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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
とゝやの焼鳥丼
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2015/06/06 更新
2015年6月5日(金)昼食。
締め切り。一段落して11時少し過ぎに外に食べに出る。築地六丁目の場外へ。今日は晴海通りに面した焼き鳥のこの店に。ここは初めて入る。4~5人の先客が一組。あとでわかったのだが2階にも席があるようだ。
ランチの主なメニューは、焼鳥丼(もも肉5、ボン1)(1150円)、つくね焼鳥丼(もも肉3、つくね3)(1150円)、サービス丼(もも肉3、つくね2)(1050円)の3種類。いちばんオーソドックスだと思われる焼鳥丼を注文した。
やがて出てきた焼鳥丼、あ、スープは付いていないのだな。スープが付いているのはサービス丼だけなのだな。そしてこのあと入って来たお客さんの注文を聞いて、中盛(ライス1.5倍+1枚増)(250円増)、大盛(ライス2倍+1枚増)(300円増)、特盛(ライス1.5倍+もも肉3枚増)(550円増)があることを理解した。ちゃんとメニューに書いてあるのだが。スープ(150円)は注文のタイミングを失って頼まなかった。
その焼鳥丼だが、すごくおいしかった。鶏肉もそこそこ良いのだろうが、何よりも焼きが絶妙だった。表面は焦げる寸前くらいで、中の方はとても柔らかくて。皮はかりかりで、身はぷりぷりで。当然、ボン尻はさらにジューシーでおいしかった。味付けはシンプルな醤油のたれなのだが、この味で充分。机上にはたれがあって自分でも掛けられるようになっていたが。予想外においしい焼鳥丼に満足。これでスープが付いていたらなお良かったのだが(笑)。
店を出てから気が付いたのだが、店の正面の右側に紫陽花が咲いていた。6月。築地の片隅。焼鳥丼と紫陽花。もし僕が詩人だったら。