さんどがささんが投稿したはつね(東京/西荻窪)の口コミ詳細

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はつね西荻窪/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

はつねのタンメン、タンメン チャーシュー入

2017年5月6日(土)昼食。相方と。
ゴールデンウィーク・スペシャル「西荻窪」。
今日も西荻窪へ。前日に前を通った南口のラーメン屋へ。連休中空いているのは土曜日の今日だけなので。タンメンが大人気の店だが、僕は初めて来る。
11時40分ごろに到着すると6人並んでいた。席数はカウンターのみ8席。12時5分に中に入れた。タンメン(750円)を2つ、1つはチャーシュー入(350円増)で注文。ご夫婦でやっているみたい。
しばらく経って出てきたそのタンメン、まずはスープ。うーん、おいしいなあ。塩分は過不足なく、野菜の甘みが良く出ていて、鶏がらだと思うが、旨みもちゃんとある。麺は柔らかめだが、つるつるで良く弾ける。具はきゃべつともやしと若干のにんじんでしゃきしゃき。肉は入っていない。調理の様子を見ていると、野菜は炒めたあと少し煮ている。チャーシュー入のチャーシューもおいしかったが、なくても満足できたと思う。なるほど評判通りのとてもおいしいタンメンだった。

2017/05/09 更新

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