
【食歴】 多賀野
2012-02-26 中華そば＋多賀野丼
◆中華そば
├値段：￥680
├内容：中細麺・叉焼x2・メンマ・海苔・ネギ・脂・鷹の爪
├感想：醤油味の中細麺。つけ麺と同じ麺のようで、好み♪もそっと醤油味強くても好いが、、これなら、毎日でもいけそう。(^^
◆多賀野丼
├値段：￥150
├内容：ご飯・温泉卵・シットリ鰹節ふりかけ・鰹節・刻み海苔
└感想：もうちょっと、取り合わせの変化が欲しいなぁ～これなら、中華そば大盛に味玉の方が好きかな。

2010-11-03 粟国の塩つけそば（大盛）
├値段：830 + 120 = ￥950
├内容：汁（ネギ・ゴマ・細切れ叉焼）、麺（中細麺）、具（叉焼x2・メンマ・なると・鷹の爪・海苔）
└感想：む～ん･･･　旨い！塩味は当たり前だが、なんとも言えずまろやか♪　でも、つけ麺ようにシッカリ濃い。

2009-04-30 豚鴨つけそば（大盛）
├値段：730 + 120 = ￥850
├内容：汁（ネギ、刻み叉焼）、麺（中細麺）、具（叉焼、メンマ、なると、鷹の爪・海苔）
└感想：魚節が香り、適度にショッパク美味しい。また、麺も"つる"&"もち"で、これまた美味しい。

【お店】
├店内：カウンターと4人掛けテーブル１つ
├BGM：サザン・オール・スターズ（only?)
├店員：女将さんに、おいちゃんとあんちゃん２人
├卓上：コショウ・酢・辛味噌・楊枝・塩・ニンニクに布巾、上にレンゲと割り箸
└総合：並びは必死！　これが無ければ、全商品を食してみたいお店ですねぇ♪

【食歴】 麺飯場 たんや
2010-11-21 たんや特製担々麺
├選択：担々麺=>辛口
├値段：\760
├内容：特製担々麺（平打麺・ワンタン・肉味噌・青菜・海苔・ネギ）、半ライス、杏仁豆腐
└感想：今回は２回目のせいか、、、ズレがあったせいか、、、前回程の喜びな無かった。。。

2009-11-01 たんや特製担々麺＋さけマヨ丼＋ランチ餃子
├選択：担々麺=>ちょい辛、半ライス=(\190)=>さけマヨ丼
├値段：760 + 190 + 200 = \1,150
├内容：特製担々麺（平打麺・ワンタン・肉味噌・青菜・海苔・ネギ）、
││　　さけマヨ丼（鮭フレーク、マヨネーズ、刻み海苔に刻み大葉）、杏仁豆腐
│└ランチ餃子
└感想：さけマヨ丼は普通も、満足の担々麺♪

【お店】
├店内：ジャズが流れる店内の造りは飲み屋のような感じ
├卓上：コショウ・辣油・辛粉・山椒油・お酢・醤油、紙ナプキン・楊枝・竹製割り箸・水・メニュ
├店員：接客２人に厨房２人の4人体制のようだ
└総合：ランチは、杏仁豆腐に半ライスが付いてお得♪

【食歴】 鵜の木堂
2011-05-01 特製つけめん（特盛）
├値段：900 + 100 = ￥1,000
├内容：麺（平麺・メンマ）、汁（厚切り炙り叉焼x2・玉子・ネギ・ゴマ）
└感想：厚切りの炙り叉焼２枚は、喰いでがありますなぁ～♪
　└ここのは、汁器を持って、汁と共に啜るのが正解！

2009-09-21 味玉つけめん（特盛）
├値段：800 + 100 = ￥900
├内容：麺（平麺・メンマ）、汁（味玉・叉焼・ネギ・ゴマ）
└感想：色味は、茶色い。青味や赤味があると綺麗なんだけど。
　└うむっ！真面目なラーメンtypeのつけ麺だ！（嬉）　今時の魚粉塗れ極太ウドンとは違います。

【お店】
├系譜：『めん創 桜花』らしい。（他レビューより）ｗ
├店内：入店即ちっちゃい券売機。4人掛けテーブル1つに、左奥に7席のカウンター厨房の小さなお店
├卓上：コショウ・唐辛子・割り箸・楊枝・ティッシュに冷水ポット・布巾
├店員：お姐さんにおっちゃん。ご夫婦でしょうか？！（不明）
└総合：今時の魚粉塗れ極太ウドンとは違い、肉系のラーメンTypeつけ麺♪

