reina1524さんのマイ★ベストレストラン 2014

銀座ブルガリのIL BARにてランチを食べてきました。

ブルガリというと言うまでもなく高級宝飾品店ですが、
ここだけはレストラン付き
ミラノ、バリ、ロンドンにホテルを展開しており、東京と大阪にレストランがあるという
世界でも５か所しかない、ブルガリの異業種展開です

さて、店内は言うまでもなく高級感に溢れています。
まるで高級ホテルのバーラウンジのよう
残念ながら地上１１階と特別な高さではありませんが
たまたま向かいのカルティエビルの立て直し工事中だったこともあり
なかなか良い眺めでした

内装や調度品はブルガリらしい落ち着きを持った高級感

さて、肝心の食べ物ですが、やはり値段もなかなか高級でした

しかし、客層の落ち着き方、また隣の席との距離の取り方はさすが値段なり
ゆったりと濃密なランチの時間を過ごすことができました

パンは熱々のじょうたいで提供され、とても美味しく
メインも彩りも味も素晴らしい！

デザートとエスプレッソも美味しいものの
これはスイーツ専門店、コーヒー専門店の方が美味しいかも？と思ってしまいました。
（外国風の味付けだったのかもしれません）

銀座でランチを食べるなら間違いなくお勧めできるお店です

足立美術館を目的地に旅行を組み、宿泊したのがこちらの宿です。
内装も、庭園も接客も想像以上の素晴らしい宿でした。

「食べログ」なので料理の評価のみに留めますが、これも素晴らしい。

夕食は部屋でコース料理をいただく形式。
温泉旅館に泊まる機会はこれまでにもあったのですが
自室で食事できるのは初めてでした。
他の人に気を使わず、楽に過ごせるので良いですね。

料理はどれも美味しく、
また焼肉や釜飯などは自分の好きなタイミングで点火できるのが
ありがたいポイントでした。

ゆっくり前菜を食べてから点火し、熱々の状態で食べることができます。


朝食は大部屋でしたが、和室用の椅子で快適。
また、給仕もかなりの丁寧さでした。

料理の味も接客も雰囲気も素晴らしい。
またぜひ泊まりたいです。

横浜でなるべく良いディナーをと予約したのがこちらのお店です。
あらゆる意味で期待を上回る素晴らしいお店でした。


・入店まで
１７時３０分の開店時間に予約しました。
１０分ほど前に着いたところ「定時まで入場できない」とのこと。
待つ場所や飲み物だけでも飲む場所があると良いのですが、
その点だけはやや残念です。


・夜景
今回は夜景が見える席を予約しました。
窓は桜木町駅側のためみなとみらいは見えず。
何かシンボルとなるようなものは見えないですが、
６３階という高さから地平線まで続く街の明かりがとても綺麗です。

ただ、窓まで少し距離があるのが残念。
窓には３０ｃｍぐらいのでっぱりがついていて（空調？）
そこから四角いテーブルを４５度の角度で置く形なので
窓までは１ｍ以上の距離ができてしまい臨場感はやや少ないです。

その代りと言ってはなんですが
テーブルにはランプ＆バラの一輪挿しがありこれが雰囲気を高めてくれます。


・料理
高層の夜景フレンチにしては安い価格設定でした。
（都心の夜景レストランが高いだけでしょうか？）

それでメインはどのコースでもメインの魚＆肉の両方がついてくるので大満足です。
魚は選択肢無し、肉も２種からの選択な点は値段なりかな。
デザートにチーズワゴン、ケーキワゴンもあるのは非常に嬉しいです。

ただ、牛肉と鶏肉でお勧めの赤ワインが同じことは疑問…
グラスワインに関してはそこまで力を入れていないのかもしれません。
（隣の方が頼んでいたボトルの白ワインはスクリューキャップでした…）

