しもやん☆さんのマイ★ベストレストラン 2014

久々に三朝温泉にやってきましたよ。

今回は、『旅館大橋』です。祝膳の場として利用。昼間っから飲みまっせ!!

この旅館大橋、ほぼ全館が国登録有形文化財らしく、全国でも非常に貴重高い建物と言われているそうです。
確かに、格式深いですなぁ。
建物の外を見ていると、橋のような部分がありますね。もしかしてこれが「旅館大橋」の名前の由来カモ?
なんちて。

「温泉遺産」設定の宿としても登録されているようです。

ちなみに、上原多香子主演の映画「恋谷橋」のロケも、この旅館大橋を中心に行われたそうです。(主人公・朋子(上原多香子)の実家は老舗旅館・大橋)

さて、今回は『季節の創作会席[これぞ名工の技]』を依頼。
祝膳ということで若干料金も上乗せさせていただきました。
料理長は、平成１５年に「現代の名工」、平成１８年に「黄綬褒章」、平成２０年に「美食アカデミー賞」など数々の賞を受賞しておられます。

素材の良さ、板前の腕、器の選りすぐり、演出、日本料理において欠けてはならない大切な要素に注意を払い、その時々の新鮮な食材を仕入れ調理するため、同じ料理はない季節の創作会席だそうですよ。

今回は大人のメニューと子どものメニューを用意していただきました。

料理の中身はちょっと説明できませんが・・・写真のとおりです。

宴の途中、高野豆腐の一刀彫と刺身のセットをいただきました。
部屋の照明を落として、ろうそくの明かりでの登場です。すごいです。
なお、高野豆腐の一刀彫は残念ながら食べれせん。観賞用でした。写真ばしゃばしゃ撮ってみました。

そうそう、温泉についても解説。
ここ、三朝温泉はラジウム含有量が世界一とも言われてます。
含弱放射能泉-ナトリウム-塩化物泉で一般適応症は勿論、免疫力上昇などにも効果があるらしく、最近では温泉の蒸気を吸う事により微量なラドンの放射線が細胞を活性化させる事(「ホルミシス効果」と呼ばれています)が分かったそうです。
次のような湯がありました。

【ふくべの湯】
大小２つの浴槽があり、螺旋階段を降りると大露天風呂（せせらぎの湯）があります。
昼間は男湯、夜が女湯。

【露天風呂せせらぎの湯/ホルミシスサウナ】
三徳川と山を眺めながら入浴できる露天風呂。昼間は男湯、夜は女湯。
露天風呂横には源泉を注入したホルミシスサウナ（ミストサウナ）も設置してありました。
おいら、しっかり温泉の蒸気を吸って、細胞活性化図りました!!

【巌窟の湯】
元々、三徳川に温泉が湧き出ていたものを、そのまま湯船に使用した、深い所もあれば浅い所もある川そのもの！
掛け流し自噴泉だそうです。
３つの湯船からそれぞれ温泉が自然噴出し、下の湯・中の湯はラジウム泉、上の湯は三朝温泉では旅館大橋だけが持つトリウム泉があります。このトリウム泉が、昭和２３年に世界一の濃度と言う称号も頂くほどのお湯だそうです。
昼間は女湯で、夜が男湯のため、残念ながら今回はおいら入れませんでした。

格式高い旅館で、贅沢な食事と温泉、なかなか贅沢な時間を過ごせた気がします。

追記2014.5.1
日本旅行が、2012 年 10 月から2013 年 9 月に宿泊で宿泊施設を利用したお客様に行った「宿泊アンケート」を元に、評価の高かった優秀施設を部門毎に発表しました。

結果、「旅館・食事部門」でなんと旅館大橋さんが全国1位を獲得!!

「料理が工夫されていておいしかった」り「スタッフ対応がとても親切で対応が良かった」などの回答もあったそうで、もてなしの心が評価されたようです。おめでとうございます。

ちょっと洒落たラーメン屋ができましたよ。

麵屋　玖

鳥取市正蓮寺にできたラーメン屋です。
エスマートさんの敷地内にあります。

2014年1月にオープンしたばかり。わくわくしながらの来店です。

今回は、夕食を食べにやってきました。

夜の7時過ぎ。入ってみると1家族がちょうど入ったところでテーブル席に着きました。
我が家もテーブル席に座ります。

おしゃれなBGMが流れておりますなぁ。

さて、今回は次のものを注文。

○あじ玉らーめん　700円
しっかりと味のついたゆで卵の載ったしょうゆらーめんです。
定番のメニューのようですね。スープ、おいしいです。
かいわれ、メンマ、白髪ねぎ、そして自家製チャーシューが載っています。
この自家製チャーシューがうまい。柔らかくてグーッ。
麺もとてもおいしく、いい感じでした。