【食歴】 萬福飯店
2020-07-▽　麻婆豆腐丼
├値段：￥850
├内容：麻婆豆腐丼にスープ・漬物
└感想：普通は、ほんのちょっと辛いがゴマ油が好い感じで旨い。
　 　├麻婆豆腐たっぷりで、ご飯との配分要らず。
　 　└次回こそは自家製豆板醤使用の「四川麻婆豆腐」だ！

【お店】
├店内：左右にテーブルがあり18席くらい。奥に厨房。
├卓上：醤油・酢・ラー油・コショウ・楊枝
├店員：接客は元気で気さくなお姐さん、厨房は2人くらい居るよう
└総合：新丸子駅西口通りで最奥にある中華屋さん
【食歴】 萬福飯店
2019-01-◇　川崎ブラックラーメン
├値段：￥850
├内容：具は、チャーシュー・メンマ・ほうれん草・温玉・ネギ
└感想：極細麺で、スープはマイルド♪も、コショウも感じる。
　 　└女将さんによると、川崎ラーメンがベースで焦がし醤油などで黒いとのこと

【お店】
├店内：左右にテーブルがあり18席くらい。奥に厨房。
├卓上：醤油・酢・ラー油・コショウ・楊枝
├店員：接客は元気で気さくなお姐さん、厨房は2人くらい居るよう
└総合：新丸子駅西口通りで医大グランドそばの中華屋さん
【食歴】 萬福飯店
2015-11-30 川崎ラーメン
├値段：￥750
├内容：川崎ラーメン（極細麺・チャーシュー・メンマ・ほうれん草・ネギ）
└感想：スープを頂けば、言われる通りマイルド。チャーシューは脂身は殆どなく、メンマは好い味♪
　 　└女将さんによると、ニンジン油を使ってるのでマイルドとの事。これなら、体調不良でもイケます！

2012-09-14 海老マヨ＆やきそば（￥2,110）
◆生ビール（中）
├値段：￥480
├内容：生ビール（サッポロ）、小鉢（メンマ）
◆海老マヨネーズサラダ
├値段：￥780
├内容：海老マヨは大きめのが5･6個。サラダは、水菜、玉葱（白・赤）、パプリカ（赤・黄）。
├感想：海老は、チョト衣が厚くマヨネーズもマイルドで、チョト好みからはズレてる。けど、サラダは中々。
◆野菜やきそばかき油風味
├値段：￥850
├内容：スープ付きで、麺は細い縮れ平麺。野菜は、キャベツ・筍・ニラ・キクラゲ・玉葱・ニンジン♪
├感想：麺が短いのが残念だったが、、好いっすねぇ～♪豚肉もチョット欲しいなぁ～（爆）
◇サービス杏仁豆腐
└こちらのは、ミルク×２してて好きなんだよねぇ♪

2011-07-29 汁なし担担麺＆生ビール（￥1,100）
◆生ビール（小）
├値段：￥250
├内容：生ビール（サッポロ）、小鉢（メンマ）
◆汁なし担担麺
├値段：￥850
├内容：汁なし担担麺（細麺・挽肉・ネギ）、スープ（ネギ）
└感想：皿の周りにはラー油・ごまペースト(?)を良く付けて食べると、、、辛い！旨い！！(^o^
　└タレも挽肉も一緒に頂くため、レンゲを使用して食べる進めると、、、結構辛い。(^^;

2011-03-06 萬福焼そば（大盛）
├値段：850 + 100 = ￥950
├内容：萬福焼そば（中華麺・玉子・豚肉・椎茸・キャベツ・人参・筍・ニラ）、辛子、スープ（ネギ）
└感想：具材と麺を固め焼きしてあり、麺は表面はカリカリ気味、中はシットリ玉子は半熟で旨い♪
　└サービス杏仁を頂きました。ここのは、とってもミルキーで好き♪　アザーッス m(_ _)m