・雰囲気
夜景も素晴らしいレストランですが
内装はトラッド、クラシカルで温かみがあり落ち着いた時間を過ごすことができます。

横浜というデートスポットなためか、
客層はほぼ全員が３０歳前後の男女連れでした。


・サービス
サービスは行き届いておりとても気持ちの良いものでした。
夜景の見える座席は２時間制なのですが、
時間が押し気味であることもお教えいただけました。

申し訳ないことにどうしても２時間の時間に収まらなかったのですが
窓際の席から移動することで引き続き食事ができ感謝しています。


料理も夜景ももっと素晴らしいレストランはいくらでもあると思いますが、
この立地で、この価格で、内装やサービスの良さを考えると
総合面で大満足な内容でした。

やや辛口のコメントとなってしまいましたが、
欠点らしい欠点はなく星５つとさせていただきます。

あるいは、食べ物やワインに詳しい方からすると
少し物足りない部分があるかもしれません。

ティー・ワイ・ハーバー ブルワリー２回目の訪問です。
初回訪問だった前回は、全体の名前を冠した「ティー・ワイ・ハーバー ブルワリー」に入ったのですが
感想としては、雰囲気は良いものの価格設定が高めでちょっと残念。

今回は、川に浮かぶ「ウォーターライン」を訪問しました。
こちらのお店ではハッピーアワーの設定があり、１９時まで地ビールが１杯５００円
量もなかなかで大満足でした
やはり、醸造所まで来たからには安価にゴクゴク飲めなくては意味がありません

こうした感想を書くと、チープな店に感じられるかもしれませんが、
実際はシックな内装に落ち着いた雰囲気
川に近く夜景も綺麗でまるで船に乗っているかのような素晴らしいダイニングでした

このお店には大満足です。

ただ、どうして本体の「ティー・ワイ・ハーバー ブルワリー」が安っぽい内装に高めの値段設定、
こちらの落ち着いた雰囲気のダイニングが安めなのか疑問に思ってしまいました。

紹介制の予約制という一見さんお断りの店、ということで緊張して伺いました。
ルールもかなりたくさんありますが、「禁煙」「日本酒以外の飲み物はない」
「一気飲みはしない」等々日本酒好きからしたら当たり前のことばかり。

さて、どんな店なんだろうと思って入ってみると、一見とてもシンプルな空間に見えるものの
日本酒好きからしたらこれ以上はないというぐらいに豪華な内装。

壁を覆いつくす前掛けを見るだけで、様々な酒や蔵人が思い出され、
おびただしい数とも言える日本酒群を見ているだけで何時間も時間を潰せてしまいます。

椅子もテーブルもシンプルなものですが日本酒を飲む上ではそれ以上のものは必要なく、
むしろ内装代、宣伝費等を客に負担させる店とは違い、良い日本酒を安く提供してくれる最高の店です。

メニューには数十種類の日本酒が載っていますが、それ以外にも山ほどあるのは冷蔵庫を見ても明らか。
全ての地方のマイナーな酒があるわけではありませんが、何かしらに秀でた酒はまず間違いなく置いてあります。
この辺り、店長がしっかりと目利きをし、時には蔵にアドバイスも送っているようです。
そのアドバイスは杜氏の方が聞いても的確なものであるとのこと、さすがとしか言いようがありません。

食べ物は牡蠣を中心とした魚介類に特化。野菜もとても美味です。

そして何より素晴らしいのが他のお客さん。
皆がルールに従い、禁煙、香水なしで穏やかに話しています。
この店では他の客に声をかけることは禁止されていますが、
時々耳に入ってくる会話を聞くだけでも皆知識が深く勉強になります。

普通の日本酒居酒屋ではお節介と解りつつ他のお客さんの行為を
「あー勿体無い」と思う場面もありますが（もちろん何も言いませんが）
この店ではそうした心配もなく飲めるのがとても嬉しいです。

日本酒を愛した人へのご褒美のような店です。

2012年9月再訪
さらに１年間日本酒の勉強をして訪問。
私が覚えたことをさらに成長させてくれました。
相手に合わせた素晴らしい接客です。

2013年9月再訪
また一年に一度のご褒美として訪問。
椅子が新しいものに変わっており、中に荷物が入れられる形式となっていました。
日本酒のラインナップの凄さは相変わらず。
何より店長が日本酒を飲む順番まで決めてくれるのがとても嬉しいです。