○カレーセット(しょうゆらーめんとハーフカレーライス)　800円
子ども用に選択。
2人の子どもが分けて食べました。

自分たちが座ってたいして間がないうちに次々と人が入ってきて、夜の8時頃になるとおおむね店の中の座席は埋まってしまいました。
繁盛しておりますねぇ。

おいしかったです。今度はわんたんめん食べてみたいです。お勧めのラーメンのようです。

鳥取市安長にある公設市場内の一画にこちらのラーメン店はあります。

今回は、お昼時は超混むと予測し、入店時間を少し午後にずらして入りました。

こじんまりとした店舗です。
厨房をL字型に囲むカウンター9席に、４人掛けのテーブル席が1つです。
２人で入ったので、カウンター席をチョイス。
来客は２人のみ。

厨房の奥には、お昼時の食べた後のどんぶりがまだそのままとなっています。
さっきまで、お客さんとの熱い激闘が繰り広げられていたのでしょう。
闘いのあとですな～(笑)

さて、メニューを見てみます。
肉玉ライスのラーメンも捨てがたいが…今回は、ラーメンのみにしぼり、下記のものをチョイス。

○味噌ラーメン　700円
味噌スープの中に魚介の味がうっすらとします。
おいしいです!
麺は中太ストレート。
トッピングはチャーシュー1枚、メンマ、のり、ネギ、キクラゲ、ワカメ、刻み玉ねぎでした。
刻み玉ねぎがいいアクセントとなっています。

○醤油ラーメン　600円
連れが頼みました。一口味見をさせていただきました。
醤油濃いめな色合いでやはり魚介の味がします。こっちもうまい。
やはり麺は中太ストレート。
トッピングは大き目なチャーシュー1枚、メンマ、のり、ネギ、キクラゲ、ワカメ、刻み玉ねぎです。

個人的には味が濃いめな分、味噌ラーメンがいいかな。
食べたあと、一気に水を飲みほしました。
あ～うまかった。

ずいぶん前から知っているのに、ひさしく行っていなかったお店です。

バラック風な建物です。

いつもお昼どきは、駐車場は車で満杯です。
繁盛してそうですな～。

場所は、津ノ井周辺。鳥取工業高校のすぐそば。

お店に恐る恐る(笑)入ると、左手に食券機があります。
そう、こちらは食券制です。

メニューは、しっかり考える間もなく決めてしまいました。

今回は『チャーシュー麺大盛り　700円』です。

うお～、大盛り、萌えます…いや、燃えます!!

店舗はＬ字型になっており、入口付近にカウンター席が陣取っています。

お店のスタッフさんがカウンター席に案内してくださります。

食券を渡して、店内を見回していると、ん！？
壁に次のようなものが貼ってあります。

「ラーメンＷａｌｋｅｒグランプリ2013鳥取県部門　金賞」
なんと、主催はＫＡＤＯＫＡＷＡ。

こんなのあったのね。期待が高まります。ウェブサイト見つけました。
http://ramen.walkerplus.com/gp/2013/result-area06/#tottori

さてさて、しばらくすると、やってきました。スタッフさんがお盆にラーメン載せて。

って、ラーメン茶碗にスープが満杯。あふれてお盆にこぼれております。
どうも、これがここでは当たり前の姿。

テーブルに置かれたラーメン、確かに大盛りです。餃子とか炒飯とか一緒に頼まなくて良かった。

さてさて、ラーメンですが、すっきりとした醤油スープに胡椒が力いっぱい入っています。
胡椒辛いです。でも、俺的にこれはＯＫ！！

しかも、チャーシューが分厚い。６枚ほど載っています。
そのほか、ほうれん草に刻み玉ネギ、シナチクなど。

麺は太いストレート麺。

いや～うまかった。お客さんも結構入っているし、確かに人気店ですな。

昨年オープンした焼肉屋さん。

国体道路沿いにあります。大きな看板で「炭蔵」とあります。

建物は新しく、おしゃれな感じ。
座敷とテーブル席があります。

そして、こちらはなんと七輪で焼肉です。
炭火で食べる焼肉、いいですね～。

メニューをみると、たっくさんの品揃え。

お得な肉から稀少部位までそろっています。
聞いたことのない名前がずらずらとあがっています。
「イチボ」「シンシン」「カイノミ」など恥ずかしながら、知らなんだ～。

あ、タッチパネル式のメニューもあります。
これだと、メニューが写真入りで分かり、また、注文した料理の合計金額も表示されるので安心ですね～。

今回食べたお肉は、いつもどおりに、タン塩、オウカクとつい頼んでしまい、そしてその後に「にぎわい盛り(上もの肉1種、おすすめ肉4種)」を注文。店員さんがにぎわい盛りの内容を説明してくださいましたが、他のことに気をとられていたため、聞いてなかった。がっくし。

