セシモテレビさんが投稿した中華そば山冨士 本町店(岡山/岡山駅前)の口コミ詳細

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セシモテレビ (男性・東京都) 認証済

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中華そば山冨士 本町店岡山駅前、西川緑道公園、岡山/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2012/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

濃い目の醤油で濃厚さのあるスープ。昔ながらの雰囲気で味はしっかり。

岡山駅東口の繁華街っぽい裏路地にあるラーメン屋さん。
古めかしい外観と内装は、昔ながらの雰囲気を持つ「岡山中華そば」店らしさが出ています。

■中華そば 600円
隣県の尾道ラーメンと同じく鶏ガラと豚骨によるダシをとっているようですが、
豚骨を軽く白濁させたダシに濃い目の醤油タレで味付けするあたりは和歌山や旭川のタイプのスープです。
飲みごたえとしては濃厚で塩気もいい具合に強いですが、麺が泳ぐくらいサラリとした質感です。

麺は中細で、硬すぎずモチモチしすぎず歯切れが良いです。
バラ肉チャーシューや味の付いたメンマ、そして関西らしく青ネギの彩り。

これはなかなか美味しいラーメンです。

【2012年03月27日 山陽旅行にて来訪 written by seshimo3】

  • 中華そば

2012/12/15 更新

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