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昼の点数:4.6
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ]
佐野ラーメン発祥の店とも言われる「静養軒」さんで感動のラーメンを食らう!!この美味さは感涙必至。このラーメンを食べたので皆は"Worship Me(by YOUTHQUAKE)"だぜ(≧∇≦)
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2021/01/29 更新
【佐野〜桐生一泊2日の旅】
2軒目
2020.12919(土)
先に「ほりこし」さんで一杯。
さて次は今回の大本命、佐野駅近くの「精養軒万店」さんだ!
「精養軒」
このお店は創業1943年。佐野ラーメン発祥のお店とも呼ばれていますね。
私のラーメン道の師匠、故・武内伸氏の著書でも紹介されているんですよ。ならば是非行かねば!!あ、勿論お会いした事はありませんが、ラーメンバカな所は尊敬してました。
11:47
入店。
あ、結構広い。小上がり座敷もあるよ。
厨房が見えるカウンター席に座りました。
店主は中華鍋をガンガン振っている姿が見えました。この音で作るチャーハンは絶対美味いな。
でも私の目当てはラーメン!
「ラーメン(550円)」をお願いしました。
おっ、麺はしっかり手揉みしてますね!
11:54
具材は
のり
玉ねぎ
メンマ
チャーシュー
玉ねぎ入りと言う事で一瞬「八王子系ラーメン」を思い出した。
まずスープから。スープの色も他の佐野ラーメンとはちょっと違います。こっちの方がスープの色が濃いのですよ。
zuzu…
うぉ!スープ熱い!
とにかくスープが激アツ!
がしかし…
衝撃的な美味さだ(≧∀≦)
熱さも美味さの大事な要素。最高です。
しかしインパクト抜群の醤油スープだ。
これが元祖佐野ラーメンなのか。この破壊力、最強ではないですか!
麺は太めの平打ち縮れ麺。こちらもぶっちぎりで美味い。
こんな凄いラーメンに佐野で出会えるなんて。
今まで色んな土地で色んなラーメンを食べて来ましたが、このラーメンを食べずに偉そうにラーメンを語って来て…何か恥ずかしくなりました。本当すみません!って思ってしまった。
一口一口に感動。何故か泣けて来ました、美味すぎて(ToT)
それくらい感激しました。
私がここまで感動して食べているのに、他のお客さんはごく普通に食べてます、当たり前ですが(笑)
その当たり前に食べている佐野市民の方が羨ましい!何故チャーハンとか頼んでるのだ?私はラーメンに全集中ですよ!
くぅ〜最高。
メンマもチャーシューも勿論美味い。玉ねぎの食感も最高なのよ。
しかもこのラーメン、550円ですよ。安くてここまで美味いラーメンが食べられる。
マジで来て良かった!!
「精養軒」さん、感動を有難う(^○^)
〆MUSIC。
今回は「精養軒」さんでした。
「精養」→「せいよう」→「よう」→「yo」…
YOUTHQUAKE!!
Youthquake - Worship Me [PV]
https://youtu.be/LOY8ZsxlQ_Y
超かっけー!美味いラーメンに相応しい名PVでした。
ご馳走様でした♪