でも、お肉、とってもおいしかった。

次回は、まだ食べたことのないお肉にぜひ兆戦してみたいと思います。

以前あった『焼き鳥大吉』が店舗拡張、新装開店し『やき鳥よし田』としてオープンしました。

待ってましたよ!!

さっそくアポなしで訪問しましたが、連日大賑わい。

いや～、たいへんな賑わいですなぁ。

ということで、日を改めて、今回は念には念を入れて予約していきました。

おしゃれな外観です。
店舗に入ると、正面はカウンター。10名程度座れそうです。
カウンターの奥で大将が焼き鳥を焼いておられます。

右側を向くと個室（テーブル席）へと。

個室は4部屋。
扉はありません。壁で仕切ってあるだけです。
それぞれ4名～6名程度の部屋ですねぇ。いい感じ。

天井にはBOZEのスピーカーも見えます。おしゃれなジャズが流れています。

さてさて、料理のほうです。

いろいろ頼みましたよ、焼き鳥を次から次へと。

詳しくは写真を見ていただければと思いますが、メニューを見ると、ページ下にこう書いてありました。

『当店の肉、野菜、米は鳥取県産を使用しております』

すばらしい!!

地産池消っす。大山豚バラなんてのもあったし、いいねぇ。

ちなみに、ビールはちょっと奮発して『エクストラ・コールド【氷点下のスーパードライ】』を頼んでみました。
う～ん、残念ながら違いがあまりわからなんだ。けど、うまかった!!

それと、ヨーグルト梅酒。こいつも飲みやすくて、もっと飲んでみたかった。

また、行きます!!

『ぐらっちぇ本店』に来ました～。

こちら、2013年8月より鳥取市末広温泉町に移転しております。
『ぐらっちぇ本店』の前には、通りをはさんで『ぐらっちぇ末広店』もあります。

さて、移転してからは初めて来店します。
末広通りのローソンのそばにお店はあります(ぐらっちぇ末広店はローソンお隣)。

店舗は2階で階段上がって店舗入口があります。

ガララッとあけると縦長な感じの店舗。入ってすぐがカウンター席、あとは、個室がいくつかあるようです。

奥の個室に通されます。

今回は「おまかせコース」をあらかじめオーダー済。
3,000円(税別)から注文可能です。7品ついてきます。

飲み放題コースもあります。
90分で1,500円(税別)、120分で2,000円(税別)追加となります。

おいら達は120分コースを選択。1人あたり5,000円(税別)となります。

コースメニューについては、写真のとおりですが、おいしかったですよ。
それに、結構腹いっぱいになり満足感ありでした。

鳥取産業道路沿い、オートバックスの道をはさんだ反対側にお店があります。

『龍鳳』と書いて『りゅうほう』と読みます。

お店に入ると、左側にカウンター席、右側にテーブル席があります。
テーブル席は、以前は少人数用の席と、奥に大きなテーブル席という具合でしたが、久々に訪れたところ、テーブル席４つ、各自4～6名程度座れるようになっていました。

さて、今回は家族で下記のものを頼みましたよ。

○坦々麺
　ぴりっとちょっと辛口な坦々麺。
○半炒飯ラーメンセット(醤油ラーメン)　
○半炒飯ラーメンセット(塩ラーメン)
○餃子
　羽根つきの餃子です。

★2012年1月

お店に入ると、左側にカウンター席、右側にテーブル席があります。
テーブル席は、少人数用の席と、奥に大きなテーブル席があり、こちらには集団で座るか、各自小人数の人たちが相座りというような感じで利用します。

今回家族で訪れ、おいらは醤油ラーメンを頼みました。

魚介類の風味をいかした店長自慢の鶏がらスープを使った醤油ラーメンだそうです。
麺は細めでさっぱりと食べれます。

おいしいです。

そうそう、こちらの『龍鳳』、各地のイベントなんかにも出店で活躍しておられます。

屋台カーを所持しておられ、あちこちのイベントでよく会います。

そのときも、家族でいつもお世話になっているラーメン屋さんですね。

前から気になっていたんだけど、なかなか寄る機会がなかったっす。

ついに夕食に寄ってみました。

家族４人でお食事。

今回購入したのはこちら。

○フライドチキン　320円
骨なし肉です。握りこぶしぐらいの大きさです。240～260gの鶏もも肉をまるごとフライだそうです。
アツアツでスパイスの効いた味はグーです。1ピース320円ですが、4ピース以上注文すると、数量が増えるに従い単価もお安くなっていきますよ。
さすがにお店の名前だけあって、(あ、フライ「ト」チキンか)うまいわ～～～。

