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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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テイクアウトの点数：-
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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”Soupmen”の外観。
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卓上の様子。
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・「日替わり 蟹の塩らぁめん(¥800)」
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麺は細麺ストレート。
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2021/11/30 更新
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持ち帰りはビニール袋で。
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・「牡蠣塩らぁ麺 3食セット(¥1080)」のアップ。
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付属のお召し上がり方①。
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付属のお召し上がり方②。
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2021/09/12 更新
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
驚異のコスパ！牡蠣風味が口いっぱいに広がる一杯。
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”Soupmen”の外観。
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メニュー。
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テイクアウトメニュー。
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卓上備品の様子。
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・「牡蠣塩らぁ麺(¥650)」
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・「牡蠣塩らぁ麺(¥650)」の牡蠣ペースト。
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極細丸ストレート麺。
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2021/09/12 更新
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平日12時過ぎ、10名ほどの列に接続。
並んでいるうちに「日替わり 蟹の塩らぁめん(¥800)」を注文。
待つこと50分ほどで席へ、さらに待つこと3分ほどで到着。
まずはスープを一口。
シンプルな塩ベースに蟹出汁がしっかり香ります。
たっぷりの蟹香味油がさらに風味を増してさすがです。
麺は細麺ストレートの白色の低加水面でぷつっと食感。
トッピングはチャーシュー、蟹爪、水菜、玉ねぎ。
チャーシューは炙った薄い豚バラ肉でちょっと浮いているかな。
蟹爪はちゃんと殻が切ってあって食べやすい。
卓上の乾燥バジル、黒胡椒を入れるとまた違った味わいに。
牡蠣塩と比べるとインパクトはないですがコスパも良くなかなか。
イタリアンと中華そばのハイブリッドが味わえる一杯でした。