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昼の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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再び
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2019/11/03 更新
6月末で宮城を離れるので、移転後の麺組には是非行かなければと、、、行ってきました。
岩沼市街から山側に向かうとハナトピア岩沼という花の公園があり、その施設の中に麺組があります。
11時10分に並ぶが人は少ない。20分には10名超、30分の開店前には20名超と続々と集まってきました。
店内に券売機があり、混雑時には①時間確認、②食券購入、③名前の記入となり、店内の待ちスペース(椅子がある)で名前を呼ばれるまで待つ流れ。何より駐車場が広いし、行列でもストレスが少ないと思う。良く考えられてます。
醤油ラーメン(700円)
アテにならない記憶からすると、前回食べたものとは違う。
醤油の風味が減し、魚介の風味の割合が高い。上品な風味だし、凝縮されているというか濃度を感じる。スープ自体は優しいのだけど、魚介が嫌味のない主張をする。
麺も素晴らしい。麺の詳細は解らないが、表面がとても滑らかです。優しいスープに融和している。旨かったです。