NS417さんが投稿したトゥールダルジャン 東京(東京/永田町)の口コミ詳細

雑食レストランガイド

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トゥールダルジャン 東京永田町、赤坂見附、麹町/フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999
1回目

2019/05 訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

6,7年前に行ったニューオータニ大阪のSAKURA以来のグランメゾン。

極上の時間を過ごせた。
過去最上の美味。
世の中にはさらに上があるかもしれないが、私ごときには身が余る。

料理の写真OKになったのを知っていても、さすがに他の店のようにはできなかった。
あとから来られたご老体が撮ったのを見て、メインだけでも撮ろうと決心。
それでも少し引き気味のこの1枚だけ。

ホテルの部屋に戻ってから鴨のナンバリングカードの写真を撮った。

シャンパーニュ
グラスワイン 白
ペリエ

ディナーコース 2019/04/24(水)〜2019/05/28(火)
「新緑のパリ」 BRISE de PARIS
LOUIS XV ルイ15世
アオリイカとオシェトラキャヴィア ういきょうとクリュスタッセのバヴァロア
フォアグラのポワレ フランス産ホワイトアスパラガスとシャトーブリアンソース
メバルのヴィシー風 いんげんとモリーユ茸のヴァンジョーヌ風味
ホワイトアスパラガスとコキヤージュの温製ヴルーテ
幼鴨のローストマデラソースホワイトアスパラガスのグリエ ラヴィゴット風
ミルクチョコレート アゼリア マンゴーと生姜風味のココナッツシャーベット
紅茶 小菓子

2019/05/11 更新

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