塩沢 航さんが投稿したsincere(東京/千駄ヶ谷)の口コミ詳細

満福食堂

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sincere北参道、原宿、千駄ケ谷/フレンチ

2

  • 夜の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/01 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

冬物語。

爽やかな柚子の香りで幕を開けた、
今宵の晩餐は、赤座海老と勢子蟹の競演、
個性豊かなアミューズ5種の揃い踏み、
はしりの筍と鰯を合わせた春らしい一皿
等を経て、いよいよクライマックスへ。
寒鰤はカレー薫る根セロリのピュレと。
蕪は雪のよう。国産の仔鳩はローストに。
ラストは鰯とフォアグラのごはんで大団円。
北参道石井劇場。拍手喝采鳴り止まず。

2017/02/04 更新

1回目

2016/09 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

料理人=ストーリーテラー。

石井真介という料理人は、
超一流のストーリーテラーである。
印象的な光景を次々と創り出し、
劇的な物語を紡ぎ上げでゆく。
ラストシーンまで目が離せない。
予約はかなり先になってしまうが、
待つ価値がある、それくらいの
「超大作」であることを保証する。

2016/09/08 更新

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