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夜の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
名店「巖窟王」が野猿街道沿いにも登場。甘みある衣に良質の豚肉が旨い。
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ロースカツ定食
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2012/12/15 更新
東八道路の武蔵小金井付近にあるとんかつ屋「巌窟王」が、満を持して八王子に登場。
野猿街道沿いにあって一応駐車場はあるようですが、なかなか見つけにくいです。
小金井のお店とは外観、内装とも大きく異なり、オシャレな空間になっています。
テーブル席がありますし、厨房が丸見えにならない配慮のなされたカウンターもあります。
ロースカツ100gの「ロースカツ定食」850円。
甘みのある衣は厚すぎずサクッとしており、これだけでも旨いと感じます。
肉は箸でも切れる柔らかさでいながら、噛み締める弾力を保っているところが素晴らしい。
適度な脂身を持っていて、甘めの味わいです。
備え付けがウスターソースなのも特徴。素材の良さゆえの店主の自信でしょうか。
肉に臭みがなく、キャベツも苦味がないので軽めのウスターでも全然美味しくいただけます。
【written by seshimo3】