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夜の点数:4.1
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.4
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
冬の築地の7回裏。
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どどーん。立派なてぃのお造り。
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美味しい予感しかしない。
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ぷるぷりの鮟鱇。
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肉厚のどんこすごい。
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嵐の前の静けさ。
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2018/01/14 更新
築地市場の中ほど、
およそここに店があるとは思わない。
到着までにスマホのライトを使用するという
都内とは思えない立地条件。
そんなところに立派な看板が。
今夜は此処で新年会である。
もう残り少ない築地には
機会ある限り行こうと思っていたが
今回の幹事も同じ思いだった模様。
築71年という店舗で刺し身と鮟鱇鍋。
豪気で、如何にも市場の刺し盛り。
大将の口上を十分に楽しんでから
いざ、いただきます!かんぱーい。
鯛出汁、鯵つみれを経由してからのいよいよ鮟鱇投入。
骨っぽい部分から入れるとよく出しが出ますと説明が。
あん肝はどのタイミングで入れればいいかと大将に伺ったら
「7回の裏あたりに入れて下さい」という
これ以上ないくらい的確で解りやすく粋な答えが返ってきた。
冬の座敷宴会はたまりませんねえ。
宴会も盛り上がってあっという間に終電コース。
御馳走様でした。
それぞれ終電間際に駆け込む面々。
夜が明けたあとの報告を見るに
気持ちよく寝過ごして帰れなかった者が約2名。
座敷宴会は気を付けろ!