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白菜の漬物入り鯛飯、自然薯
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鯛のスペアリブ
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刺身の盛合せ
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納豆とキノコの冷製パスタ
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唐揚げの梅味噌掛け
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国産牛モモ肉の握り
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白身魚と無花果の煮おろし餡かけ
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四十のポテトサラダ（カープV8バージョン）
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洋風茶碗蒸し
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鯛皮の唐揚げ
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青森産岩モズク
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ウフアラコック
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ベトナムコーヒーのシャーベット
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ウーロン茶
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メニュー
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内観
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胡町電停からは徒歩で5分弱、繁華街・流川にある隠れ家的な居酒屋さん。本日は、広島宿泊出張の1日目ということで、予定していた仕事を無事終え、夕方からは取引先のお二方との懇親会。連れて来ていただいたのは、会社帰りによく利用されているお気に入りのお店とのこと。自分が気に入っているお店に、誰かを案内する機会の方が圧倒的に多いので、お気に入りのお店に連れて来ていただけるのは非常に嬉しい。何でも、当店は5500円（税抜）で、当日のおすすめ料理を「もう、食えん」と言うまで出し続けてくれるんだとか。しかも、飲物料金は一切かからないので、飲兵衛には夢のようなお店と言えよう。
予約時間の18時半過ぎに、階段を昇って2階にある店内に入ると、そこは照明を少し落としたお洒落な空間。我々3名は掘り炬燵がある個室に案内された。まずは生ビールで乾杯し、懇親会がスタート。最初に出て来たのはウフアラコック。要は、殻付きの半熟茹で玉子で、特製のソースがかかっている。お次は刺身の盛合せで、スジガツオ、コリンキー、うどんの刺身の3種。カボチャを品種改良した新しい野菜であるコリンキーは、初めて食べたがシャキシャキ感があって楽しい。その後も、洋風茶碗蒸し、国産牛モモ肉の握り、四十のポテトサラダ（カープV8バージョン）、白身魚と無花果の煮おろし餡かけ、青森産岩モズクというように、和・洋の創作料理が食べるのに丁度よいタイミングで出て来る。この中では、白身魚と無花果の煮おろし餡かけが気に入った。
その後も、唐揚げの梅味噌掛け、鯛のスペアリブ、鯛皮の唐揚げが出て来たが、本日の料理の中で一番気に入ったのが鯛のスペアリブ。腹身の部分なので脂がたっぷり乗っており、塩加減も絶妙で旨いの一言。これは是非、皆さんにも味わってもらいたい。そろそろ〆の料理ということで、納豆とキノコの冷製パスタ、白菜の漬物入り鯛飯の自然薯とろろかけが登場。冷製パスタは、メニュー名どおり、納豆の味が前面に出たあっさり味の一品。鯛飯は少量だが、あら汁が付いているのが嬉しい。デザートのベトナムコーヒーのシャーベットを食べ終わる頃には、「もう、食えん」状態で大満足。お気に入りのお店に連れて来ていただいた取引先のお二方には本当に感謝。