雨男さんが投稿した西永福の煮干箱(東京/永福町)の口コミ詳細

心まで満たされる料理を探して…

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西永福の煮干箱西永福、永福町、浜田山/ラーメン

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鶏舎インスパイアの煮干冷やし葱そば♪

東京都杉並区、最寄駅は西永福の駅。
ボニートスープヌードルライクさんの
サードブランド 月曜日は煮干rabo
間借り的な営業を終了して独立店舗。
限定メニューも話題で大人気店です!

■ 煮干冷やし葱そば

半玉、スープ付の季節限定メニューで
鶏舎インスパイアの細切り葱にタレと
風味の再現度も高くて、麺量も多い!
とっても美味しい煮干冷やし葱そば♪

煮干しスープは超セメント系で濃厚。
煮干の旨みが凝縮された旨いスープ♪
夏場の楽しみが一つ増えて嬉しいな!

  • 煮干冷やし葱そば

  • 煮干冷やし葱そば

  • 煮干冷やし葱そば

  • 煮干冷やし葱そば

  • 煮干冷やし葱そば

  • 煮干冷やし葱そば

  • 煮干冷やし葱そば

  • 煮干冷やし葱そば

  • 煮干冷やし葱そば

  • 煮干冷やし葱そば

2023/06/30 更新

2回目

2022/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

限定 山かけ釜玉つけ麺も美味い煮干し名店♪

東京都杉並区、京王井の頭線で各停に
乗って西永福町の駅から徒歩で数分。
煮干しの名店ですが限定等も大人気♪
今回の限定は2月頃の名物ですかね?

■ 限定 山かけ釜玉つけ麺

まず、そのまま食べて美味い山かけ♪
混ぜそばとして食べ進めたくもあるが
熱盛りのピロピロ平麺に煮干汁も合い
釜玉つけ麺としての素晴らしさ満喫。

チャーシューや蓮根も細かくカットで
頬張って食べると楽しい食感ですね!
味変アイテムの擦り下ろし生姜なども
別皿提供されて煮干、とろろと絶妙。

煮干スープのつけ汁にニボ欲を満たし
最後にはスープ割までして美味しい♪

旧・屋号は月曜日は煮干しラボですが
現在は月曜以外は煮干しな大人気店。
今後も定期的に通い続けるお店です。

  • 限定 山かけ釜玉つけ麺

  • 限定 山かけ釜玉つけ麺

  • 限定 山かけ釜玉つけ麺

  • 限定 山かけ釜玉つけ麺

  • 限定 山かけ釜玉つけ麺

  • 限定 山かけ釜玉つけ麺

  • 限定 山かけ釜玉つけ麺

  • スープ割

  • 限定 山かけ釜玉つけ麺

  • 限定 山かけ釜玉つけ麺

  • 煮干し酢

2023/02/07 更新

1回目

2021/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

月曜日は煮干rabo から 煮干箱@東京都杉並区

東京都杉並区、最寄駅は西永福の駅。
ボニートスープヌードルライクさんの
サードブランド 月曜日は煮干rabo
間借り的な営業を終了して独立店舗。

外待ち行列や売り切れ早仕舞いもあり
相変わらず大人気な煮干らーめん店。

■ 特製煮干らーめん+和え玉

煮干は時期によりベストなものを選び
2種類の片口煮干し、アジ、ウルメ、
アゴ、伊吹いりこの6種類を徹底した
温度管理で火入れされて旨みを抽出。
動物系食材は一切未使用との事です。

煮干ラボ時代は煮干しファン以外にも
食べやすいようなバランスの日もあり
祝日の月曜と平日の月曜で変えてたり
色々な煮干しの表情を楽しめました♪

煮干箱になり煮干ファン寄りな印象で
少し濃くなった煮干し感が美味しい!
吊るし焼きと思われるチャーシューや
パツン!とした食感の麺も合います。

宮さんは絶妙なタイニングで和え玉の
茹で始めを察知されてプロ接客です!
そのまま食べても勿論美味い和え玉は
スープでつけ麺でも色々と楽します♪
胡椒と煮干酢も相性が良い模様です。

美味しくて満腹!また再訪問します♪

  • 特製煮干らーめん

  • 和え玉

  • 特製煮干らーめん

  • 特製煮干らーめん

  • 特製煮干らーめん

  • 特製煮干らーめん

  • 和え玉

  • 特製煮干らーめん

  • 特製煮干らーめん

2021/10/23 更新

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