2009-08-09 冷やし麺２種
◆:冷やし中華 (2009-07-19)
├値段：￥800
├内容：中華麺、甘酢ダレ、ハム、きゅうり、錦糸玉子、クラゲ、水菜、玉葱、パプリカ
├感想：個人的に好きなクラゲがあるのが嬉しい♪この冷中には玉葱・パプリカと共にサラダ感をつけてくれる♪
◆四川冷やし（大盛） (2009-07-20)
├値段：900 + 100 =￥1,000
├選択：翡翠麺
├内容：翡翠麺、ゴマダレ、蒸し鶏、椎茸、海苔、ハム、きゅうり、錦糸玉子、クラゲ、水菜、玉葱、パプリカ
└感想：つけ麺も、かけて冷中風もＯＫとのこと。む～ん…もう一息？！

2009-08-02 チャーハン２種
◆チャーハン (2009-06-21)
├値段：￥750
├内容：チャーハン（卵・ハム・ネギ）、スープ、漬物
├感想：味は、他の品と合わせるには良い、アッサリ味。悪くはないけど、ちょと物足りないなぁ。。。
◆五目チャーハン (2009-08-02)
├値段：￥850
├内容：五目チャーハン（エビ・叉焼・椎茸・卵・ハム・ネギ）、スープ
└感想：大きめのエビと叉焼、椎茸が入ると、こうも違うものか？！旨いやんけぇ～！（笑）

2009-06-28 天津飯は赤と黒
◆黒天津飯 (2009-06-27)
◆赤天津飯 (2009-06-28)
├値段：￥800
├内容：天津飯（カニ、椎茸、筍、ネギ）、スープ
└感想：黒の甘酢餡は黒酢ベースで酸味が強いく、赤はケチャップベースで甘酸っぱい

2009-06-14 担々麺は白と黒
◆白ゴマ担々麺 (2009-06-13)
◆黒ゴマ担々麺 (2009-06-14)
├値段：￥750
├内容：白と黒は、お姐さんによると、ゴマが違うだけらしい
└感想：予想より辛くないけど、、、美味しい～♪（先に言えば辛さは調節してくれる）

【お店】
├店内：左右にテーブルがあり18席くらい。奥に厨房。
├卓上：醤油・酢・ラー油・コショウ・楊枝
├店員：接客は元気で気さくなお姐さん、厨房は2人くらい居るよう
└総合：【色】色なモノが多い中華屋さん！通いそうな予感。(^^

【食歴】 だるま寿司
2016-06-14 （ランチ）にぎり寿司
├値段：￥920
├内容：ぎりは（玉子・甘えび・カニ軍艦・細巻3種・赤身・白身・トロ・イカ）、小鉢（目玉焼き）、味噌汁
└感想：今日の細巻きは、カッパ・鉄火・沢庵。トロ・甘えび・カニ軍艦は特に美味かったなぁ～(^^

2009-09-09 （ランチ）にぎり寿司
├値段：￥920 -(曜日サービス)-> ￥800
├内容：ぎりは（玉子、〆鯖、カニ軍艦巻、細巻、赤身、鯛、トロ、イカ）、小鉢（目玉焼き）、味噌汁
└感想：魚はもちろんですが好いですが、細巻も鉄火・カッパ・キュウリ赤身の3種類と嬉しい。(^^

【お店】
├店内：右にＬ字型カウンター7席、左にテーブル2卓10席くらい
├卓上：醤油・楊枝
├店員：カウンター内に大将と女将さん、奥厨房に大女将の家族経営のよう
└総合：平沼商店街の京急線そばの寿司屋

【食歴】 かんぎ
2014-06-23 （ランチ）握り鮨
├値段：￥1,000
├内容：握り鮨は、アジ・タイラギ・玉子・白身・トロ・エビ・トロの７貫に、かんぴょう巻１本。
│　　└椀物は、玉子・油揚げ・三つ葉のスープ
└感想：以前と変わらぬようですね。ゆっくり味わいながら頂き、、程無く完食。

【お店】
├店内：元倉庫のため小さく5席のＬ字型カウンターのみ
│　　└店先にテラス席があるので、お店に声をかければ対応してくれる！と思う。
├卓上：醤油・楊枝。席毎に盆があり、その上に小皿・割り箸・おしぼり
├店員：大将、女将さん
└総合：環状1号線沿いで大門通り信号のそばにある鮨屋