○BBQ ブリスケットドッグ　530円
バーベキューしたビーフ・ブリスケットのスライスをはさみこんだ贅沢なハンバーガー。
お肉が柔らかくてちょーうまでした。ドリンクセットにすれば、ソフトドリンクが220円が150円で購入できます。

○BBQ　ホットドッグ　530円
ヒッコリーチップでスモークした本場アメリカのホットドッグ専用極上ソーセージがなんと2本も入っています!
バーベキューソースとも相性ばっちしでした。ドリンクセットも可能。

○チキンパウンダー　890円
バーベキューソースでからめたチキンです。パウンダーの名前のとおり、450gというボリュームです。
マスタードをつけて召し上がれ。
ただし、できれば1人ではなくみんなで取り分けて食べたほうが良いかも。これだけで腹いっぱい。

○サラダ(日替わり)　220円
サラダです。

○ロストポテト　270円
オイルを使わず、ハーブソルトだけでオーブンローストするのであっさりしています。脂っぽくないから子どもにもお勧めです。

○トライアングルパイ(タマゴパイ)　220円
トライアングルパイはには、タマゴパイのほか、ピザパイもありましたよ。

○アンコ・パイ　80円
その名の通りアンコの入ったパイです。

メニューによっては(というか、たいていの品は)テイクアウトもできますのでお勧めです。

お店も広くはないですが、こじんまりといい感じ。
店内のBGMもアメリカンな感じです。
入口付近にはギターが飾ってあります。かわいいギターもあったなぁ。

テーブルには、子ども用のおもちゃもありますが、これが知育玩具って感じでまたまたいいですね。
子ども達、夢中になっていました。

前から行きたい、行きたいと思っていたのです、ピッツェリア　サナーレ。

鳥取市吉成にある小さなピッツェリアです。

駐車場も7台しか止めれないので、早めにいかないと車も止めれません。
いつも昼前に行く駐車場は満杯なのであきらめて帰ります。

なので、今回は１１時３０分前に到着。
でも、すでに駐車場は５台止まっており、あと２台。
危ない、危ない。

さて、店内に入ると、左手が厨房とカウンター、奥にテーブル席が見えます。
右手には２階への階段があり、そちらに案内されます。

上がってみると、テーブル席。5つのテーブルのうちすでに3つは埋まっております。
それぞれ女子会で盛り上がっておりますです。

こちらは奥様と２人ですので、男はおいら１名のみ。
ちょっと緊張(笑)。

さて、今回は下記のものを注文。

○取り分けランチ(2名より)　１人1,330円
・本日のスープ
・グリーンサラダ
・お好きなピッツァ
・お好きなパスタ
・お好きなドリンク
　というメニュー構成です。

○お好きなピッツァ『オルトナーラピッツァ』
こちらのお店は薪窯で焼いたピッツァが食べられます。
トマトソース、モッツアレラ、カボナータ、バジルを使ったピッツァだそうです。
本格的なイタリアンピッツァ、外はぱりぱり、中はもっちりとしておりうまいです。

○お好きなパスタ『厚切りベーコンと玉ねぎのアマトリチャーナ』
タイトルどおり、厚切りベーコンと玉ねぎの入ったパスタです。
アマトリチャーナとは、ネットで調べて見ましたら、イタリア料理に使われるパスタソース、あるいはそれを用いたパスタ料理の一種とのことですね。グアンチャーレ、ペコリーノ、トマトを用いているそうです。
こちらもうまい。

そうそう、こちらのランチメニュー、デザートは+150円で追加できます。
それぞれ次のものを頼みました。

○チーズケーキ
チーズケーキにイチゴ、生クリームがトッピングされていました。
奥様が注文。一口いただきました。おいらもチーズケーキ好きです

○ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
塩辛いチーズケーキです。
ちなみに、ゴルゴンゾーラとは、ロンバルディア州とピエモンテ州をまたがる地域で生産されているイタリアの代表的なチーズのひとつで青カビタイプチーズだそうです。
でも、うまい!!
おいら、初めて食べましたが、いいですね。