さんどがささんが投稿した魚栄(福島/いわき)の口コミ詳細

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さんどがさ (男性・東京都) 認証済

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魚栄いわき/うなぎ

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2016/03訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

魚栄の大串、きも吸い

2016年3月8日(火)(東北出張1日目)昼食。
今年もまた東北にいる。
東日本大震災の被災地の縦断取材。震災の1ヶ月後、半年後、その後毎年3月の取材もこれで7回目。あれから5年。これで一区切りとするか、これからも続けるか、まだ決めていない。
今回は久し振りにいわきにも来てみることにした。朝特急で東京からいわきへ(という列車が今はあるのだ)。いわき駅はいつから平駅ではなくていわき駅になったのだっけ。東京も茨城も浜通りも濃い霧の朝。
いわきはたぶん4年振り。震災の翌月のあの痛々しかった姿が思い出される。9時30分、レンタカーでいわきの南口を出発する。
小名浜まで行って、一つ仕事をして、いわきの南口に戻って昼食。ここは4~5日前に、今回の旅程の大枠が決まった時に電話で予約しておいた。駐車場にクルマを停めて、11時ちょうど、暖簾が出ていたので戸を開けて入って名前を告げる。小上がりとテーブル席があるが、案内されてテーブル席に着く。すぐに女性2人組が入ってくる。彼女たちも予約客。
お茶が出る。注文は訊かれない。予約した時に注文を訊かれて伝えてあった。うな重の大串(4212円)ときも吸い(216円)。オープンキッチン。女性3人、男性4人が働いている。大半は高齢者。
うな重はすぐに出てきた。5~7分くらい。予約に合わせて準備してあったのだろう。大串は、ほかのお客さんの中串と比べると器が違った。蓋を取ると、美しい見た目。口に運ぶと、一口目こそ、小骨ではない骨が残っていて驚いたが、なんとまあ柔らかいこと。ふわふわ。とろとろ。焼きの食感はほとんどない。だが、どこかで食べた溶けて消え入りそうなうなぎではなくて、身がしっかりとしている。大串は蒲焼が一部は二重に敷き詰められている。たれはやや甘めだが少なめで、これも悪くない。うーん、すごくおいしい。「辛めです」と置いていってくれた山椒は、ほんの少ししか使わなかったが、使うとこれも味が立ってすごく良かった。
とてもとてもおいしいうなぎ。この数年食べた中で三本の指に入る。どこかが突出しているわけではないのだが、自分はこういううなぎが好きなのだなと改めて確認させられた。会計は4428円だった。

2016/03/14 更新

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