ただ、値上げした様子は見えなかったものの前回までの２回よりはるかに高い金額となっていました。。
飲みすぎてしまっただけかな？

2014年4月再訪
これまでの「一年に一度の楽しみ」から変更し
約半年ぶりに訪問

ちょっと残念ながら今回は店員が店長一人のみでなかなか注文できず…
普段なら15～20種は飲んで大満足で帰るのですが
今回は僅かに８種程度でした

もちろん、それに不満を言う気はなく、むしろ入口にその旨明記してあるので、納得しての利用です。

馬喰町にある「会員制のお店」を訪問しました

酒の種類としては日本酒に限らず、焼酎、梅酒、ワイン、ビール等もありますが
日本名門酒会と密接に関係しているとのことで、
ラインナップは日本名門酒会加盟蔵のものばかり
「名酒センター」と似たような形式です

私は日本酒好きですので、以下、日本酒だけの話になりますが…

名門酒と銘打っているからか（？）お酒は正統派のものが多いように感じました。

銘酒居酒屋ですと「無濾過生原酒」を中心としたメニューのお店が多いですが
こちらのお店では火入れ酒が中心
落ち着いていて尚且つ上品に楽しめるお酒が多いように感じられました

酒器もバラエティに富んでおり、肴もどれも美味しい。
酒の楽しみは味わいや香りだけではなく、
空間や酒器、食べ物によって大きく変わるという基本を教えてもらった気がしました。

少し気になった点は、お酒の温度がややぬるいこと
決して生ぬるいと言うレベルではないのですが、
冷たさをそれほど感じない程度の温度でした

恐らく、元々のボトルがあまり冷えていない上に、
常温のデキャンタに入れることで温度が上昇しているのだと思います
これがお店の狙い通りなのか否かは解らず…

ただ、火入れ酒の良いものはこれぐらいの温度でも味わえる
より深い味が解るなぁとは思いました

日本酒のあるべき姿を再発見したように思います

浅草橋駅のガード下にある素晴らしいイタリアンのお店です。

何と言っても圧巻なのが石釜
ピザはもちろん、野菜でも、肉でも、デザート（アップルピザ？）も
全てこの釜で焼きあげ、素晴らしい美味しさになってしまいます。

また、値段が安いのも素晴らしい。
ピザは500円からで、最高でも950円。
そしてその間の価格帯も種類が豊富です。

また、それだけではなく、オリーブの盛り合わせ３８０円、サラダ５００円とどれも安い。

とはいえ、安いだけのイタリアンなら「サイゼリヤ」もありますが、
何と言ってもこのお店は石釜で焼いたものは間違いなく、
それ以外のオリーブも、チーズもすべてが美味しい。

極めつけはワインも安く、しっかりとしたラインナップ。
安いレストランでは、一見１０種類ぐらいのワインがあっても
「どれも飲みたくないなぁ」と言うことがありますが、
このお店のワインはコンセプトがはっきりしており、選ぶ喜びもありました。

最高のお店です。

ここまで2014年6月の口コミ

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2015年6月　再訪

久しぶりにゑんぞを訪問しました
今回は満席でしたがタイミングよく路上席が空いて着席できました
ちょうど良い季節なので外で飲むのも気持ちいいです

やはりこの店はＣＰが良いですね
ピザは５００円もあれば食べれますし、ワインも味の割には安いです

また、ＣＰが良いだけでなく一品一品がとても美味しいのも嬉しい所
サラダも、ピザも、プロシュートもとても美味しかったです

さらに今回初めて頼んでみたテリーヌも絶品！
また、近いうちに訪問しようと思います

小さな通りにも名前をつけて居る中央区。
馬喰町横山町西通りに新しいお店ができました。

オープンキッチンかつカウンターキッチンという内装が素敵なお店は
壁が一面ガラス張りなので通りからよく見えます

清潔感に溢れ、目の前で魚を捌いてくれるだけでも魅力ですが、
味も格別でした。
どの魚を食べてもとても美味しいです。

さらに前菜は３種、そして日本酒の品ぞろえも豊富でした

日本酒については私自身がこだわっているので詳細を書くと、
残念ながら値段設定は高め
しかし、通常商品の中には新政のNo6もあり一杯６９０円。これであれば嬉しいです。

