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オーナーシェフのノリちゃん♬
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赤ワイン〜♬
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生ハム〜♬
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ZUCKA“お肉屋さん”の前菜盛り合わせ
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仔牛ホホ肉・ブロッコリー・ルッコラの手打ちタリアテッレ
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鴨肉のロースト ザクロ添え
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看板
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店舗入り口
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’０９・１２・０５ イイダコ・ベーコン・白いんげんのピリ辛煮込み８００円
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’０９・１２・０５ ニセコじゃが芋のニュッキ～ゴルゴンゾーラのクリームソース～１２８０円
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’０９・１２・０５ ワタリガニのアラビアータ リングイネ１６８０円
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’０９・１２・０５ 鴨フィレ肉のロースト～上質なリンゴとバルサミコのソース～１６００円
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’０９・１２・０５ ＣＡＲＲＡＩＡ ＰＲＩＭＩＴＩＶＯ ２００８（赤）
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’０９・１２・０５ メニュー
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’０９・１２・０５ 店内（カウンター）
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’０９・１２・０５ 店内（大きなメニューボード）
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2013/10
デカとおデカけセンベロ会、六軒目の〆はココ〜(＾ｰ^)ノ
っつか、最初からココで〆る事を企んでおりました！！！
友人で同い年って事もあり、かな〜〜〜りワガママ言い捲って
赤ワインと生ハムにあり付けました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
っつか、後半の記憶が全く無いという件(^◇^;)
ノリちゃん！
マジでご馳走様でした〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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2011年5月
友人の誘いでやってきました。
既に深い時間だったので、比較的空いていて
オーナーシェフの顔を見ながら食事出来ました。
お久しぶりです(ーー;)
なにやら友人のオーダーで肉氣分なメニューが出て来ます。
どれをとっても外しがない一皿一皿。
特に美味しかったのは、鴨肉の上にザクロが乗った一品。
珍しい組み合わせに感じましたが、オーナーシェフ曰く
ザクロって結構色々と合わせられるのだそうです。
今回も美味しかったです！
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’０９・１２・０５
実はこちらのオーナーシェフと数年前からの飲み仲間で
かれこれ１年半位お店には伺っておりませんでしたが、
先日、自分の誕生日の前日にこちらのオーナーシェフと
焼鳥サマサマさんでご一緒に飲みまして、
なんだかすっごく良いプレゼントまでいただいて、
「こりゃ～いかんと罰当たるべ！」と思い
友人を２人引き連れて行って参りました。
先にも述べた焼鳥サマサマさんと
同じ建物内（Ｍ’ｓスペース）の２階にありますこちら
トラットリア・ズッカさんです。
店内はほぼ満席状態で、かなり賑わっています。
このご時勢で、たいしたものです！
事前に予約を入れて、結構一杯に近い状況だったことと
中２階のような席しか用意出来ないということを聞きましたが
まったく問題なしで、１階席が空いたら移動しても良いって事だったので
快く承諾し、その中２階の席へ先ずはご案内されました。
何度か伺っていますが、この席は初めてで
身長のでかい人は、若干窮屈さを感じるのと同時に
正座や胡坐になれていない方も、ここは厳しいかも。
でも、忙しい中、席を確保してくださった事に敬礼し
文句も言わずに着席（←大人になったね。
先ずはビールから注文し、メニュー表を眺める。
自分のお気に入りは「ワタリガニのパスタ」ですが、
ありましたよ～！
思わず「ニヤリ♪」
ココに来てこれを食べずにはいられませんのでね。
友人の希望も盛り込み、以下の様なオーダーとなりました。
Ａｎｔｉ Ｐａｓｔｏ
●イイダコ・ベーコン・白いんげんのピリ辛煮込み ８００円
メニューにはトリッパ・ベーコン・・・とありましたが
トリッパを切らしていて、イイダコに変更らしいです。
イイダコの旨みと食感、トマトの程よい酸味と引き締まった辛みが旨い♪
Ｐｒｉｍｏ Ｐｉａｔｔｏ
●ニセコじゃが芋のニョッキ～ゴルゴンゾーラのクリームソース～ １２８０円
友人のプッシュでニョッキにしましたが、これが正解！
ゴルゴンゾーラの程よい塩気をクリームソースがマイルドにしていて
ニョッキのプルリとした食感に絡んでなんとも旨い♪
サービスでいただいたパンに残ったソースを付けて食べたがこれまた旨し！
１階席が空いたということで、移動し、
ここで、飲み物をワインにチェンジ。
「３０００円台で、美味しいワインを！」のリクエストに
２種類のワインを出していただき、こちらをチョイス。
「ＣＡＲＲＡＩＡ ＰＲＩＭＩＴＩＶＯ ２００８」
次の料理に合わせて、赤の「ミディアムボディー」で
ワインのことは詳しく分かりませんが、
比較的飲み安く、エグ味も無くいい感じです。
個人的にはエグ味の強い、所謂「フルボディー」ってやつが好きなんですが
ここは安くて旨いワインを！ということで、ＯＫ！
●ワタリガニのアラビアータ リングイネ １６８０円
出ました！待ってました！！
これが食べたかったのですよ～！
パスタの茹で加減もアルデンテっていうんでしょうか
適度に硬さが残り、ワタリガニの身とトマトソースが絡んで
思わずおかわりしたくなっちゃう一品♪
勿論、ワタリガニの殻にもむしゃぶりつきましたよ♪
堪らんですわ～♪♪
ここでもパンを１欠けづついただき、残りソースに舐って付けていただきました♪
皿に微塵も残さないくらい救い上げて、感無量！
Ｓｅｃｏｎｄ Ｐｉａｔｔｏ
●鴨フィレ肉のロースト～上質なリンゴとバルサミコのソース～ １６００円
子羊にしようか迷いましたが、こちらで正解！！
鴨肉にナイフを入れると、溢れんばかりの肉汁が零れ出して
バルサミコのソースとの相性抜群！
暖かいリンゴは若干苦手ですが、鴨肉と一緒にいただくと
全然いけちゃうし、むしろ旨い！
付け合せのじゃが芋もホクホクで最高です♪
シェフ！貴方は素晴らしい！！
まあ、知り合いって事で多少の過大評価もあるでしょうが
個人的には又来たい！絶対来たい！！と思わせる
★４．５を付けました！！
皆さんも、気軽にフラっと立ち寄って
肩肘張らずにイタリアン！というときに
こちらに伺ってみてはいかがでしょうか？
ご馳走様でした♪