-=-=-=- 2014年4月には現在地で再開 -=-=-=-

-=-=-=- 2013年7月6日をもって閉店 -=-=-=-

【食歴】
2010-02-23 （ランチ）ちらし鮨
├値段：￥945
├内容：酢飯の上に千切り海苔の上に、赤身x2・白身・〆鯖・エビ・たこ・イカ・貝2種玉子x2・干瓢・かまぼこにガリとワサビ
│　　└椀物は、玉子・豆腐・大根・ホウレン草のお吸い物
└感想：やっぱり握りより種類が多い。しっかし、鮨屋のランチは、ええねぇ♪

2009-10-27 （ランチ）握り鮨
├値段：￥945
├内容：鮨は、干瓢細巻・生姜・白身昆布〆・鮪・ボイル海老・鮪・〆鯖・玉子・蛸の８種類
│　　└椀物は、玉子・ワカメ・豆腐のお吸い物
└感想：うむ～ん♪美味しい。やっぱり、鮨屋のランチはお得感がある。

【お店】
├店内：入ると、ちょっとした玄関があり店内入口。明るくカウンター7席にテーブル3卓12席、座敷3卓12席くらい
├店員：大将と女将さん
├住所：神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町2-46-6 清水第一ビル
└総合：天王町駅を左に出てスグの雑居ビル2階にある鮨屋

今日のランチは、、、
「Japanese Dining 浮月 寿司 & Bar」へ。

【すしてんドットコム】の「浮月大寿司」表記(*)とは可なり異なる。。。
どうやら新装開店したらしい。(^^;;

店内は看板にあるように、
日本酒バーの様相も呈した寿司屋になったようだ。
席は、バーカウンター10と奧にテーブル2卓8席。
改装前の総座席数が50席とあるので、
他に席があるのかも。。。（不明）

切り盛りは、親子であろう若作りのおっちゃんに老夫婦。
おっちゃんは主に接客、大将は寿司、
女将は奧厨房で定食や腕物の担当のようである。

で、注文は「寿司ランチ握り　\800」。
（握り八貫、椀物、サラダ、デザート）

握りは、、、
鮪赤身・白身・トロ・〆鯖
玉子・海老・タコ・赤貝。
（白身は何だったろう…(^^;;）

椀物は、トロみのついた玉子のお吸い物。
サラダは、サラダ菜・玉葱・人参にゴマドレッシング。
デザートは、リンゴ1/4個。

うむ♪
やっぱり寿司屋のランチはいいなぁ〜

して、程無く完食。
ごちそうさん。

食べログの最寄り駅は戸部だが、、、
私の感覚は高島町。。。(^^;;
両駅もほぼ等距離だな、きっと。

*) すしてんドットコム：浮月大寿司 http://www.sushiten.com/kanagawa/fugetsuohsushi

【食歴】 アナンダ
2016-06-17 キーマカリー・レギュラー
├値段：￥1,100
├選択：辛さ3番(普通)
├内容：キーマカリー（挽肉・玉子・ナチュラルチーズ）、ライス（パセ粉・レモン）
└感想：こちらのキーマは、卵入り＆チーズかけ焼き。3辛にしたが、スパイスと言うよりは塩辛いイメージ。。

2013-04-19 チキンスープカリー
├値段：￥1,000
├選択：辛さ3番(普通)、ライス大盛(約300ｇ)
├内容：チキンスープカリー（チキン・ジャガイモ・ニンジン・ホウレン草・パプリカ・ゆで卵）、ライス（パセ粉・レモン）
└感想：独特の匂いがします。可なりスパイシー！カレーって感じはあまり無いような気もする。（笑）
　　　　└チキンは、ガラムマサラと煮込んだとありるが、グリルもしてある。少々硬めの仕上げ。

2009-09-24 キーマカリー・レギュラー
├値段：￥900
├選択：辛さ3番(普通)、ライス大盛(約300ｇ)
├内容：キーマカリー（挽肉・玉子・ナチュラルチーズ）、ライス（パセ粉・レモン）
└感想：グラタン風にチーズをかけ焼いてあり旨い♪

【お店】
├店内：カウンター5にテーブル3卓8席も狭め
├卓上：ナイフ・フォーク・スプーン・紙ナプキンのバスケットと冷水ポット・楊枝・ティッシュにメニュー
├店員：お姐さん・おっちゃん
└総合：横浜西区は平沼交差点そばのスープカリー屋