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出色の出汁
2018/01訪問
2回
このお値段でここまで出してくれるレストランってあるんかっていうくらい高CPレストラン。 恵比寿駅から徒歩5分強の落ち着いた立地にあります。内装は奥に長く、案外肩肘張らない感じで、女子ウケは大変よろしいものと思われます。 クラシックすぎず、モダンすぎない。和っぽすぎず、王道じゃない、という極めて絶妙なポジショニングのお料理達です。 フォアグラクレープは最近よくある甘さとフォアグラの取り合わせ。フォアグラといっても、ガッツリ塊で入っているわけではないので、初っ端にインパクトを持ってきすぎないという意味で好印象。 野菜のパフェがこちらのスペシャリテ。野菜をアイスにしたり、創意工夫が入ったサラダです。各々で食べてよし、混ぜて食べてよし。 ポルチーニ茸の一皿はフォアグラをつけたら、スフレのバター、ヴルーテの揚げ物の油、フォアグラの脂と油脂の波状攻撃で、オーバー35には厳しくなってしまった… メインのメカジキもかなりしっかりしたポーション。この時点でお腹パンパンです。最後のご飯は青のりのお出汁でサッパリといけたので、ギリギリ胃の中におさまりましたが、パンの消費などはよくよくペース配分を考える必要がありましょう。 価格帯を考えるとほぼボランティアに近いのではないかと思うコース構成で、頭が下がります。 油脂と塩梅はそこそこの強さがあるので、若い女性とデートにいくには最適解の1つかもしれません。
2017/11訪問
1回
白銀台の道を少し入ったところにあるイタリアン。 気難しそうなご主人ですが、出て来るお料理は王道の美味しさと繊細さを兼ね備えた逸品ばかり。スペシャリテは穴子のフリットのカプレーゼ。爽やかなトマトとバジルのソースに、香ばしく揚がった穴子のフリットがベストマッチ。手打ちのトロフィエもジェノベーゼソースで王道の美味しさ。 個人的にはここのティラミスが大好きで、コーヒーがシャーベット状になっていて、更にさっぱりと食べられます。シメのエスプレッソまで抜かりのなし。
2015/07訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼肉
2015/04訪問
1回
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やたら旨いトラットリア