メニューに常時載っている日本酒の通常ラインナップは６～８種ぐらい
その時々の手書きのラインナップも８種ほどでした。
銘柄のセンスはとてもいいのですが、いかんせん一杯1,000円を超えるようでは…

日本酒って日本の風土に適した、それほど高くないお酒なのに、
こうして高い値段設定をするお店は残念です！

また、日本酒の提供の仕方も疑問
無垢の木の升に足の高いグラスを置いて、注ぎこぼす形なのですが
せっかくの美味しいお酒（特定名称酒）なのに、木の升にこぼしては味が台無し。

日本酒の提供の仕方がなっていないです！

日本酒に関しては、銘柄だけなら☆４．５点
提供の仕方や価格設定は☆２．５点というところ…

それ以外に注目すべき点としては、カウンター上には水が常備されています。
日本酒は和らぎ水を飲みながら飲むもの。
この点は素晴らしいと思いました。


さて、とはいえ、目だった欠点はそれだけ。

食べ物は何を食べてもとても美味しく、
野菜の宝箱（？）は新鮮な野菜をたっぷり食べることができて大満足。

酒の当てとなる、小鉢類も上品で美味しい。

そして何より、店名にもなっている「釜飯」これは絶品でした。


もう少し安ければ足繁く通いたいなぁと思いますが、
この立地でこの質なら値段は妥当なのかも知れません。

また、利用客も落ち着いた人が多く落ち着いた時間を過ごすことができました。

買物公園で素敵なカフェを見つけ、思わず入ってしまいました
想像以上の素晴らしいカフェでした

ブラックコーヒー好きですが、お勧めはカフェラテと聞いて
店長の優しい笑顔もあり珍しくカフェラテを選択
年に１度飲むか飲まないかと行っても過言ではないほど珍しい選択でした

店内はシンプルながらセンスのいい内装
お客さんが少ないことも魅力の一つです
（店にとっては千客万来の方が良いのでしょうけど…）

400円のカフェラテと言うことであまり期待していなかったのですが
しばらくして登場したのはかなりの大きさのカフェラテ
お椀一杯分ぐらいはありそうな大ぶりのマグカップに並々と注がれています
そして、素敵なラテアートもとても嬉しい

コーヒーの味が良く出ていてとても美味しいカフェラテでした
これだけで小腹を満たせるほどのボリューム

カフェラテの後にお水が出てきて、
「普通お冷が先では？」と思ったものの飲み進めていくうちに納得
とても濃厚なカフェラテなのでどんどん喉が渇いてきます
お水があってちょうど良い内容でした

また何度でも訪問したくなるような素晴らしいカフェでした

出雲大社参りを終え、さて出雲そばを食べようと訪れたのがこのお店です。
何の前情報も無く訪問したのですが、
辺り一帯でこのお店が最も老舗っぽい雰囲気を出しており、
また行列もできているので安易に選びました。

待ち時間は１５分ほどで入店
三色の割子蕎麦を注文しました。

蕎麦だけに特化したお店だからか比較的早く出てくるのは嬉しい所
三段に重ねられた蕎麦と、予め湯呑に入った蕎麦湯という構成です

三段に重なっているからには上から順に食べるのが良いのだろうと
素直に食べ、深い感動を味わいました。

まず一段目はとろろと紅葉おろしという構成
とろろの味わいが美味しく紅葉おろしの辛さも相まってツルツルと入っていきます

続いて二段目は生卵を入れた月見蕎麦
先ほどの辛さ、さっぱり感を打ち消すかのようなまろやかな甘さ
味に変化がありとても美味しい

最後の三段目は天かす蕎麦
最後に油ものがくることで旨味、油の甘さが広がります

蕎麦の容器を分けることで、蕎麦だけでストーリーができることに感動しました
普通のお店でも「月見山かけたぬき蕎麦」の注文はできますが、
ゴチャゴチャの味ではなく、味に強弱をつけるところが素晴らしい

とてもいいお店でした。