北篠サキさんが投稿した汁なし担担麺専門 キング軒 大手町本店(広島/中電前)の口コミ詳細

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北篠サキ

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汁なし担担麺専門 キング軒 大手町本店中電前、市役所前、袋町/汁なし担々麺

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2015/08訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

「広島式汁なし坦坦麺」のお味とは?

「西日本レビュー」に戻ります。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
広島の平和公園近くにある「キング軒」
今年、東京にも出店した人気店です。

此方は「広島式汁なし坦坦麺」の専門店。
以前「湯島ひよこ堂」に伺った際、
(本場の広島でも、一度食べてみたいな)と思いました。

夜の営業開始は午後6時。
15分前に着くと、並びは無し。
店の辺りは人通りも少ない。

開店時刻となり、
券売機で「汁なし坦坦麺3辛・大盛り(680円)」を購入。
並盛りは580円、辛さは1~4で選択。

3、4分で着丼。
「広島式」は細麺が定番らしい。
「汁なし」で細麺だと、麺自体絡み合って、鳥渡苦手。
私は「阿吽」や「ビンギリ」の様に中太麺が好み。

具は青葱・挽き肉とシンプル。
量が少なめで、麺を食べ終えた後の「追い飯」という楽しみは無い。

そして、この「広島式汁なし坦坦麺」、
とにかく痺れる。その一言。
辛さはそうでも無く、山椒の痺れが圧倒的。

卓上に「毎朝挽き立て」という「花山椒」があり、
これを投入すると更に痺れる。
舌がヒリヒリするのはよくあるが、唇までヒリヒリして来た。
(ここまで痺れを強調させなくても、、、)と思う。

「広島式汁なし坦坦麺」の専門店の中でも、
高評価店を選びましたが、然程惹かれませんでした。
一度味わえば、それで満足という感想です。

  • 汁なし坦坦麺 680円

2015/09/22 更新

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